बच्चों को स्वस्थ भोजन खाने के लिए प्रोत्साहित करना एक संघर्ष हो सकता है, खासकर जब सब्जियों की बात आती है। अंतिम परिणाम के बारे में भूल जाओ, और प्रत्येक दिन स्वस्थ भोजन को मज़ेदार और शैक्षिक बनाने पर ध्यान केंद्रित करें। लक्ष्य उन खाद्य पदार्थों को खाना है जो स्वाभाविक रूप से इंद्रधनुष के सभी रंगों का प्रतिनिधित्व करते हैं (फलों के लूप की गिनती नहीं होती है!), और खाद्य पदार्थ जो एक पौधे से आते हैं (हरे रंग की तरह, निर्माण प्रकार नहीं)।
एक साथ खरीदारी करें
क्या आपके बच्चे उन सब्जियों को चुन सकते हैं जिन्हें वे आजमाना चाहते हैं। उनकी पसंद/नापसंद का पता लगाएं और साथ में कुछ क्वालिटी टाइम बिताएं। उत्पाद अनुभाग के माध्यम से अपने बच्चों को अपना मार्गदर्शक बनने देना सुनिश्चित करें। आकाश की सीमा तब तक है जब तक आपकी गाड़ी इंद्रधनुष को दर्शाती है!
परिवार शैली की सेवा करें
अपने बच्चों को स्वयं सेवा करने दें। एक माँ के रूप में, अपने छोटों के लिए बड़े सर्विंग्स का विरोध करना कठिन है। यहां तक कि अगर वे केवल एक काटने की सेवा लेते हैं, तो बच्चों को इसे खाने की अधिक संभावना होगी और यदि वे अपनी पसंद के नियंत्रण में हैं तो अधिक के लिए वापस आ जाएंगे।
युक्ति: घर में स्वस्थ भोजन लाओ और भोगों को पीछे छोड़ दो। किराने की दुकान पर कठिन चुनाव करें ताकि हर बार जब आप अपना अलमारी खोलते हैं तो आपको उन्हें बनाने का सामना नहीं करना पड़ता है। चिंता न करें: आपको हमेशा एक इलाज का अवसर मिलेगा!
खत्म करो
जब आप उन्हें नए तरीके से परोसते हैं तो नई सब्जियों को आज़माना मज़ेदार हो सकता है। टैकोस, बरिटोस और समर-रोल रैपर आज़माएं, जिनमें से प्रत्येक भोजन के समय को सरल, मज़ेदार और पौष्टिक बनाने का एक रचनात्मक तरीका है। सब कुछ मेज पर रख दें और उन्हें अपना बनाने दें।
नई सब्जियों को उन खाद्य पदार्थों में शामिल करें जिन्हें वे पहले से पसंद करते हैं
सूप, लसग्ना या सलाद में एक नई सब्जी मिलाना आपके बच्चों को प्रभावित किए बिना नए स्वादों को पेश करने का एक शानदार तरीका है। पालक लसग्ना में थोड़ा सा केल मिलाया जाता है, कद्दूकस की हुई ब्रोकली के तने को कोलेस्लो के साथ मिलाया जाता है या आपके सलाद के साग के साथ कटा हुआ बोक चोय को मिलाकर पौष्टिक और स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त कर सकते हैं!
एक परिवार उद्यान लगाओ
न केवल यह एक साथ समय बिताने का एक अच्छा तरीका है, बल्कि बागवानी बच्चों को पहले से ही स्वच्छ भोजन के बारे में सिखाती है जो कम से कम संसाधित होता है और जिसमें अधिकतम पोषण होता है। बीजों के चयन और रोपण से लेकर पानी देने, निराई और अंतत: कटाई तक, बगीचे हमें बनाते हैं निवेशित और हमारे भोजन से जुड़ा - और बच्चों के कम से कम उनके फलों का स्वाद लेने की अधिक संभावना है परिश्रम!
अंत में, बच्चे हम जो कहते हैं उससे ज्यादा हम जो करते हैं उससे स्वस्थ खाने के बारे में बहुत कुछ सीखेंगे। उन विकल्पों को मॉडल करें जिन्हें आप बनाना चाहते हैं और अपने रेफ्रिजरेटर और पेंट्री में भरपूर मात्रा में स्वस्थ भोजन रखें ताकि बहुत सारे अस्वास्थ्यकर जाल और प्रलोभन न हों। फिर अपने भोजन और भोजन के समय को साझा करने का आनंद लें।
इसे मज़ेदार रखें, और हमेशा उनकी पसंद-नापसंद का सम्मान करें। अपने बच्चों को इस प्रक्रिया में शामिल करें ताकि वे अच्छे पोषण के बारे में सीख सकें और स्वस्थ विकल्प बनाने में सक्षम हों।
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