घर पर ही अपने स्वयं के शाकाहारी स्नैक बार का एक बैच तैयार करें। काजू, खजूर, टोस्टेड नारियल और दालचीनी इन आश्चर्यजनक रूप से आसान व्यंजनों का आधार हैं।
अपने स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार में खरीदारी करते समय, मुझे इन दिनों ऊर्जा सलाखों के विकल्प लगभग भारी पड़ते हैं। इतने सारे स्वाद और आहार के अनुकूल विकल्प हैं कि यह सचमुच एक घर का काम जैसा महसूस कर सकता है, यह पता लगाने की कोशिश कर रहा है कि आपके लिए कौन से बार सही हैं।
मेरे पसंदीदा प्रकार के बार वे हैं जो शाकाहारी हैं और केवल कुछ सरल, प्राकृतिक अवयवों से बने होते हैं, जिनमें आमतौर पर सूखे खजूर, मसाले और ज्यादातर एक प्रकार के मेवे होते हैं।
जबकि मुझे इस प्रकार की ऊर्जा सलाखों से प्यार है, मुझे लागत पसंद नहीं है। मैं अपना पसंदीदा फ्लेवर्ड एनर्जी बार बनाने का एक तरीका लेकर आया हूं - जो कि टोस्टेड कोकोनट होता है - ठीक घर पर। बस कुछ सरल, स्वस्थ सामग्री के साथ, आप इन्हें स्वयं बनाकर इतना पैसा बचा सकते हैं।
घर का बना, शाकाहारी, टोस्टेड कोकोनट एनर्जी बार्स रेसिपी
नारियल, खजूर, काजू और मसालों का उपयोग करके समय और पैसा बचाएं ताकि आप अपनी रसोई में ही शाकाहारी ऊर्जा बार बना सकें।
पैदावार 8-10
तैयारी का समय: 5 मिनट | बेक करने का समय: १५ मिनट | निष्क्रिय समय: 1 घंटा | कुल समय: 1 घंटा 20 मिनट
अवयव:
- १/२ कप कटा हुआ कच्चा नारियल
- १/२ कप कच्चे काजू
- १/२ कप कच्चे बादाम
- १ कप सूखे मेदजूल खजूर
- 3 बड़े चम्मच ऑर्गेनिक, कच्चा नारियल तेल
- १/२ चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1/4 छोटा चम्मच समुद्री नमक
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री F पर गरम करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट और एक छोटा पाव पैन लाइन करें।
- बेकिंग शीट में कटा हुआ नारियल डालें, और इसे एक समान परत में फैलाएं।
- नारियल को १२ से १५ मिनट के लिए, आधा मिलाते हुए या नारियल को हल्का भूरा होने तक भूनें। ओवन से निकालें, और 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
- एक फ़ूड प्रोसेसर में, ठंडा टोस्टेड नारियल के साथ शेष सभी सामग्री डालें।
- जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह से शामिल न हो जाए तब तक मिश्रण को तेज गति से पल्स करें।
- मिश्रण को छोटे पाव पैन में स्थानांतरित करें, और इसे मजबूती से दबाएं।
- 1 घंटे के लिए ठंडा करें और फिर मनचाहे आकार में काट लें। 1 सप्ताह तक के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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