सूअर का मांस और झींगा पकौड़ी सूप - SheKnows

जब तापमान गिरता है तो पकौड़े पैक हो जाते हैं और सूप उबलने लगते हैं। इस पकौड़ी सूप का आनंद लें जैसा कि एशिया में किया जाता है।

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ठंड अंत में बस गई है, और यह रसोई में कुछ गर्म और आराम देने का समय है। बहुत सारे प्रकार के हार्दिक व्यंजन हैं जो हमें गर्म करते हैं लेकिन अगर आप एशियाई स्पर्श के साथ कुछ चाहते हैं, तो यह एक वास्तविक उपचार है। तैयार करने में आसान और बस स्वादिष्ट। आपको हर एक चम्मच बहुत पसंद आएगा।

पोर्क और झींगा पकौड़ी सूप पकाने की विधि

4. परोसता है

अवयव:

• 7 औंस ग्राउंड पोर्क
• ६ (के बारे में) मध्यम झींगा, खोलीदार, कटा हुआ और बारीक कटा हुआ
• 1/2 छोटा चम्मच अदरक, बारीक कटा हुआ या कद्दूकस किया हुआ
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
• 1 छोटा प्याज, कीमा बनाया हुआ
• 1/2 छोटी गाजर, कीमा बनाया हुआ
• 1 अंडा
• नमक
• मिर्च
• 30-40 वॉनटन रैपर
• 6 कप चिकन शोरबा
• 2 बड़े चम्मच चिव्स, कीमा बनाया हुआ
• तिल के बीज (वैकल्पिक)

दिशा:

1. एक कटोरे में पिसा हुआ सूअर का मांस, झींगा, अदरक, सोया सॉस, प्याज, गाजर, अंडा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
2. लगभग 1/2 चम्मच मिश्रण को वॉन्टन रैपर के बीच में रखें। रैपर के किनारों को पानी से गीला करें। एक त्रिभुज बनाने के लिए रैपर को बंद करें। रैपर के दोनों किनारों को पानी से गीला कर लें और फिर उन्हें एक साथ रख दें। फिर आपके पास एक नन की टोपी जैसी आकृति होगी। आप ऊपर के कोने को ऐसे ही छोड़ सकते हैं या इसे पानी से बंद भी कर सकते हैं। आपके पास एक लिफाफे जैसा आकार होगा। इस लिफाफे के आकार के साथ, खाना पकाने के दौरान मांस को वॉनटन रैपर में बरकरार रखना आसान होता है।
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3. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में, शोरबा को चिव्स के साथ उबाल लें।
4. यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद को समायोजित करें।
5. वॉन्टन जोड़ें। भीड़भाड़ न करें। यदि आवश्यक हो तो बैचों द्वारा करें।
6. वॉन्टन को लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं, इससे ज्यादा नहीं क्योंकि मीट के रैपर खुल जाएंगे।
7. यदि उपयोग कर रहे हों तो तिल के साथ छिड़के।
8. गर्म - गर्म परोसें।

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