अपना खुद का ताज़ा शर्बत बनाएं

शर्बत एक ठंडा और ताज़ा उपचार है जो वसंत या गर्मियों के भोजन का सही अंत है। फलों की ताज़ी प्यूरी और मीठे रस को मिलाकर एक स्वादिष्ट मीठा व्यंजन बनाएं जो बनाने में जितना आसान हो उतना ही खाने में भी! यहाँ कुछ विचार हैं।

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चाहे आप एक बढ़िया भोजन खत्म करने के लिए एक संतोषजनक मिठाई की तलाश कर रहे हों, परोसने के लिए एक तालू क्लीनर पाठ्यक्रमों के बीच या दिन में किसी भी समय एक शांत, कम वसा वाले मीठे उपचार के लिए, एक घर का बना शर्बत निश्चित रूप से फिट होगा विपत्र। चमकीले फलों के स्वाद के साथ, एक शर्बत बनाना आसान है और लगभग किसी के मीठे दाँत को संतुष्ट करने में मदद करेगा! स्वादिष्ट उपचार के लिए इन दो व्यंजनों में से एक को अपनी रसोई से ही आजमाएं।

नींबू-अदरक का शर्बत

सर्विंग साइज़ 6

अवयव:

• 1-1/2 कप चीनी
• 1-1/2 कप पानी
• 1-1/2-इंच ताजा अदरक का टुकड़ा, छिलका और कटा हुआ
• 3 बड़े चम्मच लेमन जेस्ट
• २ कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
• बारीक कीमा बनाया हुआ कैंडिड अदरक, वैकल्पिक

दिशा:

1. मध्यम से उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, चीनी, पानी और अदरक को उबाल लें।
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2. चीनी घुलने तक हिलाएं।
3. गर्मी से निकालें, नींबू उत्तेजकता में हलचल करें, फिर ढक दें। लगभग 10 मिनट तक खड़ी रहने दें।
4. नींबू का रस और अदरक को निकालने के लिए तरल को बारीक छलनी से छान लें।
5. नींबू के रस में मिलाएं।
6. मिश्रण को एक उथले पैन में डालें, और ठंडा होने तक ठंडा करें।
7. लगभग पांच घंटे तक फर्म तक कवर और फ्रीज करें।
8. एक खाद्य प्रोसेसर में टुकड़ों और प्यूरी में तोड़ें, या आइसक्रीम मेकर का उपयोग संसाधित करने के लिए करें।
9. यदि वांछित हो तो एक मजबूत स्थिरता बनाने के लिए फिर से जमा दें।
10. कैंडिड अदरक के साथ छिड़का हुआ शर्बत परोसें।

हनीड्यू-पुदीना शर्बत

सर्विंग साइज़ 6

अवयव:

• 2/3 कप चीनी
• 2/3 कप पानी
• 2 चम्मच लेमन जेस्ट
• १/२ कप पुदीने के पत्ते
• 5 कप हनीड्यू तरबूज, एक खाद्य प्रोसेसर में चिकना होने तक शुद्ध किया गया
• २-१/२ बड़े चम्मच कॉर्न सिरप
• 2 चम्मच ताजा नींबू का रस
• पुदीने के पत्ते सजाने के लिए

दिशा:

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