क्या यह मैं हूं, या चीनी टेकआउट का सबसे अच्छा हिस्सा है जो उस चिपचिपे, स्वादिष्ट, कौन-कौन जानता है-क्या-यह-वास्तव में सॉस में तैर रहा है?
मीठा और खट्टा चिकन "अच्छा, वास्तव में क्या है" के विचारों से पहले एक बच्चे के रूप में इतना अद्भुत था है यह चटनी?" मेरे सिर में इधर-उधर तैरने लगा।
स्टिकी सॉस किसी भी डिनर को दस लाख गुना बेहतर बनाते हैं, और यह खुबानी चिकन इसे साबित करता है। आपको बस जाम का एक जार चाहिए, और आप केवल 30 मिनट में एक फिंगर-लिकिन के अच्छे खाने के रास्ते पर हैं। चीजों को हल्का रखना चाहते हैं? ब्रेडिंग स्टेप को पूरी तरह से छोड़ दें, और केवल नियमित चिकन को एप्रिकॉट सॉस के साथ करें। यह तैयारी के समय में कुछ मिनट का समय लेगा और साथ ही इसे सप्ताह के अंत में और भी आसान भोजन बना देगा।
खुबानी चिपचिपा चिकन पकाने की विधि
स्थानीय चीनी टेकआउट संयुक्त से मीठे और खट्टे चिकन की याद ताजा करती है, यह आसान खुबानी चिकन केवल 30 मिनट में बनाई जाती है। इसे गरमा गरम चिपचिपे चावल के ऊपर परोसें।
4. परोसता है
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: २० मिनट | कुल समय: ३० मिनट
अवयव:
- 1 पौंड चिकन स्तन
- 1 (10 औंस) जार खूबानी जाम
- १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
- नमक और मिर्च
- 1 अंडा
- १/२ कप पंको ब्रेडक्रंब
- १/४ कप सादा ब्रेडक्रंब
- 1 कप सफेद चावल
- २ कप पानी
दिशा:
- ओवन को 375 डिग्री F पर प्रीहीट करें, और नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से एक बेकिंग डिश को ग्रीस करें।
- एक मध्यम सॉस पैन में, पानी और चावल मिलाएं। एक उबाल लेकर आओ, फिर कम करें, ढक दें और तब तक पकने दें जब तक कि चावल का सारा पानी सोख न ले।
- मध्यम-कम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में, खूबानी जैम, लाल मिर्च के गुच्छे, नमक और काली मिर्च डालें। तब तक हिलाएं जब तक यह तरल न हो जाए, फिर बेकिंग डिश के तल में 1/4 कप को छोड़कर सभी डालें।
- चिकन को धोकर पूरी तरह से सुखा लें।
- एक उथले कटोरे में, अंडे को हरा दें।
- एक और उथले कटोरे में, ब्रेडक्रंब, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- चिकन को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, और फिर इसे ब्रेडक्रंब में कोट करें।
- खुबानी जैम सॉस के ऊपर चिकन को बेकिंग डिश में रखें।
- 15 से 20 मिनट तक बेक करें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि चिकन के स्तन कितने मोटे हैं, जब तक कि वे पक न जाएं, 10 मिनट के बाद एक बार पलट दें।
- चावल को एक सर्विंग डिश पर रखें। चिकन को ऊपर रखें, और फिर चिकन और चावल के ऊपर बची हुई खुबानी की चटनी डालें।
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