आप क्रिसमस के अंतिम क्षणों में बड़े भोजन के लिए तैयारी कर रहे हैं और आपको डर लगता है कि एक नुस्खा के लिए आवश्यक एक महत्वपूर्ण सामग्री आपकी रसोई से गायब है या खराब हो गई है। क्या करें? चूंकि आप शायद अपने हॉलिडे कुकिंग के किसी अन्य हिस्से के बिना स्टोर पर नहीं जा सकते हैं, इसलिए इन आपातकालीन सामग्री प्रतिस्थापनों में बस स्वैप करें।
आप क्रिसमस के अंतिम क्षणों में बड़े भोजन के लिए तैयारी कर रहे हैं और आपको डर लगता है कि एक नुस्खा के लिए आवश्यक एक महत्वपूर्ण सामग्री आपकी रसोई से गायब है या खराब हो गई है। क्या करें? चूंकि आप शायद अपने हॉलिडे कुकिंग के किसी अन्य हिस्से के बिना स्टोर पर नहीं जा सकते हैं, इसलिए इन आपातकालीन सामग्री प्रतिस्थापनों में बस स्वैप करें।
आपातकालीन संघटक प्रतिस्थापन
बादाम खाना - 1 कप के लिए, 1 कप कटे हुए बादाम को 1 बड़ा चम्मच दानेदार सफेद चीनी के साथ ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में बारीक पीस लें।
बेकिंग पाउडर - प्रत्येक आवश्यक चम्मच के लिए, 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा और 1/2 चम्मच टैटार की क्रीम के मिश्रण को प्रतिस्थापित करें।
ब्रेड क्रम्ब्स - कुचले हुए पटाखे, अनाज या चिप्स में स्वैप करें और उसी मात्रा का उपयोग करें जिसे नुस्खा में कहा गया है।
छाछ - छाछ को शाकाहारी या शाकाहारी व्यंजनों में बदलने का रहस्य दही बादाम बनाना है या सोया दूध 1 कप डेयरी मुक्त दूध में 1 बड़ा चम्मच सिरका मिलाकर 5. तक खड़े रहने दें मिनट।
बेकिंग चॉकलेट - बिना चीनी वाली बेकिंग चॉकलेट नहीं? चॉकलेट के प्रत्येक वर्ग के लिए 3 बड़े चम्मच बिना पका हुआ कोको पाउडर और 1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल या सब्जी को छोटा करने के लिए नुस्खा में कहा जाता है।
कॉर्नस्टार्च - कॉर्नस्टार्च के प्रत्येक बड़े चम्मच के लिए, 2 बड़े चम्मच मैदा का उपयोग करें।
स्वयं उगने वाला आटा - प्रत्येक कप के लिए, 1 कप मैदा को 1-1 / 2 चम्मच बेकिंग पाउडर और 1/4 चम्मच नमक के साथ मिलाएं।
टमाटर सॉस - 1 कप टमाटर सॉस के लिए 1/2 कप टमाटर का पेस्ट और 1/2 कप पानी मिलाएं।
रोजमर्रा की सामग्री के लिए आपके कुछ पसंदीदा बचाव विकल्प क्या हैं?
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