नाश्ते के लिए मिल्क शेक? व्यवहार अच्छा होने के लिए महंगा या अस्वस्थ होना जरूरी नहीं है! इन फ्रूट शेक को ब्रेकफास्ट, स्नैक या रिफ्रेशिंग डेजर्ट के लिए खाया जा सकता है। उन्हें किसी भी आहार संबंधी आवश्यकता के अनुरूप बनाया जा सकता है और इसे बनाने में कुछ ही मिनट लगते हैं। कुछ ज्यादा ही अच्छा लग रहा है? आप ही फैन्सला करें!
फ्रूट शेक रेसिपी
एक वयस्क या दो बच्चों की सेवा करता है
अवयव:
- 1 जमे हुए केला
- 1 कप दूध
- 1 कप लो फैट वनीला योगर्ट
- अपनी पसंद का अतिरिक्त फल
दिशा:
बनाने के लिए, जमे हुए केले को टुकड़ों में तोड़कर ब्लेंडर में डाल दें। दही डालें, दूध से ढक दें और तेज़ आँच पर मिलाएँ। कोई अतिरिक्त फल जोड़ें। एक मिल्कशेक (आमतौर पर 30 सेकंड) की स्थिरता तक ब्लेंड करें।
टिप
सुनिश्चित करें कि आप इन शेक को तुरंत परोसें नहीं तो केला भूरा होने लगेगा।
अतिरिक्त शेक सामग्री
यह नुस्खा बेहद बहुमुखी है। आप अपने आहार या विशेष आवश्यकताओं के अनुपालन के लिए सामग्री को अलग-अलग कर सकते हैं। ये शेक मधुमेह, खाद्य एलर्जी और असहिष्णुता और शाकाहारियों के लिए बढ़िया विकल्प हैं। प्रयोग करें और मज़े करें!
जमे हुए केले - मैं उन्हें खरीदता हूं जब वे सीजन में होते हैं, फिर छीलकर ज़िप बैग में डीप-फ्रीज करते हैं। वे 3 महीने तक रखेंगे। जमे हुए केले इन्हें अपनी मलाईदार स्थिरता देते हैं, और आप आमतौर पर इनका स्वाद नहीं ले सकते। यदि आपको केले पसंद नहीं हैं और आप उन्हें अपने पेय में नहीं चाहते हैं, तो इसके बजाय कुचल बर्फ को प्रतिस्थापित करें।
दूध - आप सोया दूध, चावल का दूध, बादाम का दूध, नारियल का दूध या जूस भी बदल सकते हैं। सब ठीक काम करते हैं। दूध आपको क्रीमी शेक देगा। जूस इन पेय को मीठा करने का एक शानदार तरीका है।
मिठास - आपकी पसंद का कोई भी फल, अर्क, ड्रिंक मिक्स, सिरप, जैम या मसाले काम आएंगे। आपको नीचे बहुत सारे उदाहरण दिखाई देंगे। संभावनाएं केवल आपकी कल्पना से सीमित हैं! यदि आपका शेक तीखा हो जाता है, तो आप इसे प्राकृतिक रूप से शहद, पिसे हुए या कटे हुए खजूर, किशमिश, अंगूर या जूस से मीठा कर सकते हैं। आप पारंपरिक विधि का भी उपयोग कर सकते हैं - चीनी जोड़ें। अगर नाश्ते के लिए परोस रहे हैं, तो इसे यथासंभव स्वस्थ रखने की कोशिश करें।
या इनमें से किसी एक मज़ेदार जोड़ को आज़माएँ:
- एक चम्मच। वेनीला सत्र
- चॉकलेट सिरप के कुछ छींटें
- 1 मुट्ठी स्ट्रॉबेरी, धोया और कटा हुआ
- १-२ खजूर
- मुट्ठी भर ब्लूबेरी
- १/२ कप अंगूर का रस
- 2 चम्मच पीनट बटर, क्रीमी या कुरकुरे
- १ से २ चम्मच कटा हुआ नारियल
- १/४ कप कटा हुआ या कुचला हुआ अनानास
- १/२ छिले, कटे हुए सेब
- 1 कप सेब का रस
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
- चुटकी भर जायफल
- एक नीबू का रस
- 1 कप संतरे का रस
- जमे हुए, बीज वाले तरबूज के 1 से 2 कप टुकड़े
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