नियमित सोडा से आहार सोडा में स्विच करके कैलोरी कम करना सैद्धांतिक रूप से अच्छा लगता है, लेकिन इससे हो सकता है भार बढ़ना, मधुमेह और अधिक स्वास्थ्य मुद्दे।
लगता है कि आप वास्तविक चीज़ के लिए आहार को प्रतिस्थापित कर सकते हैं और फिर भी अपना वजन कम कर सकते हैं? फिर से विचार करना।
एक नया पर्ड्यू विश्वविद्यालय अध्ययन इंगित करता है कि आहार सोडा मधुमेह जैसे स्वास्थ्य मुद्दों को ट्रिगर कर सकता है और मोटापा.
कॉलेज में मनोवैज्ञानिक विज्ञान के प्रोफेसर और व्यवहारिक न्यूरोसाइंटिस्ट सूसी स्वीथर्स ने समीक्षा की हाल के अध्ययनों ने जांच की कि क्या आहार सोडा पीने से वजन बढ़ने, अधिक खाने और अन्य स्वास्थ्य में योगदान होता है मुद्दे। एक अध्ययन में, जो लोग डाइट सॉफ्ट ड्रिंक पीते थे, उनके वजन बढ़ने की संभावना उन लोगों की तुलना में अधिक थी, जो असली चीज़ का सेवन करते थे। अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि आहार सोडा लोगों को चयापचय सिंड्रोम विकसित करने के लिए प्रेरित कर सकता है, जो हृदय रोग का एक सामान्य अग्रदूत है।
उसने जिन कुछ प्रयोगों की समीक्षा की, उनका मतलब है कि आहार सोडा मनुष्यों के लिए उतना ही बुरा हो सकता है जितना कि असली चीज़। अध्ययन आहार सोडा पर केंद्रित है जिसमें एस्पार्टेम, सुक्रालोज़ और सैकरीन शामिल हैं, और इस स्रोत के अनुसार, लगभग 30 प्रतिशत अमेरिकी वयस्क नियमित रूप से इनका सेवन करते हैं।
स्विटर्स ने कहा, "ले-होम संदेश लोगों के लिए और अधिक जागरूक होना है, चाहे कृत्रिम या चीनी, वे वास्तव में उपभोग कर रहे हैं।"
"क्या आहार सोडा आपके लिए नियमित सोडा से भी बदतर है? मुझे लगता है कि यह गलत सवाल है," उसने जारी रखा। "यह है, 'आपके लिए पहली जगह में सोडा क्या अच्छा है?'"
बोस्टन में जोसलिन डायबिटीज सेंटर के आहार विशेषज्ञ एमी कैंपबेल ने कहा कि लोगों को कृत्रिम मिठास का इस्तेमाल कम से कम करना चाहिए।
"अध्ययन इस बात की पुष्टि करता है कि हमें कृत्रिम मिठास के बारे में अधिक जानने की जरूरत है और आँख बंद करके यह नहीं मान लेना चाहिए कि" क्योंकि उनमें कैलोरी या कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है, जिससे उनका शरीर पर कोई शारीरिक प्रभाव नहीं पड़ता है," वह कहा।
जबकि वर्षों से किए गए अध्ययनों ने संकेत दिया है कि आहार सोडा पारंपरिक शीतल पेय की तरह ही हानिकारक हो सकता है, फिर भी अधिक लोग कैलोरी को कम करने के लिए विकल्प के रूप में उनकी ओर रुख करते हैं।
सवाल अभी भी बना हुआ है: क्या यह इसके लायक है?
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