यह हार्दिक और मजबूत भोजन आराम से भोजन के बारे में है। जब यह पक रहा होता है, तो घर से बहुत अच्छी खुशबू आती है, और सबसे अच्छी बात यह है कि रात के खाने के समय, आप केवल कुछ कटोरे लेते हैं, पकवान बनाते हैं और खुदाई करते हैं।
मुझे यह पसंद है कि यह बहुत आगे जाता है। यह बहुत कुछ खिलाता है, और मेरे पास आमतौर पर कुछ बचा हुआ भोजन दूसरे भोजन के लिए गर्म करने के लिए होता है।
यह सूप थोड़ी ब्रांडी के साथ बनाया जाता है जो वाइन के समान स्वाद जोड़ता है। और तीखा स्वाद के लिए इसमें गर्मागर्म चटनी डाली जाती है।
मुझे यह विशेष रूप से पसंद है जब पोर्क रोस्ट बिक्री पर होता है, जो वास्तव में इस सूप को बजट के अनुकूल बनाता है, यह देखते हुए कि यह कितने सर्विंग्स बनाता है। यह सूप ठंड की पूर्व संध्या पर एक आरामदायक भोजन के लिए एकदम सही है, जो आरामदायक, फजी चप्पल पहनने पर और भी बेहतर हो सकता है।
धीमी कुकर सूअर का मांस और सफेद बीन, बेकन और लीक सूप नुस्खा
कार्य करता है 8
तैयारी का समय: १५ मिनट | निष्क्रिय समय: 8 घंटे | पकाने का समय: 8 घंटे | कुल समय: 16 घंटे 15 मिनट
अवयव:
- ४ कप सूखे ग्रेट उत्तरी बीन्स, रात भर पानी में भिगोएँ
- चिकन शोरबा (32 औंस)
- १ लीक, पतला कटा हुआ
- ४ लहसुन की कली, कटी हुई
- 1/4 कप ताजा अजमोद, कटा हुआ (सूप के लिए)
- ३ कप कटी हुई गाजर
- १/२ कप ब्रांडी
- 1/2 कप असली बेकन बिट्स (सूप के लिए)
- 1 छोटा चम्मच अजवाइन नमक
- 2 चम्मच अजवायन की पत्ती
- 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- १/४ कप गरम मसाला
- 1 बोनलेस पोर्क लोई रोस्ट (2 पाउंड)
- 1/2 कप असली बेकन बिट्स (टॉपिंग के लिए)
- 1/2 कप कटा हुआ अजमोद (टॉपिंग के लिए)
- नमक स्वादअनुसार
दिशा:
- धीमी कुकर में, भीगे हुए सफेद बीन्स, चिकन शोरबा, लीक, लहसुन, अजमोद, गाजर, ब्रांडी, बेकन, अजवाइन नमक, अजवायन के फूल, काली मिर्च और गर्म सॉस डालें। सभी सामग्री को एक साथ मिला लें।
- पोर्क रोस्ट को 4 टुकड़ों में काट लें, और इसे बर्तन में डाल दें।
- धीमी कुकर को 8 घंटे की सेटिंग पर सेट करें, ढक दें और पकने दें।
- बेकन और पार्सले के साथ गरमागरम परोसें।
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