खाद्य फूल: सुंदर, सुगंधित और सुगंधित - SheKnows

यहाँ एक है जहरीले फूलों की विस्तृत सूची, यदि आपके बगीचे में कुछ संदिग्ध पौधे हैं।

थाली के लिए फूल तैयार करना

फूलों को आपके बगीचे में अच्छी तरह से बनाए रखा जाता है (या अच्छी स्थिति में खरीदा जाता है और उनके प्राइम में उपयोग किया जाता है) को मानते हुए अधिक तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। जल्दी चुनना: अपने फूलों को सुबह-सुबह तब चुनें जब हवा ठंडी हो। लंबे तने वाले फूलों के लिए, उन्हें पानी में वैसे ही रखें जैसे आप सजावटी उद्देश्यों के लिए रखते हैं। छोटे तने वाले फूलों को उन्नत अवस्था में तीन से चार घंटे से अधिक नहीं काटना चाहिए। नमी और ठंडे तापमान बनाए रखें: फूलों को काटने के बाद, नम कागज़ के तौलिये के बीच रखें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। प्रस्तुति के लिए धीरे से तैयार करें: फूलों को धीरे से धोएं और पंखुड़ियों में छिपे किसी भी क्रिटर्स को हटा दें। बड़े फूलों के पुंकेसर, शैली और बाह्यदल हटा दें क्योंकि वे सख्त होते हैं। फूल की संरचना के बारे में निश्चित नहीं हैं? इसकी जांच करो फूल आरेख.फूलों को स्वाद-परीक्षण दें: सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि फूलों को प्लेट में रखने से पहले उनका स्वाद लें। कुछ फूल अपने स्वाद से बेहतर लगते हैं। खाने योग्य फूलों को मीठे और नमकीन व्यंजनों के साथ जोड़ें: मीठी पंखुड़ियाँ, जैसे कि लैवेंडर और गुलाब, को त्वरित ब्रेड, केक और अन्य मिठाइयों के साथ जोड़ें। दिलकश व्यंजनों के साथ साथी दिलकश कलियाँ, जैसे कि चिव और तोरी के फूल। अंगूठे का एक और अच्छा नियम पकवान में प्रयुक्त जड़ी बूटियों के फूलों का उपयोग करना है।

खाने योग्य फूलों के लिए सुझाव देना

अमेरिकी व्यंजनों में, फूल आमतौर पर केवल गार्निश के रूप में उपयोग किए जाते हैं। हालांकि, रचनात्मक रसोइये बाहर निकल रहे हैं और खाद्य फूलों के नाजुक स्वादों का लाभ उठा रहे हैं। अपनी साधारण सामग्री और व्यंजन को फूल दें: कीमा बनाया हुआ फूलों का मिश्रण हर्ब बटर, पैनकेक, वफ़ल और क्रेप बैटर या चीज़ स्प्रेड में मिलाया जा सकता है। खाने योग्य फूलों को सलाद में शामिल करें: एक साधारण बगीचे के सलाद के लिए मिश्रित साग पर साबुत कलियों या रेशमी पंखुड़ियों को छिड़का जा सकता है। पुष्प संरक्षित करें: मीठे फूलों को स्कोन और बिस्कुट के लिए जेली या जैम में बनाया जा सकता है। खाद्य फूल लालित्य जोड़ते हैं: कैंडीड पंखुड़ियां एक साधारण वेनिला केक तैयार करती हैं या अपने आप पर एक सुंदर इलाज बनाती हैं। फूलों की कलियों को बर्फ के टुकड़ों में भी जमाया जा सकता है, जो आपको पेय के लिए एक रंगीन और कार्यात्मक सजावट प्रदान करता है। पुष्प जलसेक करें: मिठाई केक या फलों पर डालने के लिए इतालवी सोडा में फूलों से भरे मीठे सिरप जोड़े जा सकते हैं। एक नाजुक चाय के लिए फूलों की पंखुड़ियों को गर्म पानी में डुबोया जा सकता है। खाद्य फूलों की संभावनाएं अनंत हैं और हमेशा आंख को भाती हैं। सुसान बेल्सिंगर द्वारा रसोई में फूलों से वसंत फूल सलाद के लिए इस नुस्खा को आजमाएं, फिर अपने आप खाद्य फूलों के साथ प्रयोग करना शुरू करें।

वसंत फूल सलाद

कार्य करता है 8 अवयव:
8 कप मिश्रित सलाद साग (बेबी लेट्यूस, चिकोरी, एंडिव, रॉकेट, वॉटरक्रेस, या पालक)
2 कप मिश्रित खाद्य फूल
१ से २ बड़े चम्मच छोटे पुदीने के पत्ते
२ से ३ डिल की टहनी
२ बड़े चम्मच कटा हुआ चिव्स
१/४ कप जैतून का तेल
२ से ३ बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च दिशा:
1. सलाद के साग को धोकर थपथपा कर सुखा लें। बड़े पत्तों को काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ लें।
2. जड़ी बूटियों को धोकर सुखा लें।
3. फूलों को धीरे से धोकर सुखा लें। बड़े फूलों के पुंकेसर, शैली और बाह्यदल जैसे सभी अनावश्यक भाग हटा दें।
4. एक छोटे कटोरे में, एक कांटा के साथ तेल और सिरका मिलाएं, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
5. साग को एक परोसने की थाली में रखें और उनके ऊपर जड़ी-बूटियाँ बिखेर दें।
6. फूलों को सजावटी रूप से ऊपर रखें।
7. यदि आवश्यक हो तो विनिगेट को हिलाएं और तुरंत परोसें। यहाँ कुछ और व्यंजन हैं जिन्हें आप खाने योग्य फूलों से बढ़ा सकते हैं!

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