सोचें कि टैको ही एकमात्र मेक्सिकन भोजन है जिसे आप घर पर बना सकते हैं? फिर से विचार करना। सूप की एक कैन, कुछ टॉर्टिला और आपका पसंदीदा प्रोटीन ये आसान एंकिलदास बनाने के लिए आपको चाहिए।
मैक्सिकन ट्री एक वास्तविक उपचार हो सकता है और हमेशा स्वादिष्ट होता है। घर पर बनाने के लिए दो सबसे आसान मेक्सिकन व्यंजन, और सबसे लोकप्रिय, टैकोस और फजिटास हैं। यह पता चला है कि एंकिलदास भी बनाना बहुत आसान है। कौन जानता था कि आपको स्वादिष्ट एनचिलाडा सॉस बनाने के लिए चिकन सूप की क्रीम और कुछ साल्सा की जरूरत है? कैम्पबेल्स जानता था कि वह कौन है, और यही कारण है कि मैंने इसे आजमाया। उन्होंने इसे एक साथ फेंकना इतना आसान बना दिया कि एक एनचिलाडा प्रेमी के रूप में, मुझे बस इसे आजमाना था। और उन्होंने इसे आसान नहीं बनाया, वास्तव में इस स्वादिष्ट मैक्सिकन व्यंजन को बनाना बहुत आसान था। वास्तव में यह इतना आसान था, पूरी प्रक्रिया में तैयारी से लेकर प्लेट तक जाने में एक घंटे से भी कम समय लगा। यह वास्तव में आश्चर्यजनक है कि सूप का एक साधारण कैन क्या कर सकता है।
चिकन और पनीर एनचिलादास
अवयव:
- 1 चिकन सूप की गाढ़ा क्रीम कर सकते हैं
- १ कप ताज़ा सालसा
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- २ कप पका हुआ चिकन, कटा हुआ
- १/२ कप मैक्सिकन मिश्रण कटा हुआ पनीर
- ६ आटा टॉर्टिला
दिशा-निर्देश:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- एक मध्यम कटोरे में, सूप, सालसा और मिर्च पाउडर को एक साथ फेंट लें। एक बड़े बाउल में एक कप सूप के मिश्रण को चिकन और चीज़ के साथ मिलाएँ।
- चिकन मिश्रण को छह टॉर्टिला के बीच विभाजित करें। प्रत्येक टॉर्टिला को रोल करें और सीम-साइड को 9 x 13 इंच के बेकिंग डिश में रखें। बचे हुए सूप के मिश्रण को भरे हुए टॉर्टिला के ऊपर डालें। बेकिंग डिश को फॉयल से ढक दें और 40 मिनट तक या एंकिलदास गर्म और बुदबुदाने तक बेक करें। ऊपर से १/२ कप सालसा डालें और परोसें।
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