आज, एक और पिरामिड इतिहास में अपना स्थान लेता है - अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) खाद्य पिरामिड। यूएसडीए ने आज एक नई छवि का अनावरण किया - एक आइकन - लोगों को आहार संबंधी दिशानिर्देशों के बारे में शिक्षित करने में मदद करने के लिए और पौष्टिक भोजन.
स्रोत: LaTimes.com
मेरी प्लेट में क्या है?
"माई प्लेट" नामक आइकन रंगीन है, समझने में आसान है और यू.एस. आहार दिशानिर्देशों द्वारा अनुशंसित खाद्य समूहों और भागों का एक सरल प्रतिनिधित्व प्रदान करता है। माई प्लेट को चार वर्गों में विभाजित किया गया है, फलों के लिए लाल, सब्जियों के लिए हरा, अनाज के लिए नारंगी और प्रोटीन के लिए बैंगनी, और यह दर्शाता है कि एक स्वस्थ भोजन कैसा दिखना चाहिए। डेयरी अनुभाग नीला है और इसका अपना पक्ष है।
मुझे क्या खाना चाहिये?
त्वरित उत्तर के लिए आइकन देखें। माई प्लेट के रंगों और हिस्से के आकार के आधार पर, सब्जियों और फलों को आधा स्वस्थ भोजन बनाना चाहिए, फिर अनाज, प्रोटीन का पालन करना चाहिए। डेयरी भाग सबसे छोटा सेवारत आकार है।
इस उपकरण का रूप बदल गया है, लेकिन इसका उद्देश्य भी है। लोगों को शिक्षित करने के लिए डिज़ाइन किया गया, अधिकारियों को उम्मीद है कि माई प्लेट अमेरिकी खाने की आदतों को बदलने में भी मदद करेगी। सुनिश्चित नहीं हैं कि स्वस्थ भोजन में कितना फल शामिल किया जाना चाहिए? थाली की जाँच करें। अपने बच्चे का लंच पैक करने के लिए तैयार हैं? क्या शामिल करना है, यह जानने में आपकी सहायता के लिए प्लेट को देखें।
दौरा करना यूएसडीए माई प्लेट और खाद्य दिशानिर्देशों के बारे में जानकारी के लिए, लेकिन गिरावट में शुरुआत करने के लिए और अधिक इंटरैक्टिव सुविधाओं की तलाश करें, जिनमें शामिल हैं बच्चों और नई माताओं के लिए दैनिक भोजन योजना, एक खाद्य ट्रैकर और एक भोजन योजनाकार, कैलोरी और खाद्य समूहों की जानकारी और बहुत कुछ।
निम्नलिखित में से कुछ व्यंजनों को स्वस्थ भोजन में शामिल करें:
फल सब्जी
- खीरा टमाटर का सलाद
- पत्ता गोभी, मूली और संतरे का सलाद
- फ्रूट सलाद मेडली
साबुत अनाज
- जौ और जंगली चावल का सलाद
- बेक्ड दलिया
- पौष्टिक ब्राउन राइस और ब्रोकली
प्रोटीन
- टोफू, पाइन नट और जंगली चावल का सलाद
दुग्धालय
बेरी दही स्मूदी
- Caprese पिज्जा
- मिश्रित सब्जियों के साथ पनीर टोटेलिनी
