आपके वैलेंटाइन के दिल का सबसे अच्छा तरीका सिर्फ उनके पेट से हो सकता है। और अगर आप भी इतने गुपचुप तरीके से दीवाने नहीं हैं लाल मखमल, तो वैलेंटाइन डे अपनी लालसा को संतुष्ट करने और अपने प्यार का इजहार करने का सही समय है। सफेद चॉकलेट भरने के साथ यह सड़न रोकनेवाला और स्वादिष्ट लाल मखमली बंदर की रोटी एक पुराने पसंदीदा की एक मजेदार व्याख्या है, जिसे लाल मखमली केक मिश्रण के साथ बनाया गया है।
लेकिन सिर्फ कोई ओल 'रोटी नहीं - सुपर-डिकैडेंट पुल-अपर बंदर रोटी! यह फूला हुआ ब्रेड भरवां है और मलाईदार सफेद चॉकलेट के साथ सबसे ऊपर है - ओह! और अच्छे उपाय के लिए छिड़के।
यह आपका परम पसंदीदा होगा वैलेंटाइन डे ट्रीट… या उबाऊ कार्यदिवस नाश्ता। जो भी काम करता है।
वाइट चॉकलेट से भरी रेड वेलवेट मंकी ब्रेड रेसिपी
नुस्खा से प्रेरित कुछ स्वांकी
14. की सेवा करता है
अवयव:
रोटी के लिए
- १/२ बॉक्स रेड वेलवेट केक मिक्स
- 1/2 बड़ा चम्मच सक्रिय सूखा खमीर
- 1-1 / 4 कप गर्म (110 डिग्री फेरनहाइट) पानी
- 2-1/2 कप मैदा
- 1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- १/२ कप व्हाइट चॉकलेट चिप्स
- स्प्रिंकल्स, गार्निश के लिए
भरने के लिए
- 4 औंस सफेद चॉकलेट चिप्स
- 1 कप भारी क्रीम, विभाजित
- 1 अंडे का सफेद भाग
- 1 बड़ा चम्मच सफेद चीनी
बूंदा बांदी के लिए
- लगभग १/४ कप व्हाइट चॉकलेट चिप्स
- 1 - 2 चम्मच कनोला तेल
दिशा:
- एक बाउल में यीस्ट और पानी को एक साथ मिला लें। झाग आने तक बैठने दें, लगभग 10 मिनट। स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, लाल मखमली केक मिश्रण और आटा डालें। पानी-खमीर मिश्रण को कटोरे में डालें, और वेनिला अर्क डालें। एक आटा हुक संलग्न करें, और तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण एक आटा न बन जाए।
- आटे को हल्के गुथे हुए सतह पर रखें। लगभग 4 मिनट तक या चिकना और लोचदार होने तक गूंधें। आटे को हल्के से तेल लगे कटोरे में रखें, और तेल लगे प्लास्टिक रैप से ढक दें। एक गर्म स्थान पर रखें, और आटे को लगभग 1-1 / 2 घंटे के आकार में दोगुना होने दें।
- इस बीच, फिलिंग बना लें। एक डबल बॉयलर में, सफेद चॉकलेट को 1/4 कप भारी क्रीम के साथ पिघलाएं, और चिकना होने तक फेंटें। एक साफ कटोरे में, अंडे की सफेदी को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि काफी सख्त चोटियाँ न बन जाएँ। एक अन्य कटोरे में, शेष भारी क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि अधिक कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ। धीरे से फेंटे हुए अंडे के सफेद भाग को सफेद चॉकलेट के मिश्रण में मिलाएँ, और चिकना होने तक मिलाएँ। फिर व्हीप्ड क्रीम में तब तक फेंटें जब तक कोई धारियाँ न रह जाएँ। इसे गाढ़ा करने के लिए इसे ठंडा करें।
- ब्रेड के आटे को हल्का सा गूंथ लें। बंडट पैन को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से उदारतापूर्वक ग्रीस करें। आटे को छोटे टुकड़ों में अलग करें, और गोल्फ बॉल के आकार की गेंदों में रोल करें। ग्रीस किए गए बंड्ट पैन में 1 परत रखें।
- सफेद चॉकलेट भरने के साथ ब्रेड की पहली परत ऊपर रखें। बचे हुए आटे के गोले बनाकर वाइट चॉकलेट के ऊपर रख दें। ग्रीस किए हुए प्लास्टिक रैप से ढक दें, और लगभग ४५ मिनट के लिए फिर से डबल होने दें।
- प्लास्टिक रैप को हटा दें। ओवन को 400 डिग्री फेरनहाइट तक गरम करें, और फिर ब्रेड को लगभग 25 मिनट तक या बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें।
- बूंदा बांदी बनाने के लिए, सफेद चॉकलेट चिप्स को माइक्रोवेव में लगभग 60 सेकंड के लिए पिघलाएं, 30 सेकंड के बाद हिलाएं। इसे पतला करने के लिए तेल डालें और पिघलने तक चलाएं।
- ब्रेड के ऊपर पिघली हुई चॉकलेट से बूंदा बांदी करें, और वेलेंटाइन डे स्प्रिंकल्स से गार्निश करें।
और भी रेड वेलवेट रेसिपी
लाल मखमली चीज़केक बॉल
लाल मखमली फोंड्यू
रेड वेल्वेट कप केक्स
१/२२/२०१६ को बेथानी रामोस द्वारा अपडेट किया गया
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