हर कोई एक अच्छा PB&J पसंद करता है, लेकिन इसका सामना करते हैं, यह उबाऊ हो सकता है! यहां हम आपके लंच को दिलचस्प, रोमांचक और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट बनाए रखने के लिए पांच अलग-अलग सैंडविच विचार साझा करते हैं।
जितना हम अपने सैंडविच से प्यार करते हैं, हम स्वीकार करेंगे कि वे दिन-ब-दिन उबाऊ होते जाते हैं। रोमांचक नए और दिलचस्प सैंडविच संयोजन बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के स्वादों और बनावटों का मिश्रण और मिलान क्यों न करें। लंचबॉक्स को खुश रखने में मदद करने के लिए यहां हम पांच अलग-अलग विचार साझा करते हैं।
पोर्टोबेलो पिकनिक सैंडविच
अवयव:
- २-३ ग्रिल्ड या ओवन-भुना हुआ पोर्टोबेलो मशरूम, कटा हुआ
- ४ स्लाइस खट्टी रोटी
- कटा हुआ लाल प्याज
- कटा हुआ टमाटर
- ताजा बच्चा पालक
- 1/4 कप फ़ेटा चीज़ (आप चाहें तो केवल कटा हुआ चीज़ भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
- 2 बड़े चम्मच क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर नरम किया हुआ
- बाल्सामिक ड्रेसिंग, जैसे कि ब्रायना की पूरी तरह से प्राकृतिक सलाद ड्रेसिंग
दिशा:
- एक छोटी कटोरी में फेटा चीज़ और क्रीम चीज़ को मिला लें। पनीर के मिश्रण को ब्रेड के ४ स्लाइसों में बाँट लें और ऊपर से फैला दें।
- कटे हुए मशरूम, लाल प्याज़, टमाटर और ताज़ा पालक डालें। बेलसमिक ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी। पनीर को पिघलाने और सब्जियों को गर्म करने के लिए जैसा है वैसा ही खाएं या हल्का टोस्ट करें।
गौडा और कारमेलाइज्ड प्याज सैंडविच के साथ तुर्की
पैदावार २ सैंडविच
अवयव:
- ४ स्लाइस गौड़ा चीज़
- 4 मोटी स्लाइस शहद गेहूं की रोटी
- 1/4 पौंड मुंडा डेली हिकॉरी स्मोक्ड टर्की, विभाजित
- १/४ कप कैरामेलाइज़्ड प्याज
- रोमेन के पत्ते (वैकल्पिक)
- कटा हुआ लाल प्याज (वैकल्पिक)
- पतला कटा हुआ खीरा (वैकल्पिक)
दिशा-निर्देश:
- एक छोटे कटोरे में, कैरामेलाइज़्ड प्याज़ डालें और एक स्प्रेड बनाने के लिए मैश करें। मिश्रण को ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर समान रूप से फैलाएं।
- पनीर का एक टुकड़ा जोड़ें और टर्की को दो सैंडविच में से प्रत्येक के बीच विभाजित करें। ककड़ी, लाल प्याज, रोमेन और पनीर का दूसरा टुकड़ा के साथ शीर्ष। आधा काट कर सर्व करें।
अनानास खूबानी स्प्रेड के साथ हवाई हैम सैंडविच
पैदावार २ सैंडविच
अवयव:
- 1/4 पौंड पतले कटा हुआ शहद या ब्राउन शुगर स्टाइल हैम, विभाजित
- बेबी स्विस चीज़ के ४ स्लाइस
- रोमाईन पत्ते
- ग्रील्ड अनानास टुकड़ा (वैकल्पिक)
- 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ या हल्का मेयोनेज़
- 1 बड़ा चम्मच अनानास खूबानी संरक्षित (सादा खुबानी भी ठीक काम करती है यदि आपको अनानास खुबानी संरक्षित नहीं मिलती है)
- ४ स्लाइस साबुत गेहूं हवाईयन शैली की ब्रेड
दिशा:
- एक छोटी कटोरी में मेयोनेज़ और संरक्षित फल अच्छी तरह मिलाएँ। ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को मिश्रण से फैलाएं।
- ब्रेड के एक स्लाइस पर फैले हुए फल को फैलाएं और स्विस चीज़ का एक टुकड़ा डालें। हैम, ग्रील्ड अनानास (वैकल्पिक) और रोमेन जोड़ें। स्विस चीज़ और ब्रेड के बचे हुए स्लाइस के साथ ऊपर, दूसरे सैंडविच के लिए दोहराएं और परोसें।
एवोकैडो और लाइम चना सलाद रैप्स
से प्रेरित दो मटर और उनकी फली
ध्यान दें: आप 2 सैंडविच भी बना सकते हैं और बची हुई फिलिंग को ताजी सब्जियों जैसे अजवाइन, गाजर या खीरे के साथ खाने के लिए बचा सकते हैं।
पैदावार 4 रैप्स
अवयव:
- 1 (15 औंस) छोले या गारबानो बीन्स, सूखा और धोया जा सकता है
- 1 मध्यम आकार का पका हुआ एवोकाडो
- १/४ कप ताज़ा हरा धनिया, बहुत बारीक कटा हुआ
- २ बड़े चम्मच बारीक कटा हरा प्याज
- १ नीबू का रस
- 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 4 साबुत गेहूं का आटा टॉर्टिला
- ताजा पालक के पत्ते
दिशा:
- एक मध्यम कटोरे में, एक आलू मैशर (या एक कांटा) का उपयोग करके, छोले और एवोकैडो को एक साथ अच्छी तरह से मिलाने तक मैश करें। धनिया, हरा प्याज, लहसुन पाउडर और नीबू का रस डालें। इच्छानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
- प्रत्येक टॉर्टिला के बीच में मिश्रण को चम्मच से डालें और ऊपर से ताजा बेबी पालक डालें। टॉर्टिला को बरिटो की तरह रोल करें और परोसें।
रोज़मेरी एओली के साथ ग्रील्ड चिकन ब्रेस्ट सैंडविच
उपज २ सैंडविच
अवयव:
रोज़मेरी एओली के लिए:
- 1/2 कप मेयोनीज
- 3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका
- २ चम्मच कटी हुई ताज़ा रोज़मेरी
- नमक स्वादअनुसार
दिशा:
- एक छोटी कटोरी में, सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। फ्लेवर को विकसित करने में मदद करने के लिए कवर करें और 1 या अधिक घंटे के लिए ठंडा होने दें।
सैंडविच के लिए:
- 2 ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट
- २ रोल या पसंद की रोटी
- रोमाईन पत्ते
- मोटा कटा टमाटर
दिशा:
- रोल या ब्रेड पर मेंहदी एओली को ऊपर से समान रूप से फैलाएं। प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को रोल पर रखें और उसके ऊपर टमाटर के स्लाइस और रोमेन लेट्यूस डालें। रोल के दूसरे भाग के साथ शीर्ष और परोसें।
अधिक अद्वितीय नुस्खा विचार
मलाईदार एवोकैडो डाइक्विरी
ब्लैक बीन और शकरकंद एनचिलादास
ताजा अमृत और गोरगानज़ोला पिज्जा