जब जनरल मिल्स ने घोषणा की कि उसने चीयरियोस उत्पादों का प्रतिपादन किया है ग्लूटेन मुक्त, हर कोई आनन्दित हुआ, विशेष रूप से सीलिएक रोग से पीड़ित जिनके पास निदान होने के बाद उन्हें छोड़ देने के अलावा कोई विकल्प नहीं था।
लेकिन इस गर्मी के अंत में ग्लूटेन-मुक्त चीयरियोस के बक्से स्टोर अलमारियों पर उतरने के बाद, अनुभव वह नहीं थे जो कई उम्मीद कर रहे थे। शिकायतें ऑनलाइन होने लगीं, यह दावा करते हुए कि इन नए ग्लूटेन-मुक्त चीयरियोस को खाने से कुछ लोग बीमार हो गए थे। और अब एफडीए शामिल हो रहा है.
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चीयरियोस लस मुक्त कहानी वर्षों पहले शुरू हुआ, और जनरल मिल्स ने फरवरी में घोषणा की कि वह चीयरियोस को इन ग्राहकों के हाथों (और पेट) में वापस लाने पर काम कर रहा है। इसने अपने ब्लॉग पर प्रक्रिया को विस्तृत करते हुए कहा, "परिणामस्वरूप, प्रत्येक बॉक्स एफडीए से मिलता है और उससे अधिक है" ग्लूटेन लेबल किए जाने के लिए ग्लूटेन के प्रति मिलियन ग्लूटेन के 20 भाग से कम होने की ग्लूटेन-मुक्त सीमा नि: शुल्क।"
लेकिन जब रिपोर्टें कि अनाज खाने के बाद उपभोक्ताओं को कठिनाई हो रही थी - जैसा कि वे ग्लूटेन खाने पर अनुभव करते हैं - पॉप अप करना शुरू कर दिया, तो इसने ध्यान आकर्षित किया लस मुक्त प्रहरी, एक संगठन जो ग्लूटेन मुक्त लेबल वाले खाद्य पदार्थों का परीक्षण करता है और इस तरह की स्थितियों पर कड़ी नजर रखता है। संगठन ने अनाज खाने के बाद लोगों के बीमार होने, या "ग्लूटेन" होने की कई रिपोर्टें प्रस्तुत की हैं, और यह कहता है कि एफडीए जानना चाहता है किसी भी और सभी समान प्रतिक्रियाओं के बारे में।
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यह कहानी मेरे लिए घर के बहुत करीब है, क्योंकि मेरी एक बेटी को 2009 में सीलिएक रोग का पता चला था। वह उस समय एक बहुत बड़ी ग्लूटेन खाने वाली थी - उसके पसंदीदा खाद्य पदार्थ गोल्डफिश क्रैकर्स, पिज्जा, चिकन नगेट्स... और चीरियोस थे। हमने तब से कई अलग-अलग ब्रांडों के ग्लूटेन-मुक्त ओ-आकार के अनाज की कोशिश की है, लेकिन कोई भी उसके लिए संतोषजनक नहीं था। वे बस वही नहीं थे। हमने चीयरियोस को अलविदा कह दिया और हार मान ली।
इसलिए हम यह सुनकर रोमांचित हुए कि कंपनी ने अपनी चीयरियोस बनाने की प्रक्रिया से ग्लूटेन को हटाने का फैसला किया है, और उस दिन का बेसब्री से इंतजार था जब हम एक दुकान में चल सकते थे, एक बॉक्स खरीद सकते थे - एक जिसे वह खा सकती थी - और ले जा सकते थे घर। हमने आखिरकार एक पाया और उनके पास सबसे बड़ा बॉक्स खरीदा, और वह शहर चली गई। उसने यहां तक कहा, "ऐसा लगता है कि मैं ग्लूटेन खा रही हूं!" जब उसके पास पहली बार कटोरा था। इसलिए नहीं कि इसने उसे बीमार कर दिया, बल्कि इसलिए कि वह इतने लंबे समय से निषिद्ध वस्तु थी, ऐसा लगा कि वह नियम तोड़ रही है।
वह इन नए चीयरियोस से कभी बीमार नहीं हुई, लेकिन मैं मानता हूं कि जब अन्य लोग - बच्चों और वयस्कों को सीलिएक के साथ असहज महसूस होता है रोग - मेरे सीलिएक रोग फेसबुक समूहों में पोस्ट करना शुरू कर दिया कि वे ग्लूटेन लेबल वाले उत्पाद से ग्लूटेन हो गए हैं नि: शुल्क। सौभाग्य से मेरी बेटी इस पूरे समय स्वस्थ रही (और यह एक बच्चा है जो उल्टी करता है और हो जाता है बहुत बीमार है जब वह गलती से ग्लूटेन के संपर्क में आ जाती है), लेकिन हम निश्चित रूप से इसे देख रहे होंगे जाँच पड़ताल।
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किसी चीज़ को "लस मुक्त" लेबल करना एक बड़ी ज़िम्मेदारी है। सीलिएक रोग होने पर ग्लूटेन का सेवन करने से तत्काल परेशानी हो सकती है, लेकिन यह भी हो सकता है गंभीर जटिलताओं का कारण बनता है, जैसे एनीमिया, बांझपन और कैंसर, कुछ नाम रखने के लिए। मुझे खुशी है कि एफडीए इस पर गौर कर रहा है, लेकिन मुझे यह भी उम्मीद है कि यह अन्य कंपनियों को ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों को देखने से हतोत्साहित नहीं करेगा। 2009 की तुलना में अब अधिक उपलब्ध है, और मैं इसके बेहतर होने की आशा करता हूं।
