ये क्रस्टलेस क्विच ग्लूटेन-फ्री फ्राइडे पर एकदम सही हैं, चाहे आप नाश्ता, ब्रंच या लंच परोस रहे हों! एक बैच को व्हिप करना आसान है और उनका स्वाद भी बहुत अच्छा होता है।
लस मुक्त शुक्रवार के भोजन के लिए, लाल मिर्च और ब्रोकोली के साथ इन मिनी क्रस्टलेस क्विच को आजमाएं। उन्हें चाबुक करना आसान है और अंतिम उत्पाद बहुत प्यारा है! हमने इस रेसिपी के लिए लाल मिर्च और ब्रोकली का इस्तेमाल किया है, लेकिन आप अपनी पसंदीदा सब्जियों में से कोई भी कॉम्बो इस्तेमाल कर सकते हैं! ये एक विशेष ब्रंच या सप्ताह के किसी अन्य दिन परोसने के लिए बहुत अच्छे हैं।
ध्यान दें
ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।
लाल मिर्च और ब्रोकली रेसिपी के साथ मिनी क्रस्टलेस क्विच
पकाने की विधि से अनुकूलित एमरिल लगसे
6 को परोसता हैं
अवयव:
- 3 अंडे
- १ कप आधा-आधा
- 1 कप दूध
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1-2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- १/४ कप कटे हुए सफेद प्याज
- 1/3 कप कटी हुई लाल मिर्च
- १/३ कप कटे हुए ब्रोकली के फूल
- 4 औंस कटा हुआ चेडर या स्विस पनीर, विभाजित
- 6 बड़े चम्मच कॉर्नमील
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
दिशा:
- अपने ओवन को 375 डिग्री F पर प्रीहीट करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक मानक आकार के मफिन टिन को हल्के से स्प्रे करें और एक तरफ रख दें।
- एक मध्यम कटोरे में अंडे हल्के से फेंटें, फिर आधा-आधा, दूध, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में जैतून का तेल डालें। गरम होने पर प्याज़ डालें और चलाते हुए लगभग 3 मिनट तक पकाएँ। लाल मिर्च और ब्रोकली के फूल डालें और हिलाते हुए, एक और 3 मिनट या लाल मिर्च और ब्रोकली के थोड़ा नरम होने तक पकाएँ।
- कढ़ाही को आंच पर से हटा लें।
- कॉर्नमील को समान रूप से विभाजित करें और इसे मफिन कुओं के तल में डालें।
- सब्जी के मिश्रण को समान रूप से विभाजित करें और इसे मफिन कुओं में चम्मच से डालें।
- प्रत्येक मफिन में आधा पनीर अच्छी तरह डालें। अंडे के मिश्रण में चम्मच, प्रत्येक कुएं के शीर्ष के ठीक नीचे।
- शेष पनीर के साथ प्रत्येक छिड़कें।
- 25-30 मिनट तक या अंडे के सेट होने तक और सुनहरा होने तक बेक करें।
- ओवन से निकालें, उन्हें लगभग 10 मिनट तक बैठने दें, फिर उन्हें ढीला करने के लिए एक ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करें और उन्हें पैन से हटा दें।
यह मिनी क्रस्टलेस क्विक रेसिपी मजेदार है!
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