क्या आप कभी-कभी एक अच्छे बर्गर के लिए तरसते नहीं हैं? ऐसी रातें होती हैं जब मौसम थोड़े निप्पल होता है, बच्चे थोड़े निप्पल होते हैं, और आप कार में सभी को फावड़ा देने के लिए तैयार होते हैं और खराब बर्गर और मन की शांति के लिए मोटी रकम चुकाते हैं। इन मजेदार छोटे हैमबर्गर स्लाइडर के साथ ऐसा करने की आवश्यकता नहीं है। आप पैसे बचा सकते हैं और अपने परिवार को अपनी रसोई से ही मज़ेदार भोजन खिला सकते हैं।
यदि आपके पास एक पाउंड ग्राउंड बीफ, पनीर के दो स्लाइस और कुछ स्टोर से खरीदे गए डिनर रोल हैं, तो आपको एक ऐसा भोजन मिल गया है जिसे आपका पूरा परिवार पसंद करेगा। जब आप चूल्हे पर स्लाइडर्स तैयार कर रहे हों, तो अपने बच्चों को विभिन्न प्रकार के कुकी कटर के साथ पनीर के स्लाइस को मज़ेदार आकार में काटने के लिए आमंत्रित करें। वे रात के खाने के लिए अपने उत्साह को नियंत्रित नहीं कर पाएंगे। और, आपको यह जानकर अच्छा लगेगा कि आपने उन्हें इस तरह से काम करने के लिए रखा है जो वास्तव में आज रात के खाने को सफल बना देगा।
हार्दिक हैमबर्गर स्लाइडर
- 1 पौंड ग्राउंड बीफ
- 1 अंडा
- स्वाद बढ़ाने वाला नमक
- 8 पनीर के टुकड़े
- 8-12 छोटे डिनर रोल, आधे में कटा हुआ
- फिक्सिन: मेयो, सरसों, केचप, कटा हुआ प्याज, टमाटर, अचार, आदि।
एक बड़े कटोरे में, स्वाद के लिए हैमबर्गर, अंडा और मसाला नमक मिलाएं (हमारा परिवार हमारे बर्गर मिश्रण में 1 1/2 चम्मच मसाला नमक का उपयोग करता है)। एक पिंग पोंग बॉल के आकार की गेंदों में रोल करें, फिर उन्हें लगभग 3/4 "मोटाई में दबाएं। एक बड़ी कड़ाही गरम करें और स्लाइडर पैटी को दोनों तरफ से पकने तक (मध्यम-उच्च गर्मी पर लगभग 4 मिनट प्रति साइड) भूनें। स्लाइस किए हुए रोल के बीच पनीर के टुकड़े और अपने सभी पसंदीदा हैमबर्गर फिक्सिन के साथ परोसें।
साइड डिश सुझाव: किराना फ्रीजर सेक्शन से प्रेस्लाइस्ड फ्रेंच फ्राइज़ का एक बैग हथियाना सस्ता, आसान और सुपर क्विक है। जब आप अपने बर्गर पका रहे हों, तो फ्राइज़ को एक तेज़ साइड डिश के लिए ओवन में टॉस करें।
