ओवरस्टे आपका स्वागत है
जब आप बाहर खाने के लिए भुगतान कर रहे हों, तो आपको निश्चित रूप से तब तक रहना चाहिए जब तक कि आराम से अपने भोजन और पेय पदार्थों का आनंद लेने में समय लगता है। लेकिन अगर आपने एक घंटे पहले मिठाई खत्म कर ली है और आपकी मेज पर केवल पानी के गिलास और एक चेक बचा है, तो पूरी रात कैंप न करें। अधिकांश रेस्टोरेंट लाभ कमाने के लिए रात में कम से कम दो बार टेबल चालू करने की आवश्यकता होती है, और यह उन्हें गंभीर रूप से चोट पहुंचा सकता है जब कुछ टेबल उचित समय सीमा से पहले अच्छी तरह से रुक जाते हैं। “मेरे पास खुलने के समय से लेकर बंद होने के समय तक के लिए टेबल हैं। उन तालिकाओं को चालू करने में सक्षम नहीं होने से अच्छी रात और बुरी रात के बीच अंतर आसानी से हो सकता है, ”रेस्तरां के मालिक पॉल हॉवर्ड कहते हैं। साथ ही, ऐसी मेज होना कभी मज़ेदार नहीं होता जिसमें आरक्षण था, लेकिन सुस्त तालिकाओं के कारण बैठने में सक्षम नहीं है।
अपने सेल फोन पर बात करें
रेस्तरां में भोजन करते समय हम सभी ने यहां या वहां एक त्वरित पाठ भेजा है, लेकिन आपके सेल फोन पर पूरी बातचीत रेस्तरां के खिलाफ है शिष्टाचार. यह उन लोगों के लिए बेहद कठोर है जो आपकी सेवा करने की कोशिश कर रहे हैं और साथी ग्राहकों के लिए परेशान हैं। "मेरे पास ऐसे ग्राहक हैं जिन्होंने अपने पूरे भोजन के दौरान अपने सेल फोन पर बात की है। मैं ऐसे ग्राहक से बात करने और उनसे ऑर्डर लेने में असहज महसूस कर रहा हूं जो उनके फोन पर बात कर रहे हैं। न केवल उनकी सेवा करना अधिक कठिन है, बल्कि यह केवल सादा असभ्य भी है, ”एनवाईसी-आधारित वेट्रेस दीना कोहेन कहती हैं। यदि आपको कोई फ़ोन कॉल करना या प्राप्त करना है, तो रेस्तरां के बाहर कदम रखें और उसे संक्षिप्त रखें।
एक बोतल वापस भेजो क्योंकि
आपको यह पसंद नहीं है
शराब की एक बोतल चखने का उद्देश्य आपको यह तय करने देना नहीं है कि आपको यह पसंद है या नहीं। यह आपको यह बताने के लिए है कि क्या बोतल ऑक्सीकृत है या उसमें कुछ गड़बड़ है। यदि आप सूची में अधिकांश शराब से अपरिचित हैं, या यदि आप शाखा से बाहर निकलना चाहते हैं और कुछ नया प्रयास करना चाहते हैं, तो परिचारक या पेय प्रबंधक से बात करने के लिए कहें। उन्हें बताएं कि आप शराब में क्या खोज रहे हैं और उन्हें एक बोतल खोलने से पहले एक सुझाव देने दें, जिसके बारे में आप ज्यादा नहीं जानते हैं। यदि उनका सुझाव उनके द्वारा वर्णित के जैसा कुछ नहीं है, तो उन्हें बताना ठीक है। अगर आपने खुद शराब चुनी है और इसमें कुछ भी गलत नहीं है, तो आपको इसके साथ रहना चाहिए।
आरक्षण के लिए नो-शो
यदि आपने आरक्षण किया है, तो रेस्तरां विशेष रूप से आपके लिए उनकी एक टेबल रख रहा है। यदि आप इसे नहीं बनाने जा रहे हैं, तो उन्हें बताने के लिए रेस्तरां को कॉल करना सुनिश्चित करें - और उन्हें जितना संभव हो उतना नोटिस दें। रेस्तरां अक्सर खाली टेबल होने पर संरक्षक को ठुकरा देते हैं क्योंकि वे उन्हें आरक्षण करने वालों के लिए बचा रहे हैं। एक खाली टेबल की तुलना में एक रेस्तरां प्रबंधक - या सेवा कर्मचारियों के लिए अधिक निराशा की बात नहीं है, जिसकी आवश्यकता नहीं थी।
शिष्टाचार पर अधिक
मनोरंजन के लिए 10 शिष्टाचार नियम
10 भोजन समय शिष्टाचार युक्तियाँ
बिजनेस लंच शिष्टाचार
आपकी ईमेल आईडी प्रकाशित नहीं की जाएगी। आवश्यक फ़ील्ड चिह्नित हैं *
