अच्छी खबर अगर आप एक कप - या सात - का आनंद लेते हैं कॉफ़ी प्रत्येक दिन: विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, यह कैंसर नहीं है।
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इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर ने देवताओं के अमृत पर अपनी पिछली स्थिति को उलट दिया, एक नए अध्ययन में लेखन कि कॉफी में "कार्सिनोजेनिक प्रभाव के लिए कोई निर्णायक सबूत नहीं है" और यह वास्तव में कुछ प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है।
यह आश्चर्यजनक खबर है, लेकिन अभी जश्न न मनाएं: IARC ने कहा कि कुछ भी सुपर हॉट - 149 डिग्री और अधिक - वास्तव में इसका कारण हो सकता है। IARC की रिपोर्ट के अनुसार, गर्म तरल पदार्थ ट्यूमर के विकास को प्रोत्साहित कर सकते हैं।
"इन परिणामों से पता चलता है कि बहुत गर्म पेय पीना एसोफेजेल कैंसर का एक संभावित कारण है और यह है तापमान, पेय के बजाय स्वयं, जो जिम्मेदार प्रतीत होता है, "IARC के निदेशक क्रिस्टोफर वाइल्ड ने कहा, के अनुसार रॉयटर्स.
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लेकिन इससे पहले कि आप हमेशा के लिए आइस्ड कॉफी पर स्विच करें, यह जान लें: "बहुत गर्म" तापमान सीमा वास्तव में, वास्तव में गर्म है - हम में से अधिकांश की तुलना में अधिक गर्म हो सकता है। कोई भी वास्तव में तीखी गर्म कॉफी नहीं पीता है, है ना?
इन सभी बातों के साथ, IARC ने कहा कि अधिक शोध की आवश्यकता है और अन्य बुरी आदतें, जैसे धूम्रपान और अधिक शराब पीना, ग्रासनली के कैंसर का कारण बनने की अधिक संभावना है। और, हर चीज की तरह, संयम महत्वपूर्ण है।
"पिछले साल IARC ने कहा था कि बेकन कार्सिनोजेनिक है, लेकिन यह स्पष्ट हो गया कि जब कम मात्रा में खाया जाता है तो यह बहुत जोखिम भरा नहीं होता है। बहुत गर्म पेय के मामले में, IARC ने निष्कर्ष निकाला है कि वे शायद खतरनाक हैं, लेकिन यह नहीं कह सकते कि जोखिम कितना बड़ा हो सकता है हो," ब्रिटेन के कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय में जोखिम की सार्वजनिक समझ के प्रोफेसर डेविड स्पीगलहाल्टर ने बताया रॉयटर्स.
"यह दिलचस्प विज्ञान हो सकता है, लेकिन एक समझदार प्रतिक्रिया का निर्माण करना मुश्किल बनाता है।"
तो, पी लो।
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