एक 5-दिवसीय एशियाई-प्रेरित भोजन योजना जो टेकआउट से बेहतर है - पृष्ठ 3 - वह जानती है

एशियाई झींगा सलाद पकाने की विधि

इस एशियाई झींगा सलाद की तुलना में रात का खाना ज्यादा आसान नहीं होता है। आप झींगा को एक दिन पहले बना सकते हैं (जब आप अपना स्टिर-फ्राई बना रहे हों), इसे फ्रिज में स्टोर करें और अगली रात को अपना सलाद बना लें।

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यह नुस्खा पालक के लिए कहता है, लेकिन आप इस सलाद नुस्खा के लिए फील्ड ग्रीन्स, बटर लेट्यूस या अरुगुला का उपयोग कर सकते हैं।

सेवा करता है 2

तैयारी का समय: ५ मिनट | पकाने का समय: ५ मिनट | कुल समय: १० मिनट

अवयव:

• 1/2 पौंड झींगा, खुली और अवशोषित
• 1 कप कटा हुआ आम
• १/४ एवोकैडो, गड्ढा हटा दिया, कटा हुआ
• १/४ कप बेलसमिक सिरका
• 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
• 1 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• २ बड़े चम्मच छिले और कीमा बनाया हुआ अदरक
• 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
• २ बड़े चम्मच तिल, भुने हुए, गार्निश के लिए
• २ कप पालक
• जतुन तेल
• नमक स्वादअनुसार
• काली मिर्च स्वादानुसार

दिशा:

1. एक बड़े कटोरे में, झींगा को नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
2. एवोकाडो को डाइस करें, आम को काट लें और दोनों को अलग रख दें।
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3. मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें। 4 मिनट के लिए चिंराट भूनें, जब तक कि गुलाबी न हो जाए और पक जाए।
4. गर्मी से निकालें, और झींगा को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
5. एक बड़े कटोरे में, बेलसमिक सिरका, सोया सॉस, कीमा बनाया हुआ लहसुन, ब्राउन शुगर, कीमा बनाया हुआ अदरक और तिल का तेल मिलाएं।
6. स्वाद के लिए ड्रेसिंग को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।
7. एक बाउल में पालक, झींगा, आम और एवोकाडो को मिलाएं।
8. अपने सलाद को हल्के ढंग से तैयार करें।
9. भुने तिल से गार्निश करें।

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तिल ड्रेसिंग रेसिपी के साथ एशियाई सलाद

यह एक फलदार और सरल एशियाई-प्रेरित सलाद है जो अंगूर, पालक, एवोकैडो और एक सुपर-सिंपल तिल ड्रेसिंग से बना है। यह नुस्खा हल्का और ताज़ा है, और आप इसे खाने के बाद बहुत अच्छा महसूस करेंगे।

सेवा करता है 2

कुल समय: ५ मिनट

अवयव:

• तिल सजाने के लिए
• ३ बड़े चम्मच तिल ताहिनी
• ३ बड़े चम्मच गुनगुना पानी
• ३ बड़े चम्मच सोया सॉस
• 3 बड़े चम्मच व्हाइट वाइन सिरका
• २ बड़े चम्मच छिले और कद्दूकस किया हुआ अदरक
• 1 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• १/४ कप तिल का तेल
• २ कप पालक
• 1/2 अंगूर, कटा हुआ
• १/२ एवोकैडो, गड्ढा हटा दिया, कटा हुआ

दिशा:

1. मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में, तिल डालें। मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि बीज हल्के भूरे और अखरोट के समान न हो जाएँ, लगभग २ से ३ मिनट, बार-बार हिलाते रहना सुनिश्चित करें। रद्द करना।
2. एक बड़े कटोरे में, तिल ताहिनी, गर्म पानी, सोया सॉस, सिरका, अदरक, कीमा बनाया हुआ लहसुन, ब्राउन शुगर और तिल का तेल एक साथ मिलाएं। रद्द करना।
3. एक और बड़े कटोरे में, पालक, अंगूर और एवोकैडो को मिलाएं। सलाद को हल्का सा सजाएं।
4. तिल से सजाएं।