ताजी और जमी हुई सब्जियों के संयोजन का उपयोग इस आरामदायक चिकन डिनर विचार को एक तस्वीर बनाता है।
बेशक, अगर वांछित है, तो आप निश्चित रूप से सभी ताजी सामग्री का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मैंने जो कुछ भी मेरे पास था उसका उपयोग करना चुना इस स्वादिष्ट साइडर-इन्फ्यूज्ड स्किलेट डिनर को बनाने के लिए हाथ (साथ ही यह रात के खाने को एक हवा में डाल देता है)।
यह लस मुक्त भोजन भर रहा है, और सॉस सब्जियों और चिकन के साथ वास्तव में एक अच्छा स्वाद बनाता है। मैंने इस फॉल मील को स्टीम्ड ब्राउन राइस के साथ परोसने का विकल्प चुना जिसे मैंने अपने राइस कुकर में बनाया था। और जबकि इन विशेष सब्जियों को सॉस के स्वाद के साथ वास्तव में अच्छी तरह से जोड़ा जाता है, आप निश्चित रूप से यहां रचनात्मक हो सकते हैं और मूल रूप से किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं।
स्किलेट साइडर-डिजॉन चिकन और वेजिटेबल रेसिपी
ऑर्गेनिक चिकन ब्रेस्ट को काटकर ताजा ब्रोकली, फ्रोजन गाजर और मटर के मिश्रण के साथ मिलाया जाता है, और फिर एक मीठी और चटपटी साइडर-सरसों की चटनी में भुना जाता है। हार्दिक भोजन के लिए ब्राउन राइस के ऊपर परोसें।
4. परोसता है
तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: ३० मिनट | कुल समय: ४५ मिनट
अवयव:
- 2 जैविक चिकन स्तन, कटा हुआ
- १ कप ताज़ी ब्रोकली के फूल
- 1 कप फ्रोजन गाजर और मटर (पिघलने की जरूरत नहीं है)
- 1/2 कप मकई के दाने (डिब्बाबंद, ताजा या जमे हुए हो सकते हैं; यदि जमे हुए हैं, तो आपको पिघलना नहीं है)
- 1/2 छोटा लाल प्याज, कटा हुआ या कटा हुआ
- १ कप कटे हुए लाल आलू
- १/४ कप डिजॉन सरसों
- १/४ कप एप्पल साइडर
- 2 बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर
- 1 बड़ा चम्मच शुद्ध मेपल सिरप
- 2-3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1/2 छोटा चम्मच सूखे ऋषि
- नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च, स्वाद के लिए
- ताजा कटा हुआ अजमोद, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
- 2 कप उबले हुए ब्राउन राइस, परोसने के लिए (वैकल्पिक)
दिशा:
- 375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
- एक मध्यम आकार के कास्ट-आयरन स्किलेट में, कटे हुए चिकन और सब्जियों को व्यवस्थित करें।
- चिकन और सब्जियों पर सरसों, सेब साइडर, सिरका और मेपल सिरप समान रूप से छिड़कें। मसालों के साथ छिड़के।
- 30 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक और चिकन के पूरी तरह पक जाने तक भूनें।
- ओवन से निकालें, और चाहें तो उबले हुए ब्राउन राइस के ऊपर चम्मच डालें।
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