अफसोस की बात है, चीनी कई अमेरिकियों के आहार में एक प्रधान है। जबकि मैं स्वस्थ खाने की कोशिश करता हूं और अपने बच्चों के लिए एक स्वस्थ उदाहरण बनना चाहता हूं, चीनी लगभग हर चीज में होती है जिसका हम उपभोग करते हैं। इससे हमारे सेवन को प्रति दिन अनुशंसित छह चम्मच (अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार) तक सीमित करना बेहद मुश्किल हो जाता है।
तेज़ तथ्य: सोडा के 12-औंस कैन में नौ चम्मच से अधिक चीनी होती है।
प्रवेश करना जॉन ओलिवर के साथ लास्ट वीक टुनाइट: शुगर. वह हमारे लिए चीनी पर तथ्यों को एक विनोदी, फिर भी पूरी तरह से भयानक तरीके से बताता है और गहराई को उजागर करता है कुछ कंपनियां उजागर होने से बचने के लिए जाने को तैयार हैं। यदि ये तथ्य आपको उस सुबह के डोनट या दोपहर की कुकी से नहीं डराते हैं, तो हम नहीं जानते कि क्या होगा।
9 जॉन ओलिवर के चीनी पर भयानक तथ्य जो आपको दो बार सोचने पर मजबूर कर देंगे
1. औसतन, एक अमेरिकी हर साल 75 पाउंड चीनी खाता है।
औसत अमेरिकी एक दिन में 22 चम्मच चीनी का सेवन करता है, जो एक वर्ष में 75 पाउंड चीनी के बराबर है (या, आप जानते हैं, चीनी के बराबर
2. चीनी आपके दिमाग के लिए वही काम करती है जो कोकीन करता है।
चीनी हमारे मस्तिष्क को एक विशेष तरीके से सक्रिय करती है — जैसे कोकीन. कोई आश्चर्य नहीं कि जब बच्चे इसे खाते हैं तो वे शांत नहीं बैठ सकते!
सारा विल्सन, SheKnows विशेषज्ञ और. के सबसे अधिक बिकने वाले लेखक मैंने चीनी छोड़ दीका कहना है कि चीनी छोड़ने से उनकी जिंदगी बदल गई। "जब मैंने पहली बार चार साल पहले चीनी छोड़ी थी, तो मैंने इसे जीने का एक नया तरीका आजमाने का निमंत्रण माना था, बस - आप जानते हैं - देखें कि यह कैसा रहा। मेरा स्वास्थ्य बदल गया था और कुछ ही हफ्तों में मैंने मूड में बदलाव का अनुभव किया। वास्तव में, अधिक सटीक रूप से, मैंने एक मूड स्थिरीकरण का अनुभव किया। चीनी छोड़ने के बाद से मैंने एक स्थिर, शांत खुशी का अनुभव किया है जो पहले मुझे नहीं मिला था, "विल्सन कहते हैं।
3. पेय पदार्थ कुल चीनी खपत का 35 प्रतिशत बनाते हैं।
अमेरिकियों द्वारा उपभोग की जाने वाली चीनी का लगभग 35 प्रतिशत पेय पदार्थों से आता है, लेकिन खाद्य निर्माता सलाद ड्रेसिंग, ब्रेड, क्रैकर्स, केचप और यहां तक कि बीफ सहित - सचमुच इसे हर चीज में डाल दें झटकेदार
4. बहुत अधिक चीनी हमारे दिमाग को नुकसान पहुंचाती है।
हम सभी जानते हैं कि अतिरिक्त चीनी हमारे लिए अच्छी नहीं है, लेकिन अध्ययनों से पता चलता है कि इसका बहुत अधिक वास्तव में हमारे दिमाग के साथ खिलवाड़ कर सकता है (और नहीं, यह हमें स्मार्ट नहीं बना रहा है)।
5. सोडा पीने वालों के मोटे होने की संभावना अधिक होती है।
शीतल पेय के सेवन और मोटापे और वजन बढ़ने के बीच सीधा संबंध (83.3 प्रतिशत निष्कर्ष) है।
6. FDA हमें यह जानना चाहता है कि हमारे उत्पादों में कितनी अतिरिक्त चीनी मिलाई जाती है।
एफडीए पैकेज पर खाद्य लेबल में एक नया कॉलम जोड़ने के लिए लड़ रहा है: अतिरिक्त शर्करा। यह कॉलम "चीनी" कॉलम के अतिरिक्त होगा, जो ग्राम में कुल चीनी दिखाता है, और उपभोक्ताओं को दिखाएगा कि उत्पाद में कितनी चीनी डाली जा रही है।
7. ऐसा होने से रोकने के लिए कई खाद्य वितरक एफडीए को पत्र भेज रहे हैं।
अकेले उस बयान से पता चलता है कि खाद्य निर्माता कितने डरपोक हैं। उपभोक्ताओं के रूप में, क्या हमें यह जानने का अधिकार नहीं है कि हमारे पसंदीदा उत्पादों में क्या जाता है?
8. कंपनियां चाहती हैं कि "एडेड शुगर" को ग्राम में मापा जाए, चम्मच में नहीं।
अमेरिकन बेवरेज एसोसिएशन का कहना है कि 'एडेड शुगर' कॉलम ग्राम में होना चाहिए न कि चम्मच क्योंकि चम्मच "एक अनुचित नकारात्मक अर्थ ले सकता है जो तथ्यात्मक को कमजोर करता है" इसकी प्रकृति पोषण जानकारी।" क्या कहना? क्या ग्राम की तुलना में चम्मच को मापना और समझना आसान नहीं है? यह सही नहीं है।
9. हैलोवीन कैंडी पर उपभोक्ता हर साल अरबों खर्च करते हैं।
और अंत में, यह हैलोवीन उपभोक्ता खर्च करेंगे $2.2 बिलियन अकेले कैंडी पर।
अधिक तथ्यों के लिए, और जॉन ओलिवर की अमेरिका में चीनी को देखने के लिए, नीचे दिया गया वीडियो देखें:
www.youtube.com/embed/MepXBJjsNxs? रिले = 0
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