क्या आप सभी का पालन कर रहे हैं वजन घटना नियम - कैलोरी गिनना, कार्ब्स गिनना, व्यायाम करना - और फिर भी जिद्दी पाउंड से जूझना? चीजों को बदतर बनाते हुए, क्या आप भी लगातार थकान, दर्द और सूजन की स्थिति का अनुभव कर रहे हैं? आपके तथाकथित स्वस्थ आहार को दोष दिया जा सकता है।
खाद्य असहिष्णुता के कारण स्वास्थ्य कुंठा हो सकती है
यदि आप पुरानी स्वास्थ्य समस्याओं के साथ-साथ उभार की एक हारी हुई लड़ाई का अनुभव कर रहे हैं, तो इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि आप निराश हैं, सोच रहे हैं कि क्या आप कभी बेहतर महसूस करने जा रहे हैं। अंदाज़ा लगाओ? इन सभी लक्षणों का अक्सर पता लगाया जा सकता है कि आप क्या खाते हैं। और अक्सर अपराधी वही खाद्य पदार्थ होते हैं जो आप स्वस्थ रहने के प्रयास में खा रहे हैं। इसका कारण खाद्य असहिष्णुता है: कुछ खाद्य पदार्थों के लिए एक नकारात्मक प्रतिक्रिया जो सूजन को ट्रिगर करके आपके स्वास्थ्य को खराब कर सकती है और कई बुरे लक्षण पैदा कर सकती है।
खाद्य असहिष्णुता बनाम खाद्य एलर्जी
तीव्र और गंभीर खाद्य एलर्जी के विपरीत, खाद्य असहिष्णुता को इंगित करना मुश्किल हो सकता है। यदि मूंगफली से एलर्जी वाला कोई व्यक्ति मूंगफली खाता है, तो वह तीव्रग्राहिता सदमे में जा सकता है और उसे तुरंत चिकित्सा की आवश्यकता होती है - यह तीव्र और गंभीर है। दूसरी ओर, खाद्य असहिष्णुता वाले किसी व्यक्ति को सूक्ष्म लक्षणों का अनुभव होगा जो समय के साथ खराब हो सकते हैं।
खाद्य असहिष्णुता खाद्य एलर्जी की तरह ही आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करती है, लेकिन उनका प्रभाव अधिक होता है अत्यधिक प्रतिक्रियाशील खाने के बाद सूक्ष्म और लक्षण कई घंटों या दिनों तक प्रकट नहीं हो सकते हैं खाना। तो हो सकता है कि आप नाश्ते के लिए अंडे-सफ़ेद आमलेट और उस देर-दोपहर में फूटने वाले सिरदर्द के बीच संबंध न बनाएं। जब आप बार-बार अत्यधिक प्रतिक्रियाशील भोजन खाते हैं तो खाद्य असहिष्णुता विकसित होती है। वे लीकी आंत, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया और सूजन को ट्रिगर कर सकते हैं, और तेजी से वसा हानि को भी रोक सकते हैं।
आपको कैसे पता चलेगा कि आपको खाद्य असहिष्णुता है?
खाद्य असहिष्णुता कई लक्षणों को ट्रिगर करती है। यदि आप इनमें से किसी एक भी लक्षण को पहचानते हैं, तो आप खाद्य असहिष्णुता से पीड़ित हो सकते हैं।
- पाचन परेशानी - सूजन, गैस, कब्ज, दस्त
- नींद की समस्या - थकान, अनिद्रा, बेचैनी, रात में जागना
- कंजेशन, छींकना और खांसना
- मांसपेशियों में दर्द और जोड़ों का दर्द
- आंखों के नीचे काले घेरे
- बेजान, बेजान बाल
- मुँहासे और रोसैसिया सहित त्वचा की समस्याएं
- मनोदशा की समस्याएं - ध्यान की कमी, मस्तिष्क कोहरा, अवसाद, चिंता या चिड़चिड़ापन
- खराब या अस्थिर ऊर्जा
- समय से पूर्व बुढ़ापा
- वजन बढ़ना या वजन कम करने में असमर्थता
खाद्य असहिष्णुता आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं
क्योंकि खाद्य असहिष्णुता एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को ट्रिगर करती है, वे सूजन भी पैदा कर सकते हैं। पुरानी सूजन ग्रह पर लगभग हर बीमारी से जुड़ी है, मनोभ्रंश से लेकर कैंसर तक। सूजन भी वसा हानि को असंभव बना देती है।
खाद्य असहिष्णुता के लिए सबसे खराब दोषियों को हटा दें
जब मेरे ग्राहक अपने आहार से अत्यधिक प्रतिक्रियाशील खाद्य पदार्थों को समाप्त करते हैं, तो उनके लक्षण गायब हो जाते हैं, वे बेहतर दिखते और महसूस करते हैं, और उनका वजन कम होता है। वे आखिरी जिद्दी वजन उनके शरीर अंत में चले जाने के लिए चिपक गए।
मैंने खाद्य असहिष्णुता को सात सामान्य अपराधियों तक सीमित कर दिया है: सोया, अंडे, लस, डेयरी, मूंगफली, मक्का और चीनी / कृत्रिम मिठास।
आप जानते हैं कि चीनी खराब है, लेकिन कुछ अन्य खाद्य पदार्थ आपको चौंका सकते हैं। "लेकिन साबुत अनाज की अच्छाई के बारे में क्या," ग्राहक मुझसे पूछते हैं, "और मेरे पसंदीदा स्वास्थ्य विशेषज्ञ जिन्होंने कहा कि अंडे प्रकृति का संपूर्ण भोजन हैं?" मेरी प्रतिक्रिया है कि इनमें से कुछ खाद्य पदार्थ कर सकते हैं स्वस्थ रहें - जब तक कि आपके पास खाद्य असहिष्णुता न हो। एक समस्या यह है कि लोग कुछ खाद्य पदार्थों पर अधिक निर्भर हो जाते हैं, और उन्हें बार-बार खाने से समय के साथ खाद्य असहिष्णुता पैदा हो सकती है।
इसे तीन सप्ताह दें
तीन सप्ताह के लिए उपरोक्त खाद्य पदार्थों को हटाने का प्रयास करें, और संभावना है कि आप नाटकीय रूप से अलग दिखेंगे और महसूस करेंगे। पुराने लक्षणों में कमी के अलावा, आप अंततः केवल पहले सप्ताह में ही वजन कम होते देख सकते हैं। देखना विश्वास करना है, इसलिए मेरी चुनौती लें और इन सात खाद्य पदार्थों को तीन सप्ताह के लिए पूरी तरह से खत्म कर दें (यह केवल तीन सप्ताह है!) आप इस बारे में अधिक जान सकते हैं कि कैसे ये खाद्य पदार्थ आपके शरीर में तबाही मचाते हैं वर्जिन डाइट.
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