गर्भवती होने पर आप क्या खा रही हैं, इसका ध्यान रखें! भोजन के विकल्प आपके स्वास्थ्य और आपके अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य पर बहुत बड़ा प्रभाव डालेंगे।
गर्भावस्था के दौरान आप जिन खाद्य पदार्थों का सेवन करती हैं, वे जन्म के तुरंत बाद और शायद आने वाले वर्षों तक आपके स्वास्थ्य और बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित करेंगे। गर्भावस्था अपने आहार की समीक्षा करने और उस पोषण पर विशेष ध्यान देने का एक अच्छा समय है जो आप दोनों के लिए सबसे अच्छा है - और उन खाद्य पदार्थों से बचने के लिए जो हानिकारक हो सकते हैं।
गर्भवती महिलाओं को अंडे और मुर्गी सहित प्रोटीन से सक्रिय रहने की जरूरत है, और अपने आहार में स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट शामिल करना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट के अच्छे स्रोत फल, सब्जियां और अनाज हैं। अपने भोजन और नाश्ते में जैतून के तेल और नट्स के साथ स्वस्थ वसा जोड़ें, और सुनिश्चित करें कि हर दिन खूब पानी पीकर पूरी तरह से हाइड्रेटेड रहें। स्वस्थ माँ, स्वस्थ बच्चे और स्वस्थ परिवार के लिए संतुलित पोषण आवश्यक है!
भोजन का जोखिम न लें
गर्भवती महिलाओं को खाद्य जनित बीमारी का अधिक खतरा होता है क्योंकि गर्भावस्था के दौरान उनके शरीर में होने वाले हार्मोनल परिवर्तन उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करते हैं। उन्हें भोजन तैयार करने से पहले और बाद में अपने हाथ धोने, अच्छी तरह से पकाने और मांस, मछली, अंडे और मुर्गी को ठीक से संभालने में अधिक सावधानी बरतनी चाहिए। अपनी गर्भावस्था के दौरान, अंडे को तब तक पकाएं जब तक कि वे सख्त न हो जाएं। ताजा उपज को अच्छी तरह से धो लें - सभी फलों और सब्जियों को खाने से पहले एक लंबी कुल्ला करना आवश्यक है।
बचने के लिए खाद्य पदार्थ
पनीर
गर्भावस्था के आहार से नरम पनीर जैसे कि अनपाश्चुराइज़्ड ब्री, फेटा, कैमेम्बर्ट, ब्लू चीज़ और अन्य नरम किस्मों को समाप्त कर दिया जाना चाहिए।
मछली
सैल्मन, हेरिंग और सार्डिन जैसी फैटी मछली उत्कृष्ट हैं, लेकिन एक और महत्वपूर्ण भोजन से बचने के लिए उच्च पारा सामग्री वाली कोई भी मछली है. उच्च स्तर के पारे वाली मछली का सेवन विकासात्मक देरी और यहां तक कि शिशुओं में मस्तिष्क क्षति से जुड़ा हुआ है। कम ध्यान, याददाश्त और कम आईक्यू कुछ संभावित गंभीर प्रभाव हैं। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि कौन सी मछली के विकल्प उपयुक्त हैं, तो यह निर्धारित करने के लिए कि आपके क्षेत्र में कौन सी मछली खाने के लिए सुरक्षित है, अपने चिकित्सक या अपने स्थानीय स्वास्थ्य विभाग से जाँच करें। जिन मछलियों में पारा का स्तर गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत जोखिम भरा होता है, वे हैं शार्क, किंग मेकरेल, टाइलफिश और ठोस सफेद अल्बाकोर टूना। जब आप गर्भवती हों तो इन किस्मों को कभी न खाएं।
कच्चा मांस
कच्चे मांस, जैसे सुशी और समुद्री भोजन - विशेष रूप से शंख, दुर्लभ या कच्चा बीफ और मुर्गी - भी बाहर हैं। आपकी गर्भावस्था के दौरान वे कोलीफॉर्म बैक्टीरिया, टोक्सोप्लाज्मोसिस और साल्मोनेला का खतरा पैदा करते हैं। हालांकि ये बैक्टीरिया किसी को भी बीमार कर सकते हैं, लेकिन ये गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष खतरा हैं।
दैनिक माँस
हॉट डॉग सहित कई डेली मीट आसानी से लिस्टेरिया बैक्टीरिया से दूषित हो सकते हैं जिसके परिणामस्वरूप गर्भपात हो सकता है। डेली मीट खाना सुरक्षित है केवल अगर आप इसे गरमा गरम करने के लिए गरम करते हैं... अन्यथा, इससे बचें!
कच्चे अंडे
कच्चे अंडे में साल्मोनेला हो सकता है, और इन्हें अक्सर सीज़र सलाद ड्रेसिंग, मेयोनेज़, घर का बना आइसक्रीम और कस्टर्ड या हॉलैंडिस सॉस में उपयोग किया जाता है। वे अनपाश्चुराइज़्ड एग नोग्स में भी एक घटक हैं। इससे पहले कि आप इनमें से कोई भी वस्तु खाएं, यह जान लें कि वास्तव में सामग्री क्या है। आपके और आपके बच्चे के लिए सबसे सुरक्षित रणनीति गर्भावस्था के दौरान अपने आहार से उन्हें - और अन्य जोखिम भरे भोजन विकल्पों को पूरी तरह से समाप्त करना है।
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