ऐसा कुछ है जिसे आप स्वाद का एक आदर्श विवाह कहते हैं। पनीर, मेवा और शहद नमकीनता और मिठास का एक अप्रत्याशित संयोजन प्रदान करते हैं!
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पतले और मुलायम, क्रेप्स इतने लचीले होते हैं और वे हर चीज के साथ जाते हैं, चाहे दिलकश हो या मीठा। पनीर, शहद और नट्स के एक दिलचस्प संयोजन के साथ, यहां एक बहुत ही सरल नुस्खा है जिसे आप एक ऐसी मिठाई चाहते हैं जो इतनी सामान्य नहीं है।
ब्री, अखरोट और शहद के साथ क्रेप्स रेसिपी
6 क्रेप्स बनाता है
अवयव:
- 1 कप दूध
- 5 औंस आटा
- 2 अंडे
- नमक की चुटकी
- २ बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 7 औंस ब्री, डाइस्ड
- मक्खन
- 12 अखरोट, खोलीदार
- गहरा शहद (जैसे शाहबलूत शहद या कार्डून शहद)
दिशा:
- एक बाउल में दूध, मैदा, अंडे, नमक और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। इसे 30 मिनट से 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- धीमी आग पर, एक क्रेप पैन या नियमित कड़ाही में, मक्खन का एक घुंडी पिघलाएं। अच्छी तरह से वितरित करने के लिए इसे पैन के चारों ओर घुमाएं।
- थोड़ा बैटर डालें, पतली क्रेप बनाने के लिए इसे पैन के चारों ओर घुमाएँ। पक जाने पर इसे पलट कर दूसरी तरफ से भी पका लें। बैटर खत्म होने तक और क्रेप्स बनाने के लिए दोहराएं।
- क्रेप के एक कोने में, कुछ ब्री बिखेरें। क्रेप को मोड़ो। दोहराना। क्रेप्स को बेकिंग पैन में ट्रांसफर करें। प्रत्येक क्रेप पर मक्खन का एक छोटा सा घुंडी (एक चम्मच की नोक के आकार का) रखें।
- उन्हें 375 डिग्री फेरनहाइट के पहले से गरम ओवन में 8-10 मिनट के लिए या चीज़ के पूरी तरह से पिघलने तक बेक कर लें।
- क्रेप्स को शहद के साथ छिड़कें। अखरोट और अलसी से गार्निश करें।
- गर्मागर्म सर्व करें।
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