इन खाना कुछ स्पैनिश भाषी देशों के व्यंजनों के साथ ब्लॉगर आपकी रसोई में थोड़ा और मसाला और स्वाद लाते हैं! कुछ ब्लॉग अंग्रेजी और स्पेनिश दोनों में हैं, अन्य अपनी लैटिन भाषी संस्कृतियों को अपने व्यंजनों में लाते हैं!
अमेरिका में हमारे कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थ लैटिन अमेरिका, कैरिबियन, मैक्सिको और दक्षिण अमेरिका के उन मसालेदार, स्वादिष्ट देशों द्वारा लाए गए हैं। एक अच्छा टैको, कुछ चावल और बीन्स या कुरकुरे पौधों का एक पक्ष किसे पसंद नहीं है? आज, हमने अपने कुछ पसंदीदा खाद्य ब्लॉगर्स की एक सूची बनाई है जो अंग्रेजी और स्पेनिश दोनों में बोलते हैं (और कभी-कभी लिखते हैं)। ये महिलाएं हर जगह से हैं: डोमिनिकन गणराज्य, क्यूबा और अधिक का प्रतिनिधित्व नीचे किया गया है!
1
फ्लैनबॉयंट ईट्स के ब्रेन हेरेरा
यदि आप फ्लान (क्लासिक लैटिन अमेरिकी कस्टर्ड मिठाई) से प्यार करते हैं, तो ब्रेन की साइट कुछ आश्चर्यजनक अद्वितीय व्यंजनों की जांच करने का स्थान है। क्यूबा में जन्मे और वर्जीनिया में पले-बढ़े ब्रेन न केवल खाना बनाते हैं, बल्कि गाते हैं, लिखते हैं और महान भोजन और सांस्कृतिक अनुभवों की तलाश में पूरी दुनिया में यात्रा करते हैं। इस
फ्लान डी क्विनोआ बकरी पनीर और ब्लूबेरी कौलिस के साथ उसके व्यंजनों का एक प्रमुख उदाहरण है: रचनात्मक, लैटिन स्वभाव के साथ अद्वितीय!
2
चाची क्लारा की रसोई की चाची क्लारा और चाची इलाना
यदि आप डोमिनिकन व्यंजन पसंद करते हैं, एक डोमिनिकन से शादी की है या सिर्फ कैरिबियन के भोजन की लालसा रखते हैं, तो यह साइट एक जीवनरक्षक होगी! क्लारा और इलाना के बीच एक सहयोगी प्रयास, यह वेबसाइट पारंपरिक और गैर-पारंपरिक डोमिनिकन व्यंजनों से भरी हुई है। उदाहरण के लिए, ये बेरेनजेनस गुइसादास कोन सेर्डो (ब्रेज़्ड पोर्क और बैंगन), डोमिनिकन गणराज्य में खाया जाने वाला एक पारंपरिक व्यंजन है और के किनारे परोसा जाता है सफेद चावल और ताजा एवोकाडो, एक बेहतरीन डिश के लिए बनाएं!
3
स्वीट लाइफ के वियान रोड्रिगेज
टेक्सास में जन्मे और गर्वित मैक्सिकन माता-पिता द्वारा उठाए गए, वियान पिछले साल के "लैटिज्म 2012 बेस्ट लैटिना फूड ब्लॉगर" पुरस्कार प्राप्तकर्ता थे। उसके व्यंजनों में प्रामाणिक मैक्सिकन व्यंजनों का मिश्रण, क्लासिक्स पर ट्विस्ट और मार्जरीटास के लिए प्यार का प्रदर्शन होता है। उसके कद्दू मार्गरीटा आने वाली छुट्टियों का जश्न मनाने का सही तरीका लगता है, जबकि उसे धीमी गति से पका हुआ टोमैटिलो बीफ एक सर्द रात में सहवास करने के लिए एकदम सही होगा।
4
मारी के केक के मारी नुनेज़
एक और शानदार डोमिनिकन फूड ब्लॉगर, मारी हर बार जब हम उसकी रेसिपी पढ़ते हैं तो हमारे मुंह में पानी आ जाता है! सीधी-सादी रेसिपी आपको जल्दी से किचन में पहुंचा देती हैं, और आसान निर्देश आपको ऐसा महसूस कराते हैं कि आप जानते हैं कि आप क्या कर रहे हैं। कभी-कभी जब आप अपनी माँ के खाना पकाने से चूक जाते हैं (यदि आपकी माँ डोमिनिकन है!), व्यंजनों की तरह बकरी का स्टू या युक्का पकोड़े एक अच्छा भोजन बनाओ!
चाहे आप चावल और बीन्स पर पैदा हुए और पले-बढ़े हों या वयस्कता के दौरान लैटिन व्यंजनों के लिए आपका प्यार विकसित हुआ हो, ये खाद्य ब्लॉग आपको DELICIOSO कहेंगे!
अधिक लैटिन व्यंजन
कबूतर मटर चावल
लेचे मेक्सिकाना कॉकटेल
मीठा और धुएँ के रंग का पेपिटास
