ग्रील्ड चिकन एक रंगीन चावल के कटोरे के साथ पूरी तरह से चला जाता है जिसमें बैंगनी गोभी, हरी स्नैप मटर और नारंगी गाजर जैसी सब्जियां होती हैं। एक स्वादिष्ट और भरने वाले भोजन के लिए इन सभी उपहारों को अपनी मसालेदार रैंच ड्रेसिंग के साथ शीर्ष पर रखें।
क्या आपने काले चावल से पकाया है? मैंने सोचा था कि यह इस रंगीन सलाद में एक विदेशी स्वाद जोड़ देगा। इसे पकाने में लगभग ३० मिनट का समय लगता है, इसलिए आगे की योजना बनाएं और अपने सलाद को एक साथ रखने से पहले इसे तैयार करें। ग्रिल्ड चिकन के साथ, ऊपर से अपनी मनपसंद, रंग-बिरंगी सब्ज़ियाँ बिछाएँ। मैंने स्नैप मटर, कटा हुआ गाजर और कटा हुआ गोभी शामिल किया।
इस सलाद के सबसे अच्छे हिस्सों में से एक घर का बना मसालेदार रैंच ड्रेसिंग है। यह बोतलबंद संस्करण की तुलना में बहुत बेहतर है और गर्म सॉस के बिना स्वादिष्ट है (लेकिन मुझे इसे शामिल करना पसंद है)। गर्म सॉस के साथ ड्रेसिंग का रंग ज्यादा नहीं बदलता है, लेकिन इसे मूर्ख मत बनने दो। यह थोड़ा ज़िंग प्रदान करता है, जो थोड़ा जोड़ने, स्वाद लेने के लिए एक अच्छा अनुस्मारक है, फिर यदि आप चाहें तो और जोड़ें।
नोट: ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से लेकर सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।
मसालेदार रैंच ड्रेसिंग रेसिपी के साथ लस मुक्त इंद्रधनुष चिकन और चावल के कटोरे
यह रंगीन सलाद एक साथ रखना आसान है, खासकर जब से इसमें पहले से पका हुआ, ग्रील्ड चिकन शामिल है। माउथवॉटर फाइनल टच के लिए इसे होममेड, स्पाइसी रैंच ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें।
4. परोसता है
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: ३० मिनट | कुल समय: ४० मिनट
अवयव:
ड्रेसिंग के लिए
- 1 कप दूध
- १-१/२ बड़े चम्मच और १/२ चम्मच नींबू का रस, विभाजित
- १/४ कप मेयोनीज
- ३ बड़े चम्मच सादा ग्रीक योगर्ट
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- १/४ छोटा चम्मच सूखा डिल
- 1/4 छोटा चम्मच सूखे कीमा बनाया हुआ प्याज
- २-१/२ चम्मच गरम मसाला
सलाद के लिए
- 3 कप पके हुए काले चावल (या सफेद चावल, यदि आप पसंद करते हैं), कमरे के तापमान पर या रेफ्रिजेरेटेड
- 3 (4 औंस) पहले से पका हुआ (ग्रील्ड) चिकन ब्रेस्ट, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
- 2 गाजर, कटा हुआ
- १/२ कप कद्दूकस की हुई बैंगनी पत्ता गोभी
- 1/2 कप स्नैप मटर
दिशा:
ड्रेसिंग के लिए
- एक कटोरी में दूध और 1-1/2 बड़े चम्मच नींबू का रस मिलाएं। मिश्रण को लगभग 10 मिनट तक बैठने दें।
- मेयोनेज़ और ग्रीक योगर्ट डालें, और चिकना होने तक मिलाएँ। मिश्रण में नमक, काली मिर्च, सोआ, प्याज, बचा हुआ नींबू का रस और गरमा गरम सॉस डालें। मिलाने के लिए फिर से फेंटें।
- स्वाद लें, और आवश्यकतानुसार सीज़निंग समायोजित करें। परोसने के लिए तैयार होने तक फ़्रिज में रखें।
सलाद के लिए
- चावल को कमरे के तापमान पर आने दें (या यदि आप चाहें तो इसे ठंडा करें), फिर इसे एक सर्विंग बाउल में डालें। ऊपर की पंक्तियों में, ग्रील्ड चिकन, कटा हुआ गाजर, कटा हुआ गोभी और स्नैप मटर डालें।
- परोसने से पहले सामग्री को टॉस करें। साइड में ड्रेसिंग के साथ अलग-अलग बाउल में परोसें।
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