जामुन हर जगह हैं जहाँ आप साल के इस समय को बदलते हैं। फैब मिठाई बनाने के लिए उन्हें एक साथ टॉस क्यों नहीं किया? यह पाई बनाना आसान है (क्रस्ट के लिए केवल तीन सामग्री!) और किसी भी भीड़ की सेवा करने के लिए बिल्कुल सही है।
पाई किसे पसंद नहीं है? चूंकि यह (इसकी तीन-घटक परत के साथ) बनाना इतना आसान है, आप इसे और भी अधिक पसंद करेंगे! क्रस्ट थोड़ा टेढ़ा है और इसकी बनावट बहुत अच्छी है।
क्रस्ट को एक साथ रखना आसान नहीं हो सकता है: बादाम भोजन, चीनी और मक्खन इस मिठाई के आधार के लिए गठबंधन करते हैं। फिर, मिठाई, रंगीन जामुन के ढेर के साथ भरें जो एक दोस्त को देने के योग्य है, एक विशेष अवसर के लिए सेवा कर रहा है या बस परिवार के साथ आनंद ले रहा है।
मिश्रित बेरी पाई नुस्खा के लिए 3-घटक ग्लूटेन-मुक्त पाई क्रस्ट
मौसम सभी जामुन के बारे में है, और इस पाई के साथ आप अपनी पसंद के बारे में कभी भी मना सकते हैं। पाई बनाना इतना आसान है कि आप इसका आनंद उठा सकते हैं।
पैदावार 1
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: 22 मिनट | निष्क्रिय समय: 1 घंटा 30 मिनट | कुल समय: 2 घंटे
अवयव:
पपड़ी के लिए
- 2 कप बादाम खाना
- १/४ कप चीनी
- ६ बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
पाई भरने के लिए
- 3 कप ब्लूबेरी, 1 कप आरक्षित
- 2 कप स्ट्रॉबेरी, डंठल हटा दिया, छिलका, कटा हुआ
- 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 1/2 कप चीनी
- कटे हुए बादाम, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
- परोसने के लिए वेनिला आइसक्रीम या व्हीप्ड टॉपिंग (वैकल्पिक)
दिशा:
पपड़ी के लिए
- ओवन को 350 डिग्री F पर गरम करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 9-1 / 2-इंच पाई प्लेट को हल्का स्प्रे करें। रद्द करना।
- एक कटोरी में, बादाम भोजन और चीनी को एक साथ फेंट लें। पिघला हुआ मक्खन कटोरे में डालें, और तब तक मिलाएं जब तक कि यह सूखे मिश्रण में शामिल न हो जाए।
- पाई प्लेट में स्थानांतरित करें, और अपनी उंगलियों का उपयोग धीरे से और समान रूप से दबाएं और मिश्रण को प्लेट के नीचे और ऊपर की तरफ फैलाएं।
- कई स्थानों पर क्रस्ट के निचले भाग को चुभाने के लिए एक कांटा का प्रयोग करें।
- 15 से 18 मिनट तक या हल्का सुनहरा होने तक बेक करें। पाई प्लेट को ठंडा होने के लिए वायर रैक पर रखें।
पाई भरने के लिए
- लगभग 3 बड़े चम्मच ठंडे पानी के साथ एक छोटी कटोरी में, कॉर्नस्टार्च डालें। चिकना होने तक मिलाएँ। रद्द करना।
- एक बड़े सॉस पैन में, पर्याप्त पानी के साथ 2 कप ब्लूबेरी डालें ताकि वे मुश्किल से ढक सकें। उबाल पर लाना।
- आंच को कम कर दें, फिर कॉर्नस्टार्च का मिश्रण, चीनी और नींबू का रस मिलाएं। मिलाने के लिए मिलाएं।
- गर्मी बंद करें, और फिर शेष जामुन में हलचल करें। अच्छे से घोटिये।
- बेरी मिश्रण को पाई क्रस्ट में स्थानांतरित करें, जो गर्म हो जाएगा।
- पाई को वायर रैक पर लगभग 30 मिनट के लिए बैठने दें, और फिर इसे भरने के सेट में मदद करने के लिए लगभग 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
- कटे हुए बादाम से सजाएं।
- पाई के स्लाइस को वनीला आइसक्रीम या व्हीप्ड टॉपिंग के साथ परोसें।
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