क्या आप भी अक्सर केल के उस बड़े पत्तेदार गुच्छा से बचते हैं क्योंकि आप कठोर, लकड़ी के तनों से कोमल पत्तियों को लेने के प्रयास से नहीं गुजरना चाहते हैं? आप अकेले नहीं हैं! इसलिए पहले से कटी हुई गोभी का एक बैग खरीदें और जितनी बार संभव हो, आसानी से कटी हुई हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करें।
केल के बैग और बैग
यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि आपको ट्रेडर जोस में कटे हुए केल के बैग मिल सकते हैं, लेकिन आप अपने स्थानीय बाजार में बैगेड केल की भरमार भी प्राप्त कर सकते हैं। कट एन क्लीन और अर्थबाउंड फार्म जैसी कंपनियां पालक, अरुगुला और इसी तरह के बैग के साथ-साथ स्वस्थ सुविधा वाले भोजन की पेशकश करती हैं।
अधिक केल क्यों खाएं
मैं अक्सर लालसा केल को जगाता हूं इसलिए मुझे इसे खाने के लिए किसी बहाने की जरूरत नहीं है, लेकिन अगर आपको कुछ समझाने की जरूरत है कि यह क्यों है आपके दैनिक मेनू पर होना चाहिए, आप यह जानकर रोमांचित होंगे कि केल एक सुपरफूड है, जो विटामिन से भरपूर है और खनिज। कच्चे काले की 3.3-औंस की सेवा केवल 45 कैलोरी है और 2 ग्राम फाइबर और 3 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है। वही सर्विंग आपके शरीर को 420 मिलीग्राम पोटैशियम, डेली के 290 प्रतिशत के साथ भी मजबूत करता है विटामिन ए के लिए मूल्य (डीवी) और विटामिन के का 950 प्रतिशत तारकीय, जो आपको कई अन्य में नहीं मिल सकता है खाद्य पदार्थ। काले भी विटामिन सी, कैल्शियम, मैंगनीज, बी विटामिन, और अधिक से भरा हुआ है। जब सब्जियों की बात आती है, तो पत्तेदार साग पोषक तत्वों का सबसे अधिक केंद्रित स्रोत होते हैं। तो खाओ!
अधिक कलौंजी खाने के तरीके
आप नाश्ते के रूप में मुट्ठी भर केल को अपने मुंह में डाल सकते हैं (मुझे ऐसा अक्सर करने के लिए जाना जाता है), या आप इसे दिन के हर भोजन के लिए खा सकते हैं। केल को जैतून के तेल और लहसुन में भूनें और फिर इसे अपने सुबह के टोफू स्क्रैम्बल में मिलाएँ। अपने नाश्ते की स्मूदी में मुट्ठी भर चीजें शामिल करें। इसे अपनी सब्जी या अनाज के सलाद के साथ टॉस करें। केल को सूप और स्टॉज में मिलाएं। इसे भूनें और साइड डिश के रूप में परोसें। या बनाओ गोभी चिप्स.
केल खाने का आपका पसंदीदा तरीका क्या है? हमें नीचे बताएं।
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