पौष्टिक भोजन एक रेस्तरां में काफी कठिन है - लेकिन जब आप मैक्सिकन रेस्तरां में होते हैं, तो यह बिल्कुल असंभव लगता है। हम यहां आपको यह दिखाने के लिए हैं कि यह कैसे किया जा सकता है, और, आश्चर्यजनक रूप से, यह वास्तव में इतना कठिन नहीं है!
मैक्सिकन रेस्टोरेंट स्वस्थ रहने की आदत नहीं है। एक बार बैठने के बाद, आपको तुरंत चिप्स और साल्सा की असीमित आपूर्ति के साथ स्वागत किया जाता है, इसके बाद पनीर, रिफाइंड बीन्स और मार्गरिट्स का एक मेनू होता है।
इसके बारे में कुछ भी "स्वस्थ" कहने के करीब भी नहीं आता है। सौभाग्य से, मेनू में कुछ आइटम हैं जो आपकी धमनियों को ओवरड्राइव में नहीं भेजेंगे - और नहीं, आपको लेट्यूस और टमाटर का एक साइड ऑर्डर करने की आवश्यकता नहीं है केवल। आइए मैक्सिकन रेस्तरां में स्वस्थ भोजन के लिए कुछ आसान तरीके देखें।
चिप्स से बचें
हम जानते हैं - चिप्स और सालसा अच्छे हैं, लेकिन आप आसानी से 1,000 से अधिक कैलोरी खा सकते हैं, यहां तक कि बिना आंख मूंद लिए भी। चिप्स इस अर्थ में व्यसनी हैं कि यदि आप एक खाते हैं, और आपके सामने कभी न खत्म होने वाली टोकरी के साथ ऐसा होता है, तो आप रुकने में सक्षम नहीं होंगे। उनसे पूरी तरह से बचें और वेटर से उन्हें न लाने के लिए कहने पर विचार करें - जब तक कि आपकी पार्टी के बाकी सदस्य बुरा न मानें।
ग्रिल्ड आइटम के लिए जाएं
मैक्सिकन रेस्तरां में हमेशा स्वस्थ, ग्रील्ड विकल्पों की एक श्रृंखला होती है - जिसमें मछली, फजिटास, चिकन और बीफ शामिल हैं। यह तली हुई या ब्रेड की गई किसी भी चीज़ की तुलना में काफी स्वास्थ्यवर्धक है। टॉर्टिला के बिना या उनके साथ आइटम ऑर्डर करें। ग्रील्ड प्याज, ग्रील्ड मिर्च और, ज़ाहिर है, साल्सा के साथ पकवान का स्वाद लें!
स्वस्थ पक्ष चुनें
तली हुई बीन्स और चावल को छोड़ दें। वे वास्तव में सिर्फ फिलर्स हैं और आपके भोजन में 1,500 कैलोरी तक जोड़ सकते हैं। फ्राई की जगह ब्लैक बीन्स और चावल की जगह कॉर्न ऑर्डर करें। एक और स्वस्थ विकल्प एक साइड सलाद है - लेकिन सुनिश्चित करें कि कम वसा वाले ड्रेसिंग और पनीर और क्राउटन पर आसान हो। याद रखें, आप मकई और बीन्स में हमेशा साल्सा मिला सकते हैं या इसे सलाद ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। मैक्सिकन सालसा हमेशा ताजा और आपके शरीर के लिए स्वाभाविक रूप से अच्छा होता है।
सही पियो
आमतौर पर, शराब से पूरी तरह से बचना सबसे अच्छा है क्योंकि यह चीनी और कैलोरी से भरी हुई है और इसमें हमें स्वस्थ खाने की परवाह नहीं करने की प्रवृत्ति है। हालांकि, यदि आपको पीना ही है, तो हल्की बीयर, वाइन का गिलास या पतली मार्जरीटा का सेवन करें। वेटर से पूछें कि किस पेय में कैलोरी की संख्या सबसे कम है और वहां से जाएं। इसके अलावा, एक से अधिक पेय ऑर्डर करने के आग्रह का विरोध करने का प्रयास करें। यह पहले से ही वसायुक्त भोजन में बहुत अधिक कैलोरी जोड़ता है और आपके बिल को बढ़ाता है।
छोटी युक्तियाँ बड़ी कैलोरी बचाती हैं
क्या तुम्हें पता था? मैक्सिकन रेस्तरां में औसत जमे हुए मार्जरीटा में 600 कैलोरी होती है और एक ऑन-द-रॉक में 1,100 से अधिक होती है!
- यदि आप टैको सलाद ऑर्डर करते हैं, तो इसे बिना कटोरे के आकार के टॉर्टिला के प्राप्त करें। हां, यह अच्छा है - लेकिन आप एंचिलाडा प्लेट भी ऑर्डर कर सकते हैं।
- नाचोस और डीप-फ्राइड वाली किसी भी चीज़ से बचें। आपके पास केवल पेट दर्द रहेगा।
- सख्त टैको के बजाय नरम टैको चुनें, जो गहरे तले हुए हों; और आटे के बजाय मकई टॉर्टिला।
- गुआकामोल से सावधान रहें। हालांकि यह पनीर डिप की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है, यह केवल मॉडरेशन में ही अच्छा है। ज्यादा खाने से बचने के लिए इसे सालसा के साथ मिलाएं।
अगली बार जब आप मैक्सिकन रेस्तरां में हों तो इन युक्तियों का उपयोग करके, आप निश्चित रूप से स्वस्थ, पूर्ण और संतुष्ट महसूस करना छोड़ देंगे!
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