आपने शायद कभी नहीं सोचा था कि आप एक ही वाक्य में "चॉकलेट" और "नाश्ते के टैको" सुनेंगे, लेकिन यहां हम हैं - और हम यहां कुछ अजीब हिम्मत के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। चॉकलेट टॉर्टिला के साथ फ्रूट टैकोस सुबह के नाश्ते के लिए सबसे अच्छी चीज होती है, क्योंकि ब्रेड स्लाइस में कटी हुई होती है।
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श्रेष्ठ भाग? आप फलों को पहले से काट सकते हैं, और चॉकलेट टॉर्टिला जल्दी से एक साथ आ जाते हैं और आपकी सुबह-सुबह की भीड़ को समायोजित करने के लिए आगे बनाए जा सकते हैं।
चॉकलेट टॉर्टिला के साथ फ्रूट टैकोस
कार्य करता है 8
इस गर्मी में ताज़े और सेहतमंद चॉकलेट टॉर्टिला के साथ अपने फलों के सलाद का मज़ा लें। ये बच्चों के अनुकूल डेज़र्ट टैको इतने पौष्टिक हैं कि आप इन्हें नाश्ते में खा सकते हैं!
अवयव:
- 1 कप साबुत गेहूं का आटा
- ३ कप मैदा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/3 कप कोको पाउडर
- 1/3 कप नारियल का तेल
- 4 बड़े चम्मच एगेव अमृत
- 1-1/2 कप गुनगुना पानी
- १ छोटा पपीता
- 1 आम
- 1/2 कप ब्लूबेरी
- 1 कप स्ट्रॉबेरी
- 2 कीवी
- एक नीबू का रस
दिशा:
पहला कदम
एक बड़े कटोरे में मैदा, गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और कोको पाउडर मिलाएं। मिलाने के लिए सभी सामग्री को फेंट लें।
दूसरा चरण
सूखी सामग्री के कटोरे में नारियल का तेल, एगेव अमृत और गर्म पानी डालें।
तीसरा कदम
आटे की एक बड़ी गेंद बनने तक सामग्री को लकड़ी के चम्मच से मिलाएं।
चरण चार
आटे की लोई को आटे की काम की सतह पर स्थानांतरित करें और पांच मिनट के लिए आटा गूंध लें, यदि आटा संभालने के लिए बहुत चिपचिपा हो जाता है तो अतिरिक्त आटा मिलाते हैं।
चरण पांच
आटे की लोई को आधा काट लीजिये और दोनों टुकड़ों को वापस बेल कर लोई बना लीजिये. आटे की लोईयों को तब तक आधा करते रहें जब तक आपके पास 16 बराबर टुकड़े न हो जाएं। आटे को 10 मिनिट के लिये रख दीजिये.?
चरण छह
आटे की एक लोई को आटे की काम की सतह पर स्थानांतरित करें और आटे को एक चौथाई इंच मोटी और लगभग पांच इंच व्यास में एक सर्कल में रोल करें।
चरण सात
मध्यम आँच पर एक कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें। पैन में तेल न डालें क्योंकि टॉर्टिला को सूखी सतह पर पकाना है। तवा गरम हो जाने पर इसमें बेला हुआ आटा डाल कर 30 सेकेंड्स के लिए पकाएं.
चरण आठ
टॉर्टिला को पलटें और अतिरिक्त ३० सेकंड के लिए पकाएँ। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी आटे का उपयोग न हो जाए और आपके पास 16 पके हुए टॉर्टिला हों। टॉर्टिला को एक नम कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में स्थानांतरित करें।
चरण नौ
फ्रूट सलाद के लिए सारे फलों को धो लें। ब्लूबेरी को मापें, स्ट्रॉबेरी को काट लें, कीवी को छीलकर काट लें, आम को काट लें, पपीते से बीज हटा दें और त्वचा को छील लें। पपीते को छोटे टुकड़ों में काट लें और सभी फलों को एक बर्तन में रख दें। फलों को नीबू के रस के साथ छिड़कें। ?
चरण 10
परोसने के लिए, एक चॉकलेट टॉर्टिला को सर्विंग प्लेट पर रखें।
चरण 11
एक चॉकलेट टॉर्टिला के बीच में मुट्ठी भर ब्लूबेरी, कीवी के कई टुकड़े, कटे हुए आम के कुछ टुकड़े, कटे हुए पपीते के कई टुकड़े और मुट्ठी भर स्ट्रॉबेरी मिलाएं।
चरण 12
अपनी पसंद के अतिरिक्त टॉपिंग के साथ फल को ऊपर रखें। चॉकलेट सॉस, कटा हुआ नारियल, ताजा पुदीना और शहद सभी अद्भुत काम करते हैं।
चरण 13
अपने श्रम के भव्य "फलों" का आनंद लें!
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