क्विक चिपोटल बीफ स्ट्रैगनॉफ - शेकनोज

एक त्वरित, क्लासिक डिनर में एक मसालेदार बदलाव आता है।

बीफ स्ट्रैगनॉफ वास्तव में एक बहुत ही त्वरित स्टोव-टॉप भोजन है जिसे केवल 20 मिनट में बनाया जा सकता है, जो सप्ताह के भोजन के लिए एकदम सही है। क्लासिक डिश को थोड़ा सा किक देने के लिए हम इस संस्करण को कुछ चिपोटल मिर्च के साथ जोड़ रहे हैं।

संबंधित कहानी। राचेल रे की थाई चिली-ग्लेज़ेड सैल्मन को इस आश्चर्यजनक जोड़ से इसका स्वाद मिलता है

क्विक चिपोटल बीफ स्ट्रैगनॉफ रेसिपी

4. परोसता है

अवयव:

• 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित
• 1 पौंड बोनलेस बीफ़ चक स्टेक, पतले कटा हुआ
• 10 औंस मशरूम, कटा हुआ
• 1 मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
• 1 बड़ा लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1/2 छोटा चम्मच थाइम
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• एडोबो सॉस में 3 चिपोटल, एक खाद्य प्रोसेसर में शुद्ध (कम मसालेदार पकवान के लिए 2 चिपोटल को कम करें)
• ३/४ कप बीफ़ शोरबा
• 1/4 कप खट्टा क्रीम
• 8 औंस अंडा नूडल्स
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• धनिया और/या हरा प्याज, गार्निश के लिए कटा हुआ

दिशा:

1. उबालने के लिए पानी का एक बड़े बर्तन लाओ। उबलने के बाद, अंडे के नूडल्स डालें और पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। छान लें, मक्खन के साथ टॉस करें और एक तरफ रख दें।
click fraud protection
2. इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें।
3. गर्म होने पर, कटा हुआ स्टेक डालें और लगभग 5 मिनट तक दोनों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएँ। एक प्लेट में निकाल लें और अलग रख दें।
4. कड़ाही से तरल निकालें, गर्मी को मध्यम से कम करें और बचा हुआ बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें।
5. मशरूम, प्याज और लहसुन डालें और नरम होने तक लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं।
6. थाइम, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ।
7. इसके रस के साथ शुद्ध चिपोटल्स, बीफ शोरबा और मांस जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
8. खट्टा क्रीम जोड़ें और शामिल करने के लिए हलचल करें। आँच को कम कर दें और 2-3 मिनट तक उबालें।
9. नूडल्स को प्लेट में रखें और ऊपर से बीफ का मिश्रण डालें।
10. धनिया और/या हरे प्याज से गार्निश करें।

और भी बीफ रेसिपी

घर का बना बीफ और ब्रोकली
आसान मसालेदार बीफ फो
धीमी कुकर बीफ बोरगुइनन