प्रसिद्ध YouTube और Instagram हस्तियों से लेकर किताबों और अन्य सभी जगहों पर कच्चे आहार की जीवन शैली पॉप अप हो गई है। यह एक ऐसा आहार है जो आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है, क्योंकि यह कैलोरी, वसा और सोडियम में बहुत कम है, लेकिन नहीं केवल इतना ही - आपको पोषक तत्वों की पूरी क्षमता मिलेगी क्योंकि आप कुछ भी पका या गर्म नहीं करेंगे यूपी।
बस एक उचित चेतावनी: आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आपको पर्याप्त लोहा, कैल्शियम और प्रोटीन मिल रहा है, क्योंकि ये आम तौर पर मांस, मछली, डेयरी उत्पादों और अंडों में पाए जाते हैं, जिनका आप उपभोग नहीं करेंगे। जब आप कच्चे आहार के बारे में सोचते हैं, तो कच्चा, जैविक, संपूर्ण खाद्य पदार्थों के बारे में सोचें। आपको अपने फ्रिज और पेंट्री को कच्चे फलों, सब्जियों, नट्स और बीजों के साथ स्टॉक करना होगा। आप अपने खुद के बीज भी अंकुरित करना शुरू कर सकते हैं।
आप कितने चरम पर हैं, इस पर निर्भर करते हुए, आप मछली के बारे में पूरी तरह से भूल सकते हैं, हालांकि कुछ कच्चे आहारकर्ता कच्ची मछली (सशिमी शैली) का उपभोग करते हैं। मूल रूप से आप चाहते हैं कि आपका भोजन हमेशा 118 डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे रहे - इससे ऊपर की कोई भी चीज़ कच्ची नहीं मानी जाएगी। इसका एक फायदा यह है कि आप निश्चित रूप से बार और स्नैक्स के साथ-साथ फलों के चमड़े बनाने के लिए डिहाइड्रेटर का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि वे पर्याप्त गर्म नहीं होते हैं। हमने कुछ अद्भुत कच्चे व्यंजनों की एक सूची तैयार की है, जो आपको खाने के समय भूख से नहीं मरेंगे। (याद रखें, कोई भी नया आहार शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।)
1. ट्रॉपिकल फ्रूट सलाद रेसिपी
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ताजे उष्णकटिबंधीय फल से बेहतर कुछ भी नहीं है, इसलिए यदि आप कुछ पर अपना हाथ रख सकते हैं, तो इसे बनाएं उष्णकटिबंधीय फल का सलाद.
2. ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और जिकामा साल्सा रेसिपी
छवि: दो मटर और उनके पोड
जिकामा जैसी कुरकुरी और ताजगी देने वाली सब्ज़ी मिलाने से इसकी बनावट बहुत अच्छी हो जाती है, जैसे इसमें ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और जिकामा साल्सा.
3. ऑरेंज हनी रेनबो फ्रूट सलाद रेसिपी
छवि: धीमी भुना हुआ इतालवी
फल अपनी खुद की चाशनी बनायेंगे और इस भव्य को बनायेंगे नारंगी शहद इंद्रधनुष फलों का सलाद, वास्तव में एक सुस्वाद इलाज।
4. बेरी-कैंटालूप सलाद रेसिपी
छवि: धिक्कार है स्वादिष्ट
फलों के सलाद में जड़ी-बूटियाँ मिलाना वास्तव में इसे मिलाता है, और यह बेरी-कैंटालूप सलाद पुदीना शामिल है, लेकिन आप ताजा तुलसी, दौनी या ऋषि भी जोड़ सकते हैं।
5. साइट्रस-मिंट फ्रूट सलाद रेसिपी
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इसके साथ अपने आहार में पर्याप्त खट्टे फल के साथ अपने विटामिन प्राप्त करना सुनिश्चित करें साइट्रस-पुदीना फलों का सलाद.
6. एवोकैडो और एडामे रेसिपी के साथ स्पाइरलाइज़्ड कच्ची तोरी सलाद
छवि: पतला स्वाद
इस एवोकाडो और एडामे के साथ स्पाइरलाइज़्ड कच्ची तोरी सलाद हमारे पसंदीदा में से एक है। एवोकैडो महान मलाई जोड़ता है, और एडामे महान क्रंच जोड़ता है।
7. कच्ची मारिनारा सॉस रेसिपी के साथ तोरी पास्ता
छवि: कुछ ओवन दे दो
यदि आप अपने क्लासिक पास्ता और सॉस को याद करते हैं, तो यह कच्ची मारिनारा सॉस के साथ तोरी पास्ता उस लालसा पर अंकुश लगाएंगे।
8. मूंगफली की चटनी के साथ कच्चा गाजर का पास्ता
छवि: बेट्सी लाइफ
हम इसे प्यार कर रहे हैं मूंगफली की चटनी के साथ कच्ची गाजर का पास्ता - अपने कच्चे आहार को मसाला दें।
9. तोरी नूडल्स पेस्टो रेसिपी के साथ
छवि: दो मटर और उनके पोड
बस सुनिश्चित करें कि अपने पेस्टो में किसी भी परमेसन चीज़ का उपयोग न करें, और आप इन्हें खाने के लिए तैयार हैं पेस्टो के साथ तोरी नूडल्स.
10. ग्रीन मॉन्स्टर सलाद रेसिपी
छवि: गैबी कुकिंग क्या है
एवोकैडो पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं, और यह हरा राक्षस सलाद उनके साथ पैक किया गया है।
11. साइट्रस, सौंफ और एवोकैडो सलाद रेसिपी
छवि: फूडी क्रश
एक और भव्य एवोकैडो सलाद, यह साइट्रस, सौंफ़ और एवोकैडो सलाद एक कच्चे आहारकर्ता का सपना है।
12. इटैलियन गुआकामोल रेसिपी
छवि: कुछ ओवन दे दो
इतालवी गुआकामोल, क्योंकि हाँ। Guacamole कच्चा है और ओह बहुत स्वादिष्ट है।
13. एडामे-तुलसी हम्मस रेसिपी
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एक और कच्ची डुबकी यह है edamame-तुलसी hummus. आप नाश्ते के रूप में इसमें ताजी अजवाइन या गाजर डुबो सकते हैं।
14. सफेद बीन और धूप में सुखाया हुआ टमाटर डिप रेसिपी
छवि: एक देवदार चम्मच
इसे बनाएं सफेद बीन और धूप में सुखाया हुआ टमाटर डिप, और आप इसे झटपट और हार्दिक भोजन के लिए तोरी नूडल्स के साथ टॉस भी कर सकते हैं।
15. नो-बेक गाजर का केक एनर्जी बाइट रेसिपी
इनमें से एक बैच रखें नो-बेक गाजर का केक एनर्जी बाइट्स एक त्वरित नाश्ते के लिए।
16. क्रैनबेरी-पिस्ता एनर्जी बाइट रेसिपी
छवि: कुछ ओवन दे दो
अपने दिन की शुरुआत हरे जूस से करें और ये क्रैनबेरी-पिस्ता एनर्जी बाइट्स.
17. ऑर्गेनिक रॉ एनर्जी बार्स रेसिपी
एक त्वरित पिक-मी-अप की आवश्यकता है? इन कार्बनिक कच्चे ऊर्जा सलाखों शानदार और बनाने में आसान हैं।
18. 5-घटक चॉकलेट ब्राउनी एनर्जी बाइट रेसिपी
छवि: नींबू कटोरा
चॉकलेट की लालसा है? इन्हें बनाएं पांच-घटक चॉकलेट ब्राउनी एनर्जी बाइट्सऔर उन्हें ठंडा खाने के लिए फ्रिज में रख दें।
19. उदात्त स्ट्रॉबेरी आइस पॉप रेसिपी
छवि: धीमी भुना हुआ इतालवी
मीठा खाने की इच्छा को नज़रअंदाज करना मुश्किल है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि बर्फ के टुकड़े कच्चे होते हैं? इनकी तरह उदात्त स्ट्रॉबेरी बर्फ चबूतरे - जमे हुए व्यवहार, याय!
20. होल फ्रूट आइस पॉप रेसिपी
छवि: ग्रेट आइलैंड से दृश्य
बस तथ्य यह है कि ये पूरे फल बर्फ चबूतरे इतने खूबसूरत हैं कि आप उन्हें खाने के लिए उत्साहित हो जाएंगे।
21. रास्पबेरी स्ट्रॉबेरी तरबूज आइस पॉप रेसिपी
छवि: मैं एक खाद्य ब्लॉग हूँ
हम इस रेसिपी को पसंद कर रहे हैं रास्पबेरी स्ट्रॉबेरी तरबूज बर्फ चबूतरे, झटपट नाश्ते या दावत के लिए एकदम सही।
22. हनीड्यू पॉप रेसिपी
छवि: सुशी पास करें
एक और फल उपचार, ये हनीड्यू चबूतरे जब आपके स्थानीय बाजारों में हनीड्यू का मौसम हो, तब के लिए एकदम सही हैं।
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