हम सभी ने "मेनू पैनिक" का अनुभव किया है - वह घटना जिसमें आप एक रेस्तरां में बैठते हैं, तुरंत सभी से अभिभूत हो जाते हैं विकल्प - यह पता लगाने में सक्षम नहीं है कि क्या अच्छा है - और फिर सर्वर के आने पर आपके द्वारा सोची गई पहली चीज़ को धुंधला कर दें। यह एक वास्तविक विकार है, और हम यहाँ मदद करने के लिए हैं। क्योंकि हम यहाँ वह जानती है तुमसे प्यार करता हूँ, और जानता हूँ कि तुम केवल सबसे अच्छे के लायक हो।
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आउटबैक स्टीकहाउस एक दशक पहले मेरी पिछली यात्रा के बाद से अब तक कई बदलावों से गुजरा है। आडंबरपूर्ण ऑस्ट्रेलियाई-थीम वाले पंचांगों में से अधिकांश चला गया था, जिसे चिकना साज-सामान और मंद प्रकाश द्वारा बदल दिया गया था जो अब बेहतर श्रृंखला में है रेस्टोरेंट. हॉन्ग कॉन्ग शहर जैसे बार क्षेत्र को रोशन करने वाले सैकड़ों टेलीविज़न, एक तार्किक संख्या में वापस आ गए। "यही कारण है कि आप मोटे हैं" आइटमों में से कई चले गए हैं, जो उन व्यंजनों द्वारा प्रतिस्थापित किए जाते हैं जो एक गहरे फ्रायर के हस्तक्षेप के बिना बेहद स्वादिष्ट होते हैं। जहां तक नटखट सामान का सवाल है, उनके पास अब बेहतर हिस्से में ऑर्डर करने का विकल्प है।
उन्होंने एक नया लोकाचार भी जोड़ा है: "नो रूल्स, जस्ट राइट।" मैंने सोचा था कि यह सिर्फ एक आकर्षक टैग लाइन थी जब तक कि a सर्वर ने मुझे बताया कि इसका मतलब है कि मैं हर मेनू आइटम के बारे में किसी भी तरह से संशोधित कर सकता हूं जिसे मैं अपना संपूर्ण बनाना चाहता हूं भोजन। जबकि यह अवधारणा आसानी से 11 तक मेनू पैनिक को शाफ़्ट कर सकती है, अपने आप को सांस लेने की याद दिलाएं। इसका मतलब है कि उनके सर्वर को आपके सभी "बेवकूफ" सवालों के जवाब देने के लिए प्रशिक्षित किया गया है, इसलिए बेझिझक उनके साथ फायर करें (संयम में, निश्चित रूप से)।
आपके जीवन को और भी आसान बनाने के लिए, मैंने लगभग हर डिश आउटबैक ऑफ़र की कोशिश की है, और जब आप अंतहीन मेनू संभावनाओं से अभिभूत होते हैं, तो आपके उपयोग के लिए एक चीट शीट बनाई है।
काली मिर्च अही
"नो रूल्स, जस्ट राइट" नीति के लिए धन्यवाद, यदि आप चाहें तो इस ऐपेटाइज़र को एक एंट्री में बदल दिया जा सकता है। जबकि टूना ठीक है, एशियाई स्लाव का बिस्तर जिस पर परोसा जाता है वह जादुई है, और यहां तक कि आउटबैक भी इसकी महानता को नहीं समझता है। यह मेनू विवरण है:
"सशिमी-शैली के टूना दुर्लभ खोजे गए और एक एशियाई स्लाव के ऊपर रखा गया। मलाईदार अदरक-सोया सॉस के साथ परोसा गया। ”
यह बमुश्किल एक फुटनोट है! उन्हें पता नहीं है कि उनके पास यहाँ क्या है, लोग! अपने आप पर एक एहसान करें और इसकी एक बड़ी प्लेट ऑर्डर करें। आप टूना को छोड़ सकते हैं, ग्रील्ड चिकन जोड़ सकते हैं - जो भी हो। यह एनिमल-स्टाइल बर्गर और कैप्टन क्रंच फ्रैप्पुकिनो की नस में एक गुप्त मेनू डायनेमो है।
ब्लूमिन 'प्याज
मुझे इसे सूची में रखना पड़ा क्योंकि यह एक परंपरा है, भले ही मैं खुद को उन्हें ऑर्डर करने के लिए नहीं ला सकता। मैंने "गलती से" एक पूरे प्याज को अपने आप से पॉलिश किया है, फिर अपने मूल आकार से दोगुना फूला हुआ है और मेरे भयानक निर्णय लेने के लिए आउटबैक को दोषी ठहराया है। शायद मैंने इसे एक से अधिक बार किया। यदि आप भी भयानक निर्णय लेते हैं, तो आपको यह जानकर खुशी होगी कि वे अब ब्लूम पेटल्स की पेशकश करते हैं, जो आपके आत्म-संयम की संदिग्ध क्षमताओं को समीकरण से बाहर कर देता है।
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वेज सलाद
मैं अक्सर वेज सलाद का ऑर्डर नहीं देता क्योंकि आम तौर पर एक रेस्तरां में ऑर्डर करने का एकमात्र कारण खुद को कम महसूस कराना है मेरे बाकी भोजन के लिए दोषी है, और एक वेज सलाद हिमशैल लेट्यूस के स्लैब से ज्यादा कुछ नहीं है, जिसमें कहा गया है, "स्क्रू यू, अदर सलाद! मैं पोषण संबंधी पागलपन के राज्य के उचित स्तरों पर प्रतिस्पर्धा करना चाहता हूं!" फिर भी, मुझे सब कुछ चखना आया, और मेरे सर्वर ने मुझे एक पूरे हिस्से का ऑर्डर देने के लिए प्रेरित किया, यह कहते हुए कि यह मेनू पर सबसे अच्छी चीजों में से एक है। वह सही था।
स्टीकहाउस सलाद
जब मैं 10 साल पहले अपने पहले बच्चे के साथ गर्भवती थी, तो मुझे लगातार चीज़स्टीक, राइस क्रिस्पी और आउटबैक का यह कटा हुआ सलाद जिसमें ब्लू चीज़ और पेकान था, की लालसा थी और अन्य सामानों का एक पूरा गुच्छा मैं पहचान नहीं सका, क्योंकि मैं वास्तव में इसे अपने मुंह में जितनी जल्दी हो सके फावड़ा कर रहा था - अक्सर बिना किसी अच्छे के रोते हुए कारण। तब मेरे पास बच्चा था, और इस तरह मेरे रेस्तरां में खाने या अपने निजी आनंद के लिए लंबे, लंबे समय के लिए घर छोड़ने के मेरे दिन समाप्त हो गए। सलाद और मैं अब साथ नहीं रह सकते थे। साल बीत गए, और मैंने सुना कि उन्होंने इसे बंद कर दिया। मैंने अपने दिल में दर्द का एक झटके महसूस किया, लेकिन मैं आगे बढ़ गया। मैंने तब से अन्य सलाद पसंद किए हैं, लेकिन उतना नहीं जितना मैंने किया था।
मुझे लगता है कि किसी समय आउटबैक कॉर्पोरेट मुख्यालय के बाहर एक पिचफ़र्क भीड़ विकसित हुई, क्योंकि मेरी पिछली यात्रा पर वह सलाद वापस आ गया था, और प्रवेश आकार में! हालाँकि इसे स्टीकहाउस सलाद के रूप में पेश किया जाता है, मैं इसे बिना सिरोलिन के माँगने की सलाह दूंगा, जो कि उनका सबसे अच्छा कट नहीं है। यदि आप वास्तव में लाल मांस के लिए तरस रहे हैं, तो आप उनके सिरोलिन को पूरी तरह से छोड़ देना और मांस के अच्छे टुकड़े के लिए थोड़ा अधिक भुगतान करना बेहतर समझते हैं।
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बोन-इन रिब-आई
मैं कबूल करूंगा, यह कट हमेशा मेरी पसंद का स्टेक रहा है, और मैंने इसे हर स्टीकहाउस में ऑर्डर किया है जिसे मैंने कभी देखा है। किसी अन्य कट में मार्बलिंग या स्वाद की गहराई नहीं होती है, और सही किया जाता है, यह सचमुच आपके मुंह में पिघला देता है। मुझे पता था कि इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आउटबैक ने मुझे क्या सेवा दी है, यह कभी भी $ 70 सूखे-वृद्धों में से कुछ की तुलना नहीं कर सकता है मेरे पास संस्करण हैं, लेकिन जब मैं इसे लाने के लिए मजबूर हो जाता हूं तो यह एक आकस्मिक सप्ताह के भोजन के लिए कैसे ढेर हो जाएगा? बच्चे?
हैरानी की बात है, बहुत अच्छा! आउटबैक अब उनके सभी स्टेक की उम्र है, हालांकि यह एक गीला बनाम है। एक शुष्क उम्र (इसे Google करें)। $28 पर, यह मेनू पर अधिक महंगे स्टेक में से एक है, हालांकि स्टेक की भव्य योजना में, यह एक अविश्वसनीय मूल्य है। यह दो लोगों को भी आसानी से खिलाता है - तीन यदि आप भी पक्षों को विभाजित कर रहे हैं।
आउटबैक के सभी स्टेक वैकल्पिक टॉपिंग के साथ पेश किए जाते हैं, लेकिन मैं इस कट के साथ कोई भी प्राप्त करने की अनुशंसा नहीं करता, क्योंकि यह पहले से ही है बेहद स्वादिष्ट, और मैं एक शुद्धतावादी हूं - आपको कभी भी एक अच्छे स्टेक को ढंकना नहीं चाहिए, और यदि आपको इसे कवर करने की आवश्यकता है, तो वह स्टेक नहीं है अच्छा। यदि आप अपनी मदद नहीं कर सकते हैं, तो भुना हुआ लहसुन का मक्खन एकमात्र स्वीकार्य विकल्प है।
ब्लूमिन बर्गर
उस समय के लिए जब आप रेड मीट चाहते हैं, लेकिन पूरी स्टेक नहीं चाहते हैं और कुछ ब्लूमिन प्याज भी चाहते हैं, लेकिन इतना नहीं, यह आपके लिए बर्गर है! अपने आप को एक एहसान करो और इसे घास से भरे पैटी में अपग्रेड करें - यह इसके लायक है।
स्टीकहाउस मैक और पनीर
हमने मूल रूप से यह आदेश नहीं दिया था, लेकिन फिर मैंने मैक और पनीर के काटने की चोरी शुरू कर दी, मेरा 8 साल का बच्चा बच्चों के मेनू से बाहर हो गया और खुद को रोक नहीं सका। मैं और मेरे पति मान गए और अपने लिए एक हिस्से का ऑर्डर दिया ताकि हमारा बच्चा हम पर चिल्लाना बंद कर दे।
नीचे से चॉकलेट थंडर
यह समृद्ध, मैदा रहित पेकान चॉकलेट केक (बेवजह ब्राउनी के रूप में लेबल किया जा रहा है) का एक स्लैब सबसे ऊपर है वेनिला आइसक्रीम, चॉकलेट फज, व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट के सॉफ्टबॉल आकार के स्कूप के साथ दाढ़ी बनाना। गंभीरता से, आप इसके साथ गलत कैसे हो जाते हैं? उसे ठुकराने के लिए आपको किस तरह का निर्मम राक्षस होना चाहिए?
