नाश्ते के साथ मेरा प्यार-नफरत का रिश्ता है। मुझे इसे खाना बहुत पसंद है, लेकिन मुझे इसे पकाने से नफरत है। अगर मेरे पास अपना खुद का शेफ होता, तो चीजें सही होतीं। लेकिन चूंकि मैं वास्तविक दुनिया में रहता हूं न कि अमीर दुनिया में, यह मेरी जिंदगी नहीं है। इसका मतलब है कि मुझे खुद नाश्ता बनाना होगा। आहें।
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सौभाग्य से मेरे लिए, नाश्ते का मतलब रसोई में घंटों नहीं है। यह साधारण व्यंजन एक रात पहले तैयार किया जा सकता है और फिर सुबह ओवन में डाल दिया जाता है। साथ ही यह रोटी के लिए बहुत अच्छा उपयोग है जो कि थोड़ी बासी है।
हार्दिक साग और चेडर ब्रेकफास्ट स्ट्रैट रेसिपी
6 को परोसता हैं
तैयारी का समय: १० मिनट | निष्क्रिय समय: १२ घंटे | पकाने का समय: ४५ मिनट | कुल समय: 12 घंटे 55 मिनट
अवयव:
- 3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 1 पौंड कटा हुआ हार्दिक शीतकालीन साग (काले, स्विस चर्ड या सरसों का साग)
- 5 अंडे
- 1-1/4 कप साबुत दूध
- 1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों
- कोषेर नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए
- १ कप कटा हुआ तेज चेडर चीज़, विभाजित
- ४ कप १ इंच के टुकड़ों में कटा हुआ ब्रेड
दिशा:
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से 9 x 9-इंच की डिश स्प्रे करें।
- मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही में मक्खन डालें। मक्खन के पिघलने के बाद, कटा हुआ साग डालें, और उन्हें नरम करने के लिए जल्दी से भूनें। गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें।
- एक बड़े कटोरे में, अंडे, दूध, डिजॉन सरसों, कोषेर नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंट लें।
- अंडे के कटोरे में, साग, 3/4 कप कटा हुआ पनीर और क्यूब्ड ब्रेड डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ, और रोटी को अंडे के मिश्रण को लगभग 5 मिनट तक भीगने दें।
- एक बार जब मिश्रण मिक्स हो जाए और आराम हो जाए, तो इसे तैयार बेकिंग डिश में डालें और ऊपर से बचा हुआ पनीर छिड़कें।
- पन्नी के साथ कवर करें, और रात भर फ्रिज में आराम करने दें।
- सुबह में, ओवन को ३५० डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें, और लगभग ४५ मिनट के लिए या मिश्रण को ऊपर से टोस्ट होने तक और बीच में गर्म होने तक बेक करें।
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