देर हो चुकी है, एक लंबा दिन हो गया है, आप भूख से मर रहे हैं, और आप खाना बनाने के लिए बहुत थक गए हैं। ड्राइव-थ्रू को हिट करना सबसे अच्छा विकल्प लगता है - लेकिन हम आपसे वादा करते हैं, यह वास्तव में नहीं है।
बहिष्कार के कारण फास्ट फूड स्पष्ट स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं से परे जाएं - हालांकि आपकी (और आपके परिवार की) भलाई की देखभाल अकेले ही पर्याप्त होनी चाहिए। यदि आप उस अतिरिक्त मूल्य वाले भोजन के बारे में थोड़ा और जानने के लिए कुछ समय लेते हैं जो इतना आसान हो जाता है, तो हो सकता है कि आपको वह पसंद न आए जो आपको मिलता है।
हमारी सूची देखें, देखें बड़े आकार का मुझे, और फिर से ड्राइव-थ्रू करने से पहले अपने नजदीकी किसान बाजार में जाएं।
1. जानवरों की घृणित स्थिति
आपने उन भयानक फिल्मों को देखा है कि जब जानवरों को वध के लिए ले जाया जा रहा होता है, तो उन्हें कितना खराब रखा जाता है, और वे आपको रेटिंग के लिए उन दिल दहला देने वाली तस्वीरें नहीं दिखा रहे हैं। इनमें से कई फैक्ट्री-फार्म वाले जानवरों को इतनी छोटी सी जगह में रखा जाता है कि वे अपने ही मल में खड़े होने को मजबूर हो जाते हैं, ऑस्टियोपोरोसिस और जोड़ो से पीड़ित होते हैं। अपने कारावास के कारण दर्द, और कुछ मुर्गियां अपनी चोंच काट देती हैं ताकि वे पागल न हों और छोटे होने के कारण एक दूसरे पर हमला करें गलियारे। इन स्थितियों में जानवरों को बीमार होने से बचाने के लिए, उन्हें एंटीबायोटिक दवाओं से भर दिया जाता है, जो अक्सर हमारे में खत्म हो जाती हैं
खाना. यह न केवल हमें फास्ट फूड खाना बंद करना चाहता है, यह हमें शाकाहारी बनना चाहता है।2. अजीब सामग्री
मुझे क्षमा करें, मेरे खाने में क्या है? मैटाडोर नेटवर्क के अनुसार, कुछ फास्ट फूड के चिकन नगेट्स में एक रासायनिक परिरक्षक होता है जिसे तृतीयक ब्यूटाइलहाइड्रोक्विनोन कहा जाता है, जो एक पेट्रोलियम से प्राप्त होता है। हां, वह सामान जो आपने अपनी कार में रखा है। वह सब भी नहीं है। कुछ चिकन उत्पादों को यंत्रवत् रूप से अलग किया जाता है, जिसका अर्थ है कि वे स्क्रैप जो सामान्य रूप से बेकार हो जाते हैं, आपके सोने की डली में समाप्त हो रहे हैं। इसके अलावा, अगर आप भी थे सामग्री का अध्ययन करें अपने पसंदीदा भोजन में, आप यह देखकर चौंक जाएंगे कि उनमें से कितने रासायनिक संरक्षक, कृत्रिम रंग, मोनोसोडियम ग्लूटामेट और बहुत कुछ हैं।
3. भोजन की निम्न गुणवत्ता
यह देखने के लिए किसी विशेषज्ञ की आवश्यकता नहीं है कि अधिकांश फास्ट-फूड श्रृंखलाएं उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग नहीं करती हैं। आप रबड़ की पैटी, मुरझाए हुए लेट्यूस के पत्तों और अतिरिक्त चबाने वाले चिकन से बता सकते हैं। वे उत्पादों को बनाने के लिए सबसे सस्ते भागों का उपयोग करते हैं, इसलिए जब आप अपना हैमबर्गर खा रहे होते हैं, तो आपको कोई पता नहीं होता है कि यह गाय के किस हिस्से से आई है - या बिल्ली, अगर यह गाय भी है तो आप खा रहे हैं! यहाँ एक विचार है: अतिरिक्त कुछ रुपये खर्च करें, और अपने द्वारा खरीदे गए मांस से अपना बर्गर बनाएं।
4. खाद्य सुरक्षा
दुख की बात है कि खाना पकाने, भोजन संभालने और तैयारी करने के लिए काम पर रखे गए कई कर्मचारियों के पास आवश्यक प्रशिक्षण या खाद्य सुरक्षा शिक्षा नहीं है, जिसके लिए उन्हें इसे सही करने की आवश्यकता है। उनकी गलती नहीं है - कंपनियां अक्सर प्रशिक्षण की पेशकश नहीं करती हैं क्योंकि इन रेस्तरां में इतनी अधिक टर्नओवर दर होती है। किसी भी दिन, आपके पास कोई ऐसा व्यक्ति हो सकता है जो आपका हैमबर्गर तैयार कर रहा हो, जिसने अपने हाथ नहीं धोए हों या जो आपके बन को हाथ लगाने से ठीक पहले जमे हुए कच्चे मांस के साथ खेल रहा हो। फूड पॉइजनिंग से खुद को बचाएं।
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5. भोजन तैयार करना (या उसके अभाव में)
इसे एक कारण से फास्ट फूड कहा जाता है, दोस्तों। आपको मिलने वाला अधिकांश भोजन विचार या प्रेम से नहीं बनाया जाता है; वे वास्तव में चूल्हे पर भी नहीं पकाए जाते हैं। कई को उनके जमे हुए कंटेनरों से हटा दिया जाता है और एक गंदे माइक्रोवेव में फेंक दिया जाता है। यह प्रबंधकों को समय और धन की बचत करता है जो रसोइयों को यह सिखाने में लगेगा कि भोजन को ठीक से कैसे तैयार किया जाए और क्रॉस-संदूषण की चिंता न करें। यह उनके बट्स को बचाता है लेकिन आपके लुक को और अधिक सुंदर नहीं बनाता है।
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सारा लांग द्वारा 1/12/17. को अपडेट किया गया
