इस स्वादिष्ट पाई में तीखा सेब, ब्राउन शुगर और कारमेल बेस फिलिंग हैं। सुनहरा भूरा बेक किया हुआ, यह पाई आपकी छुट्टियों की सभा में हिट होगी।
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इस ऐप्पल पाई रेसिपी में, हमने ऐप्पल पाई फिलिंग में कारमेल को शामिल करके गहराई और समृद्धि को जोड़ा। आप आसानी से घर का बना कारमेल का उपयोग कर सकते हैं लेकिन इस पाई में जर्रेड कारमेल बिल्कुल ठीक है। इस डेजर्ट प्लेन के एक स्लाइस का आनंद लें या पूरी तरह से जाएं और फ्रेंच वैनिला आइसक्रीम के स्कूप के साथ इसे ला मोड परोसें।
कारमेल सेब पाई पकाने की विधि
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कार्य करता है 8
अवयव:
- 2 (9 इंच) पाई के गोले
- 5 ग्रैनी स्मिथ सेब, कोर्ड और पतले कटा हुआ
- १/४ कप मैदा
- १/२ कप पैक्ड ब्राउन शुगर
- 1/4 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1 कप घर का बना या जारेड कारमेल
दिशा:
- ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 9 इंच का पाई पैन स्प्रे करें।
- एक बड़े बाउल में सेब, 2 बड़े चम्मच मैदा और ब्राउन शुगर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- पाई क्रस्ट को अनफोल्ड करें और एक को धीरे से पाई पैन में नीचे और किनारों को कवर करते हुए दबाएं। पाई क्रस्ट के नीचे बचे हुए 2 बड़े चम्मच मैदा छिड़कें और सेब के मिश्रण को पाई पैन में समान रूप से फैलाते हुए सेब के मिश्रण में डालें।
- सेब के शीर्ष पर कारमेल सॉस डालें और शेष पाई क्रस्ट के साथ शीर्ष पर डालें। क्रस्ट को किनारों पर मोड़ें और सील बनाने के लिए उंगलियों से मजबूती से दबाएं। एक कांटा के साथ, बेकिंग के दौरान भाप से बचने में मदद करने के लिए पाई के शीर्ष में कुछ छेद करें।
- पाई को लगभग 45 मिनट तक या पाई के ऊपर एक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। ठंडा होने दें और परोसें।
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