जापानी खातिर चावल से बना एक शक्तिशाली मादक पेय है। अमेरिका में, आमतौर पर जापानी रेस्तरां में सीधे गर्म और सीधे परोसा जाता है। हालाँकि, विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट कॉकटेल बनाने के लिए भी खातिर का उपयोग किया जा सकता है।
मजदूर दिवस की शुरुआत, बेनिहाना रेस्टोरेंट अपनी नई खातिर संगरिया परोसना शुरू करेंगे। बेनिहाना ने इस रेसिपी को ताज़ा पेय के घरेलू संस्करण के लिए साझा किया।
खातिर संगरिया
प्रति व्यक्ति
- 1 ऑउंस खातिर
- 3 ऑउंस ब्यूजोलिस वाइन
- 1 ऑउंस प्लम वाइन
- 1/4 ऑउंस ग्रेनाडीन सिरप
- 1 1/2 ऑउंस संतरे का रस
- 1 संतरे के टुकड़े
- 1 सेब का वेज
दिशा-निर्देश
- एक सेब और एक संतरे को 1/2 वेजेज में काटकर शुरू करें।
- एक ठंडे, लंबे मिक्सिंग ग्लास में खातिर, ब्यूजोलिस और प्लम वाइन, ग्रेनाडीन सिरप और संतरे का रस मिलाएं।
- मिश्रण में 2 संतरे के वेजेज निचोड़ें और मिक्सिंग ग्लास में डालें।
- 1 सेब का वेज डालें।
- बर्फ डालें और कॉकटेल शेकर से दस सेकंड के लिए जोर से हिलाएं।
- ऑरेंज वेज से गार्निश करें।
समुराई मार्टिनी
के बारटेंडर और मिक्सोलॉजिस्ट क्रिस्टोफर केली माई एन यू वाशिंगटन, डीसी में रेस्तरां हमें दिखाता है कि इस स्वादिष्ट मार्टिनी को कैसे बनाया जाता है। वह जिन, खातिर और थोड़ा सा मिडोरी लिकर का उपयोग करता है।
कॉकटेल रेसिपी
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