एक ताज़ा और अनोखा ऐपेटाइज़र विकल्प पेश करके अपने ग्रिल के साथ अपने रिश्ते को फिर से जीवंत करें। कुछ जोड़ों को आमंत्रित करें और ठेठ पिछवाड़े बारबेक्यू पर एक नया परिप्रेक्ष्य बनाएं।
ग्रिलिंग गर्मियों के लिए पूल, आतिशबाजी और फ्लिप फ्लॉप की तरह ही अभिन्न है। ग्रील्ड भोजन न केवल अद्भुत स्वाद लेता है, बल्कि यह रसोई में खाना पकाने जैसा महसूस नहीं करता है। हालाँकि यदि आप सामान्य संदिग्धों के साथ चिपके रहते हैं तो ग्रिलिंग जल्दी पुरानी हो सकती है। बर्गर को छोड़ दें और अपनी दिनचर्या और अपनी अगली तारीख की रात को कुछ अप्रत्याशित बनाकर बदल दें। ठेठ पिछवाड़े बारबेक्यू के उत्तम दर्जे का संस्करण के लिए कुछ अन्य जोड़ों को आमंत्रित करें। बियर और वॉलीबॉल छोड़ें और मोमबत्ती की रोशनी और शराब में जोड़ें। एक पूर्ण कोर्स भोजन के साथ एक फैंसी डेट नाइट बनाने का दबाव दूर करें, बाहर जाएं और इसे सरल रखें।
यह ग्रील्ड नाशपाती ब्रूसचेट्टा स्वाद के साथ पैक किया जाता है और इसे सलाद, हल्के भोजन या कुछ अन्य ऐपेटाइज़र के साथ परोसा जा सकता है। यदि आप केवल कुछ टुकड़े चाहते हैं तो आप समूह की सेवा करने के लिए नुस्खा को आसानी से बदल सकते हैं या इसे काट सकते हैं। यह एक कुरकुरा सॉविनन ब्लैंक के साथ अच्छी तरह से जुड़ता है।
ग्रील्ड नाशपाती ब्रूसचेट्टा
2-4. परोसता है
अवयव:
- 1 नाशपाती
- १ प्याज़
- नरम बकरी पनीर जैसे शेवर
- १ कप अरुगुला
- 1 बैगूएट
- जतुन तेल
- नमक और मिर्च
हनी बाल्सामिक कमी:
- १/४ कप बेलसमिक सिरका
- 2 बड़े चम्मच शहद
दिशा:
- बैगूएट को पतले टुकड़ों में काट लें। आपको प्रति बैगूएट नाशपाती के दो स्लाइस की आवश्यकता होगी, इसलिए आप कितने टुकड़ों को परोसना चाहते हैं, इसके अनुसार नाशपाती को काट लें। प्याज़ को छीलकर क्वार्टर में काट लें। जैतून के तेल के साथ प्याज़ छिड़कें और थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें।
- एक छोटे सॉस पैन में सिरका और शहद डालें और मध्यम आँच पर सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएँ। इसमें 10-15 मिनट लगने चाहिए।
- ग्रिल पर बैगूएट स्लाइस, नाशपाती के स्लाइस और shallot क्वार्टर रखें। धीमी से मध्यम आंच पर हल्के से ग्रिल करें जब तक कि ब्रेड टोस्ट न हो जाए और नाशपाती और छिले नरम न हो जाएं।
- प्याज़ को डाइस करें। ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर बकरी पनीर की एक पतली परत, थोड़ा सा shallots, अरुगुला के कुछ टुकड़े और अंत में दो नाशपाती के टुकड़े डालें। शहद के बाल्समिक कमी के साथ बूंदा बांदी करें और तुरंत परोसें। यह नुस्खा 9-10 टुकड़े पैदा करता है।
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