जैसे ही हम गिरते हैं एक स्वस्थ, आरामदायक भोजन की आवश्यकता होती है? यह ताजा नींबू, दाल और सब्जी का सूप धीमी कुकर में तैयार किया जाता है, जो चीजों को स्वस्थ और भरने के साथ-साथ रात के खाने को हवा देता है। जीत-जीत।
सूप मेरे पसंदीदा भोजन में से एक है जब ठंडा मौसम आता है। आप शायद पहले से मौजूद सामग्री के साथ एक सरल लेकिन स्वादिष्ट सूप आसानी से बना सकते हैं।
यह सूप बेस सब्जी शोरबा, दाल और सब्जियों से बना है और ताजा नींबू से उज्ज्वल, तीखा स्वाद का संकेत मिलता है। मैं धीमी कुकर में अपनी सारी सामग्री मिलाता हूं, और इससे पहले कि मैं इसे जानता, मेरे पास एक हार्दिक और स्वस्थ दोपहर का भोजन या रात का खाना है जो मेरा इंतजार कर रहा है।
यदि आप शाकाहारी हैं, तो जैसा है वैसा ही नुस्खा का पालन करें, लेकिन मांस खाने वाले अतिरिक्त प्रोटीन के लिए इस सूप में कटा हुआ चिकन मिला सकते हैं।
धीमी कुकर लेमन-मसूर सूप रेसिपी
हल्के और स्वादिष्ट सूप में ताज़े नींबू से तीखे स्वाद का संकेत मिलता है, जबकि दाल और सब्जियां आपको संतुष्ट रखती हैं।ईडी।
कार्य करता है 8
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: 6 घंटे | कुल समय: 6 घंटे 10 मिनट
अवयव:
- 1-1/4 कप सूखी दाल
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1 छोटा मीठा प्याज, कटा हुआ
- 1-1/2 कप मीठे मटर के दाने
- १ कप कद्दूकस की हुई गाजर
- 5 कप सब्जी शोरबा
- 1/2 कप व्हाइट वाइन
- 1 बड़ा नींबू, जूस
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच सूखा थाइम
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- ताज़े नींबू के टुकड़े, गार्निश के लिए
- ताजा अजमोद, गार्निश के लिए
दिशा:
- धीमी कुकर की कटोरी में, सभी सामग्री (गार्निश को छोड़कर) डालें।
- अच्छी तरह मिला लें और धीमी कुकर में ढक्कन लगा दें।
- 6 घंटे के लिए कम पर पकाने के लिए टाइमर सेट करें।
- सूप को बीच-बीच में चलाते रहें। एक बार जब दाल अच्छी और कोमल हो जाए, तो धीमी कुकर को बंद कर दें।
- सूप को कटोरे में डालें, और ताजा नींबू के स्लाइस और अजमोद के साथ गार्निश करें।
- सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है।
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