आपका सुबह की कॉफी फिक्स बस थोड़ा सा मीठा हो गया। बटरस्कॉच के संकेत के साथ, यह हल्की और मीठे स्वाद वाली कॉफी सुबह उठना आसान बना देगी।
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स्टारबक्स की लत एक तरफ, स्वाद वाली कॉफी को आपको $ 5 प्रति पेय खर्च नहीं करना चाहिए। यह साधारण पेय घर का बना बटरस्कॉच, गर्म कॉफी और व्हीप्ड क्रीम का एक स्पर्श जोड़ता है - सस्ती सामग्री का उपयोग करके जो शायद आपके रसोई अलमारियाँ में पहले से ही है।
बटरस्कॉच कॉफी रेसिपी
बटरस्कॉच रेसिपी से थोड़ा अनुकूलित स्मोक्ड किचन
उपज 2/3 कप बटरस्कॉच, 1 कॉफी पेय
अवयव:
- १/४ कप अनसाल्टेड मक्खन
- १/२ कप डार्क ब्राउन शुगर
- १/२ कप भारी क्रीम
- 1/2 छोटा चम्मच कोषेर नमक
- 1 चम्मच वनीला बीन पेस्ट
- 1 कप नियमित या डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी
- फेटी हुई मलाई
दिशा:
- एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन को मध्यम-कम गर्मी पर पिघलाएं।
- ब्राउन शुगर, भारी क्रीम और नमक डालें।
- व्हिस्क का उपयोग करके, मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण में हल्का उबाल न आ जाए, हर मिनट को फेंटें।
- मिश्रण को 5 मिनट तक पकने दें और फिर आंच से उतार लें।
- वेनिला बीन पेस्ट में हिलाओ, सॉस को हीटप्रूफ बाउल में डालें और ठंडा होने दें।
- एक कॉफी मग में 1 - 2 बड़े चम्मच होममेड बटरस्कॉच डालें और ऊपर से गर्म कॉफी डालें। क्रीम का एक छींटा जोड़ें, और यदि वांछित हो, तो व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष।
- अगर आपको मद्यपान पसंद है, तो मिश्रण में 1 औंस स्कॉच व्हिस्की मिलाएं।
ध्यान दें: आप होममेड बटरस्कॉच को आइसक्रीम पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं!
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बेथानी रामोस द्वारा 3/16/16. को अपडेट किया गया
