ईस्टर और उस मामले के लिए कोई भी छुट्टी अधिकांश इतालवी परिवारों में एक बड़ी दावत खाने का बहाना है। एक एंटीपास्टो प्लेटर, सूप, पास्ता, एक मांस प्रवेश, कई तरफ, और निश्चित रूप से मिठाई के साथ शुरू, ईस्टर 40 दिनों के लेंट के बाद शामिल होने का समय है। आपके पास इतालवी जड़ें हैं या नहीं, निम्नलिखित इतालवी शैली का ईस्टर भोजन तैयार करने से वसंत की छुट्टी मनाने का और अधिक कारण बन जाएगा।
इतालवी शैली का ईस्टर रात्रिभोज मेनू
यहाँ एक विशिष्ट इतालवी ईस्टर है जो एंटीपास्टी से मिठाई तक फैला हुआ है।
- मांस, पनीर और सब्जी एंटीपास्टो थाली
- इतालवी शादी का सूप
- सब्जी रिसोट्टो (नीचे नुस्खा)
- भुना हुआ मेमना (नीचे व्यंजनों)
- ब्रेज़्ड स्प्रिंग मटर
- वसंत शतावरी सलाद
- इतालवी रिकोटा पाई (नीचे नुस्खा)
- Cannoli
ईस्टर रात्रिभोज युक्तियाँ
निम्नलिखित मनोरंजक युक्तियों के साथ अपने ईस्टर को अतिरिक्त विशेष बनाएं।
अपने मेहमानों के लिए विशेष व्यवहार करें
अपने ईस्टर रात्रिभोज को अतिरिक्त विशेष बनाने के लिए, अपने मेहमानों के आने से पहले, पता करें कि उन्होंने लेंट के लिए क्या छोड़ा और उनके लिए कुछ दावतें दें। यदि आपके दोस्तों ने चॉकलेट या मिठाई छोड़ दी है, तो सुनिश्चित करें कि उनके पास जाने के लिए बहुत सारी चॉकलेट ईस्टर कैंडी है, या यदि उन्होंने सोडा पीना छोड़ दिया है, तो उनके लिए कुछ बोतलें प्रतीक्षा करें।
अपने ईस्टर खाद्य पदार्थों के साथ वाइन पेयर करें
ईस्टर डिनर के लिए वाइन निश्चित रूप से एक बढ़िया विकल्प है। बहुत सारे स्वादिष्ट वसंत लाल और सफेद हैं जो प्रत्येक व्यक्तिगत पाठ्यक्रम के साथ पूरी तरह से जुड़ जाएंगे।
बसंत की सब्जियां खूब परोसें
ईस्टर जीवन और वसंत के बारे में है, इसलिए सभी ताजी वसंत सब्जियों का लाभ उठाएं और अपने ईस्टर व्यंजनों को शतावरी, मटर, गाजर, बीट्स, लीक और प्याज पर आधारित करें।
ईस्टर ब्रेड बनाएं (या खरीदें)
कई परिवारों में एक ईस्टर परंपरा ईस्टर रोटी है - एक प्रकार की ब्रेडेड मीठी रोटी जिसमें अंडे पके हुए होते हैं। इसे बनाना आसान है, लेकिन अगर आप रोटी पकाने के लिए तैयार नहीं हैं, तो आप इसे अधिकांश किराने की दुकानों या बेकरी में पा सकते हैं। ईस्टर रोटी रात के खाने के साथ बहुत अच्छी लगती है (इसे नियमित रोटी के बजाय परोसें), लेकिन यह कॉफी में डुबोए जाने पर मिठाई के रूप में भी अच्छी तरह से काम करती है।
