क्या आप एक अंतिम संस्कार पाई की सेवा करेंगे?
भले ही एक पाई बीन्स या बेकन के साथ बनाया गया हमें थोड़ा असहज करता है, हम इसे चखने से पहले किसी चीज का न्याय करने वाले नहीं हैं। हालाँकि, हम "अंतिम संस्कार" पाई पर रेखा खींच रहे हैं। हमें परवाह नहीं है कि इसका स्वाद कितना अच्छा है।
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बैंगनी जुनून अंगूर
आपने चेरी, सेब और स्ट्रॉबेरी पाई के बारे में सुना होगा, लेकिन इसके बारे में क्या अंगूर? कई शराब उत्साही (और निर्माता) अपने बचे हुए वाइन अंगूर को बाहर फेंकने के बजाय पाई में उपयोग करते हैं! वाइन अंगूर आम तौर पर नियमित अंगूरों की तुलना में अधिक मीठे होते हैं इसलिए वे मिठाई पाई के लिए एक अच्छा फल बनाते हैं।
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सेम
एक स्लैब के साथ अपना दिन समाप्त करने जैसा कुछ नहीं बीन पाई, अधिकार? यह सुनने में भले ही अनपेक्षित हो, लेकिन सही होने पर बीन पाई वास्तव में काफी मीठी होती है। कई बेकर नेवी बीन्स का उपयोग करते हैं और उन्हें वाष्पित दूध, चीनी, मक्खन और मसालों जैसे दालचीनी के साथ जोड़ते हैं, इसलिए अंतिम परिणाम मीठा, मसालेदार और बहुत हार्दिक होता है। यदि आप इसे आजमाना चाहते हैं, तो बस बीन्स को प्यूरी करना सुनिश्चित करें ताकि आपके पास विखंडू (स्पष्ट कारणों से) न बचे।
इससे पहले कि आप चीखें, यह पाई सौभाग्य से असली उंगलियों से नहीं बनाई गई है। वास्तव में, पाई की तैयारी से इसका बहुत ही अजीब (और भीषण) नाम मिलता है। पुराने दिनों में बेकर्स बेकिंग के दौरान क्रस्ट को टूटने से बचाने के लिए इस पाई (जिसे चीनी क्रीम भी कहा जाता है) को अपनी उंगलियों से हिलाते थे। आजकल आप हलचल करने के लिए एक व्हिस्क या कांटा का उपयोग कर सकते हैं (अपनी उंगली पाई में समाप्त होने से बचने के लिए)।
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मीठा हरा टमाटर
यदि एक जगह हरे टमाटर नहीं हैं, तो यह एक पाई में है। हालाँकि, इसे डीप-फ्राइड कुकिंग की रानी पर छोड़ दें, पाउला दीनक्रिस्को और हरे टमाटर की एक पाई बनाने के लिए। उसने तीखा टमाटर को किशमिश और चीनी के साथ मीठा करने के लिए जोड़ा और उन्हें एक परतदार पाई क्रस्ट में बेक किया। हम आपके बारे में नहीं जानते, लेकिन हम अपने टमाटर को अपने साल्सा में रखेंगे।
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अंतिम संस्कार
और मिठाई के लिए अब तक के सबसे अजीब (और सबसे खराब) नाम का विजेता जाता है अंतिम संस्कार पाई. यह पाई (अधिक उपयुक्त नाम किशमिश पाई) आमतौर पर अमीश अंत्येष्टि में परोसा जाता है, इसलिए रुग्ण और निराशाजनक उपनाम। जब तक आपके परिवार में हास्य की भावना न हो, हम सुझाव देंगे कि इसे अपने मेनू में डालते समय "किशमिश" पाई से चिपके रहें।
