सोमवार का सीजन 11 शुरू हो गया है द बैचलरेट. मैं हमेशा इस बात से चकित होता हूं कि वे पूरे एपिसोड में कितने गुलाबों से गुजरते हैं, एक सीजन की तो बात ही छोड़ दीजिए। बेशक गुलाब समारोह में अनिवार्य गुलाब हैं, लेकिन वे पूरे शो में दिखाई देते हैं। मुझे पता था कि मुझे गुलाब के गुलदस्ते को अपने में शामिल करने का एक तरीका खोजना होगा कुंवारी मिठाई।
ये स्ट्रॉबेरी गुलाब बनाने में आसान होते हैं और अपने आप में बहुत अच्छे होते हैं, हालांकि ये टार्ट टॉपर के रूप में और भी बेहतर होते हैं।
मुझे कुछ ताज़े जोश के फल मिले और मुझे बहुत खुशी है कि मैंने उनका उपयोग किया; ये टार्ट हल्के, तीखे और स्वादिष्ट होते हैं। मैं टीवी पर अजीब तरह से खिलते रोमांस को देखने की रात के लिए एक बेहतर मिठाई की कल्पना नहीं कर सकता। मुझे आशा है कि इन महिलाओं में से एक को प्यार मिलेगा, लेकिन किसी भी तरह से मैं अपने खाद्य फूलों से खुश रहूंगा!
स्ट्रॉबेरी गुलाब बनाना आसान है।
स्ट्रॉबेरी के सभी किनारों पर पतली स्लाइस काटने के लिए बस एक तेज चाकू का उपयोग करें, आवश्यकतानुसार पंखुड़ियों की पंक्तियों को दोहराएं।
अब आप अपने गुलाब देने के लिए तैयार हैं।
बैचलरेट पैशन फ्रूट और स्ट्रॉबेरी रोज टार्ट्स रेसिपी
अवयव:
- 1-1/2 कप कुकी क्रम्ब्स
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- १/२ कप पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन
- १/४ कप ताजा नींबू का रस
- १/२ कप पैशन फ्रूट जूस
- 1/2 कप चीनी
- 2/3 कप क्रीम
- 2 पूरे अंडे
- 2 अंडे की जर्दी
- स्ट्रॉबेरीज
दिशा:
- नमक और पिघला हुआ मक्खन के साथ कुकी क्रम्ब्स (मैंने ग्रैहम क्रैकर्स और निला वेफर्स का मिश्रण इस्तेमाल किया) को मिलाएं।
- कुकी के टुकड़ों को पाई के गोले में दबाने के लिए अपनी उंगलियों का प्रयोग करें; नीचे और किनारों पर एक समान परत बनाएं।
- क्रस्ट एक साथ आने तक 5 मिनट के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट पर बेक करें। ओवन को 300 डिग्री F पर कम करें।
- एक मध्यम कटोरे में नींबू का रस, पैशन फ्रूट जूस (ताजा पैशन फ्रूट बेहतर है लेकिन जूस अभी भी बहुत अच्छा लगेगा) और चीनी मिलाएं। चीनी को घोलने के लिए एक साथ फेंटें और फिर क्रीम और अंडे डालें। अच्छी तरह मिला लें।
- फिलिंग को क्रस्ट में डालें और 300 डिग्री फेरनहाइट पर 30 मिनट के लिए बेक करें। यदि आप एक पूर्ण आकार के पाई शेल का उपयोग कर रहे हैं तो इसमें लगभग 45 मिनट का समय लगेगा।
- स्ट्रॉबेरी गुलाब बनाएं। स्ट्रॉबेरी के चारों तरफ पतली स्लाइस काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें; इन "गुलाब" पंखुड़ियों को बाहर की ओर रखने के लिए चाकू का उपयोग करें। स्ट्राबेरी में पंखुड़ियों का एक और गोल थोड़ा और काटें; यह पंक्ति उतनी पतली होने की आवश्यकता नहीं है। स्ट्रॉबेरी के आकार के आधार पर आप पंखुड़ियों की तीसरी पंक्ति जोड़ सकते हैं।
- एक बार जब टार्ट कमरे के तापमान पर आ जाते हैं तो आप उन्हें परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा कर सकते हैं। परोसने से ठीक पहले गुलाब के फूल डालें, उन्हें टार्ट के ऊपर रखें या उन्हें ऊंचाई देने के लिए टूथपिक का उपयोग करें।
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