ताजा ब्लूबेरी और गर्मियों के आड़ू संयुक्त हैं! सभी को एक साथ बेक किया गया और एक उत्तम कुरकुरे क्रम्बल टॉपिंग के साथ टॉप किया गया। आइसक्रीम के साथ परोसें, और आप स्वर्ग में हैं!
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सही ग्रीष्मकालीन मिठाई की तलाश है? उस सभी ताजे गर्मियों के फल का उपयोग करने का तरीका खोज रहे हैं? यह शानदार कुरकुरा पूरी तरह से मीठा और दिन खत्म करने का सही तरीका है। सादा या वनीला आइसक्रीम के साथ परोसें।
ब्लूबेरी आड़ू कुरकुरा नुस्खा
एक ९ x ९-इंच डिश देता है
दिशा:
भरने
- 2 कप ताजा या जमे हुए सफेद या पीले आड़ू
- 1-1/2 कप ताजा या फ्रोजन ब्लूबेरी
- 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 2 बड़े चम्मच मैदा
उपरी परत
- ३ बड़े चम्मच मक्खन, पिघला और ठंडा
- 1/3 कप मैदा
- 1/3 कप पुराने जमाने का ओट्स
- १/४ कप डार्क ब्राउन शुगर
- 1/4 छोटा चम्मच सेब पाई मसाला
- एक चुटकी नमक
दिशा:
- ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें।
- एक बड़े कटोरे में आड़ू, ब्लूबेरी, ब्राउन शुगर और मैदा डालें। एक साथ मिलाएं जब तक कि सब कुछ समान रूप से मिश्रित और लेपित न हो जाए। 9 x 9 इंच के गिलास में डालें।
- फिलिंग तैयार होने के बाद, टॉपिंग बना लें। एक मध्यम आकार के कटोरे में, सभी सामग्री डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि सब कुछ नम न हो जाए और गीली रेत की स्थिरता और महसूस न हो जाए। कुछ क्लंप अच्छे हैं।
- फलों को टॉपिंग से ढक दें और पन्नी से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
- लगभग 40 मिनट तक बेक करें जब तक कि शीर्ष ब्राउन न हो जाए और फल किनारों के आसपास बुदबुदाती न हो।
ध्यान दें
हम बेकिंग डिश को फ़ॉइल-लाइन वाली बेकिंग डिश पर रखने की सलाह देते हैं क्योंकि ओवरफ्लो होने की संभावना होती है।
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