हम सभी जानते हैं कि "साग" हमारे लिए अच्छा है, लेकिन पोपेय-प्यार करने वाली सब्जियां आपको अपने पोषण हिरन के लिए सबसे ज्यादा धमाका करती हैं? शीर्ष पांच साग के लिए पढ़ें जो आपको खाने चाहिए और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप करते हैं।
आर्गुला
यह क्या है: अरुगुला एक पत्तेदार, खाने योग्य पौधा है जो मूल रूप से भूमध्य सागर का है।
यह आपके लिए इतना अच्छा क्यों है: यह मजबूत महक वाला चटपटा स्वाद वाला पौधा कैंसर से लड़ने वाले विटामिन सी और दिल को मदद करने वाले पोटैशियम से भरा हुआ है।
इसे कैसे खाएं: स्वादिष्ट बनाने के लिए तुलसी के स्थान पर इसका प्रयोग करें Arugula Pesto.
ब्रॉकली
यह क्या है: इस खाद्य पेड़ की तरह वेजी का नाम इटली के एक छोटे से शहर के नाम पर रखा गया है और इसे लगभग विशेष रूप से कैलिफोर्निया और एरिज़ोना में उगाया जाता है।
यह आपके लिए इतना अच्छा क्यों है: सब्जियों के बीच ब्रोकोली एक महाशक्ति है। यह न केवल विटामिन ए और सी जैसे दर्जनों विटामिनों से भरा हुआ है, इसमें कैल्शियम, फाइबर और भी शामिल हैं
विटामिन बी 6 (अपक्षयी रोगों और कैंसर से लड़ने के लिए सभी बेहतरीन)।
इसे कैसे खाएं: इन ब्रोकली भरवां आलू को बेक करें।
पालक
यह क्या है: Popeye का पसंदीदा स्ट्रॉन्गमैन ग्रीन अपने सुपर न्यूट्रीशनल वैल्यू के कारण सालों से लोकप्रिय है। पालक अमेरिका और एशिया में उगाया जाता है।
यह आपके लिए इतना अच्छा क्यों है: यदि आप प्रतिदिन एक हरा भोजन करने जा रहे हैं, तो पालक ही होना चाहिए। ताजा चखने वाला हरा एंटीऑक्सिडेंट, आयरन, फोलेट और से भरा हुआ है
मैग्नीशियम, जो सभी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं और गठिया जैसे अपक्षयी रोगों को रोकते हैं। पालक में फाइबर और कैल्शियम भी होता है।
इसे कैसे खाएं: इससे गर्मी की गर्मी को मात दें ठंडा पालक चिकन सूप.
हरा कोलार्ड
यह क्या है: दक्षिण में एक पसंदीदा, कोलार्ड साग ब्रोकोली और गोभी के समान पौधे परिवार से संबंधित है। यह पूरी दुनिया में खाया जाता है, अक्सर अफ्रीका, स्पेन में
और ब्राजील।
यह आपके लिए अच्छा क्यों है: विटामिन से भरपूर, कोलार्ड ग्रीन्स सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिन्हें आप खा सकते हैं। वे विटामिन सी और फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं और हैं
विरोधी भड़काऊ एंटीऑक्सिडेंट, इसे गठिया और अन्य सूजन संबंधी बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण पत्तेदार हरा बनाते हैं। हाल के शोध से यह भी पता चलता है कि कोलार्ड ग्रीन्स में मिश्रण होता है
एंटी-वायरल, एंटी-बैक्टीरियल गुण जो सर्दी और संक्रमण को दूर करने में मदद करते हैं।
इसे कैसे खाएं: इस सुपर पौष्टिक के साथ डरपोक हो जाओ बैंगनी प्यूरी.
रोमेन सलाद
यह क्या है: सीज़र सलाद में अपनी भूमिका के लिए प्रसिद्ध एक मजबूत लेट्यूस, रोमेन लेट्यूस को कच्चा या पकाया जा सकता है। यह पत्तेदार हरा मूल रूप से ग्रीस का है और बाद में था
रोम के माध्यम से अमेरिका ले जाया गया।
यह आपके लिए अच्छा क्यों है: रोमेन लेट्यूस विटामिन ए, सी और के सहित विभिन्न प्रकार के विटामिनों में समृद्ध है और फोलेट और पोटेशियम से भरा हुआ है, जो सभी के लिए बहुत अच्छा है
अपने दिल और फेफड़ों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देना।
इसे कैसे खाएं: ये दे दो सीज़र सलाद एक कोशिश।
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