इस त्वरित और स्वादिष्ट सिसिली चिकन व्यंजन को बनाने के लिए आपको बस कुछ ही मिनटों की आवश्यकता है। नींबू और अजवायन की ड्रेसिंग में भिगोया हुआ चिकन आपकी स्वाद कलियों को प्रभावित करेगा!
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यदि आपके पास केवल कुछ मिनट का समय है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आप अपनी रसोई में पूरी तरह से स्वादिष्ट कुछ नहीं बना सकते। इस स्वादिष्ट सिसिलियन चिकन डिश को बनाने के लिए आपको बस एक नींबू, चिकन पट्टिका और कुछ सूखे अजवायन की जरूरत है।
नींबू और अजवायन की पत्ती चिकन पट्टिका नुस्खा
4. परोसता है
अवयव:
- 1 पौंड चिकन पट्टिका
- १ नींबू का रस
- १ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
- 1/2 छोटा चम्मच नमक (अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें)
- 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और अधिक खाना पकाने के लिए
- चिकन को कोट करने के लिए ब्रेडक्रंब
- काली मिर्च
दिशा:
- एक डिश में नींबू का रस, नमक, अजवायन और 2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल मिलाएं। अच्छी तरह मिला लें फिर अलग रख दें।
- चिकन को दोनों तरफ एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल से हल्का ब्रश करें। इसे ज्यादा गीला न करें।
- दोनों तरफ से ब्रेडक्रंब से ढक दें। अतिरिक्त हिलाएं।
- मध्यम-उच्च आग पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ एक गर्म सॉस पैन में भूनें। दोनों तरफ ब्राउन।
- अभी भी गर्म होने पर, पके हुए चिकन के दोनों किनारों को नींबू के मिश्रण में जल्दी से डुबो दें। जितनी देर आप चिकन को भिगोएंगे, उतना ही यह स्वाद को सोख लेगा। यदि आप चाहते हैं कि स्वाद हल्का हो तो दोनों पक्षों की एक त्वरित डुबकी पर्याप्त है। यदि आप इसे मजबूत बनाना चाहते हैं, तो इसे नींबू के मिश्रण में अधिक समय तक रहने दें।
- संतरे और सलाद सलाद के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है।
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