जैसे-जैसे मौसम ठंडा होता जाता है, दोपहर में आरामदेह और गर्म भोजन करना एक आवश्यकता बन जाता है, और दोपहर के भोजन के लिए ग्रिल्ड पनीर की स्वीकार्यता बढ़ जाती है।
मुझे कई कारणों से गर्मी से ठंडे तापमान में संक्रमण पसंद नहीं हो सकता है, लेकिन दोपहर के भोजन के लिए ग्रील्ड पनीर खाने का बहाना अधिक बार कुछ ऐसा नहीं है जो मुझे मौसम के बदलाव से नफरत है।
यदि आप इस गिरावट में अपने आप को सेब और नाशपाती से भरते हुए पाते हैं, तो यह ग्रील्ड पनीर आपके लिए एकदम सही है। टार्ट ग्रैनी स्मिथ सेब, मीठे नाशपाती और नमकीन बेकन सभी एक पिघले हुए पनीर (म्यूनस्टर इतना बढ़िया मेल्टर) सैंडविच में मिलते हैं जो कि पिछली गर्मी के किसी भी संकट को दूर ले जाएगा।
नाशपाती, सेब, बेकन ग्रिल्ड पनीर
1. परोसता है
तैयारी का समय: ५ मिनट | पकाने का समय: ५ मिनट | कुल समय: १० मिनट
अवयव:
- 2 स्लाइस ब्रेड
- 2-3 स्लाइस ग्रैनी स्मिथ सेब
- 2-3 स्लाइस पके नाशपाती
- 6 स्लाइस मुएनस्टर चीज़
- 2 स्लाइस पके हुए बेकन, आधा में काट लें
- मक्खन, पैन के लिए
दिशा:
- ब्रेड के एक स्लाइस के ऊपर पनीर के 2 स्लाइस रखें। सेब को पनीर के ऊपर रखें, और फिर उसके ऊपर पनीर के 2 और स्लाइस रखें। बेकन स्लाइस, फिर नाशपाती और अंत में पनीर के आखिरी 2 स्लाइस के साथ लेयरिंग जारी रखें। ब्रेड के बचे हुए स्लाइस के साथ शीर्ष।
- एक छोटी कड़ाही में पर्याप्त मक्खन (लगभग 1/2 बड़ा चम्मच) मध्यम आँच पर पिघलने तक गरम करें।
- सैंडविच को पैन में रखें, और सैंडविच को लगभग ३० सेकंड के लिए स्मैश करने के लिए ऊपर से मजबूती से दबाएं।
- कड़ाही को ढक दें ताकि पकाते समय पनीर पिघल जाए। एक बार सैंडविच के तल पर पनीर पिघलने लगे और नीचे की ब्रेड गोल्डन ब्राउन हो जाए, लगभग ३ से ४ मिनट के बाद पलटें।
- ढककर दूसरी तरफ 3 से 4 मिनट और पकाएं।
- कड़ाही से निकालें, आधा काटें और गरमागरम परोसें।
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