ईस्टर पर्व मेनू - वह जानता है

एक साधारण वसंत मेनू एक बड़ी छुट्टी सभा के लिए एकदम सही दावत है। सामान्य ईस्टर किराया के बजाय, ये व्यंजन अद्वितीय सामग्री के अतिरिक्त असाधारण स्वाद का जश्न मनाते हैं। न केवल आपके मेहमान प्रभावित होंगे, वे मनोरंजक रूप से अच्छी तरह से भोजन करेंगे और आपके घर पर अगली छुट्टी की प्रतीक्षा करेंगे।

ईस्टर व्यंजनों

लाल प्याज, बेकन, और मंदारिन संतरे के साथ पालक सलाद

10. परोसता है

हार्दिक पालक प्याज, ताजा बेकन बिट्स और रसदार मैंडरिन संतरे के साथ एक ईस्टर हैम के साथ साझेदारी करने के लिए एक सुपर साइड सलाद बनाता है।

अवयव:
१० कप पालक के पत्ते, धोकर, थपथपाकर सुखाए
1/2 छोटा लाल प्याज, आधा, पतला कटा हुआ
पेप्पर्ड बेकन के 5 स्ट्रिप्स, कुरकुरा होने तक पकाया जाता है, क्रम्बल किया जाता है
1 (15-औंस) संतरे, सूखा, रस आरक्षित कर सकते हैं
3 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
2 बड़े चम्मच व्हाइट वाइन सिरका
1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा तारगोन के पत्ते

दिशा:
एक अतिरिक्त बड़े कटोरे में पालक, प्याज, बेकन और मैंडरिन टॉस करें। एक क्रूट में, मैंडरिन का रस, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, सिरका और तारगोन को एक साथ मिलाएं। ड्रेसिंग के आधे भाग को पालक के मिश्रण पर डालें और कोट करने के लिए टॉस करें। पालक सलाद को १० सलाद कटोरे में समान रूप से विभाजित करें और शेष ड्रेसिंग के साथ स्वादानुसार बूंदा बांदी परोसें।

ऑरेंज हनी ग्लेज़ेड हैम

10 से 12 खुराक बनाता है

गर्म मसाले, संतरे का रस और शहद इस स्मोक्ड हैम को एक नाजुक चमक और एक शानदार स्वाद के साथ चमकाते हैं।

अवयव:
1 (8 से 9 पाउंड) स्मोक्ड हैम, बोन-इन, स्किन ऑन
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
१ छोटा चम्मच पिसा हुआ मसाला
1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
20 साबुत लौंग
1/4 कप शहद
1 कप संतरे का रस

दिशा:
ओवन को पहले 325 डिग्री फॉरेनहाइट तक गर्म करें। और ब्रॉयलर पैन को कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें। एक हीरे के पैटर्न और मौसम में नमक, काली मिर्च, ऑलस्पाइस और दालचीनी के साथ स्कोर पक्ष और हैम के शीर्ष। हैम को ब्रॉयलर पैन पर रखें और लौंग को हैम में दबाएं। शहद के साथ बूंदा बांदी और 30 मिनट सेंकना। हैम के ऊपर 1/2 कप संतरे का रस डालें और 30 मिनट तक बेक करें। बचे हुए संतरे के रस के साथ चखें और एक अतिरिक्त घंटे या हैम को 140 डिग्री फेरनहाइट के तापमान तक गर्म होने तक बेक करें। तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर। हैम को प्लेट पर रखें और पन्नी से ढक दें। नक्काशी से 15 मिनट पहले खड़े हो जाओ।

दो बार पके हुए फेटा शकरकंद

8 सर्विंग्स बनाता है

फेटा, किशमिश और अखरोट इस साइड-डिश को माउथवॉटर टेक्सचर का एक मिश्रण देते हैं जो बहुत ही अंतिम फोर्कफुल के लिए स्वादिष्ट होते हैं।

अवयव:
4 छोटे से मध्यम आकार के शकरकंद, स्क्रब किए हुए
३ बड़े चम्मच मक्खन
3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
३/४ कप क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़
१/२ कप सुनहरी किशमिश
2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
१/२ कप कटे हुए अखरोट

दिशा:
ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। आलू को बेकिंग शीट पर रखें और 1 घंटे के लिए या फोर्क नर्म होने तक बेक करें। ओवन से निकालें और 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें। प्रत्येक आलू को आधा लंबाई में काटें और ध्यान से गूदे को एक कटोरे में निकाल लें, जिससे छिलका बरकरार रहे। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। शकरकंद का मांस, मक्खन, खट्टा क्रीम और फेटा को एक साथ अच्छी तरह मिलाने तक मैश करें। किशमिश और चीनी और चम्मच से गोले में हिलाएँ। आलू के मिश्रण में अखरोट को हल्के से दबाते हुए कटे हुए अखरोट छिड़कें। 15 मिनट तक या गर्म होने तक बेक करें।

रिक्कोट्टा चीज केक

10. परोसता है

क्लासिक चीज़केक पर एक सुस्वाद विविधता, रिकोटा इस मिठाई में एक विशेष मलाई जोड़ता है। नींबू और वेनिला का संकेत इस केक को ताजे फलों की टॉपिंग के लिए एक प्राकृतिक बनाता है।

अवयव:
१ १/२ कप ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स
3 पौंड पूरे दूध रिकोटा पनीर, सूखा हुआ
१ १/२ कप चीनी, विभाजित
8 अंडे की जर्दी
१/२ कप मैदा
नींबू का छिलका, दरदरा कटा हुआ
२ चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
8 अंडे का सफेद भाग
ताजे फल संरक्षित

दिशा:
ओवेन को चार सौ पच्चीस डिग्री फैहरहाइट तक प्रीहीट करें। और उदारतापूर्वक 12 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन पर मक्खन लगाएं। पैन के नीचे कुचल ग्रैहम पटाखे छिड़कें और एक तरफ रख दें। पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंडअप मिक्सर में, रिकोटा और 1 कप चीनी को चिकना होने तक फेंटें। अंडे की जर्दी डालें, एक-एक करके, रंग में एक समान होने तक फेंटें। आटा, नींबू उत्तेजकता और वेनिला जोड़ें और शामिल होने तक हरा दें। एक दूसरे कटोरे में, एक हाथ मिक्सर का उपयोग करके अंडे की सफेदी को शेष चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ। मिश्रित होने तक अंडे का सफेद रिकोटा मिश्रण में मोड़ो। बैटर को स्प्रिंगफॉर्म पैन में डालें। 10 मिनट तक बेक करें और फिर आँच को 350 डिग्री F पर कम कर दें। और ५० से ६० मिनट तक या केक के सैट होने तक बेक करें। आँच बंद कर दें और डोर अजार के साथ ओवन में ठंडा होने दें। ओवन से निकालें और पैन के किनारों को हटा दें। ताज़े फ्रूट प्रिजर्व या रेफ्रिजरेट के साथ गरमागरम परोसें और ठंडा परोसें।

आपके ईस्टर दावत के लिए और अधिक ईस्टर व्यंजन

• ईस्टर डेसर्ट
• सर्वश्रेष्ठ ईस्टर ब्रंच वफ़ल के लिए रहस्य
• ग्रीक ईस्टर व्यंजनों