जब आप 90 के दशक के लिए उदासीन महसूस कर रहे हों तो घर का बना डनकारू बनाएं - SheKnows

डनकारोस याद रखें, वे कुरकुरे छोटे कुकीज़ जो डुबकी के साथ आए थे ताकि आप उन्हें डुबो सकें? वे 90 के दशक के क्लासिक स्नैक थे और दुर्भाग्य से उन्हें ढूंढना वाकई मुश्किल हो गया है। इसलिए मैंने घर के बने डनकारोस में हाथ आजमाने का फैसला किया।

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कुकीज़ मिनी सुपर-फ्लेवरफुल ग्रैहम क्रैकर्स की तरह हैं और स्प्रिंकल्स के कारण डिप स्वादिष्ट, उत्सव और रंगीन है। आप इन्हें एक साथ या अलग-अलग बना सकते हैं। कुकीज स्वादिष्ट होती हैं और आप डिप को अपनी पसंदीदा कुकी के साथ परोस सकते हैं।

मैंने छोटे जानवरों के आकार के कुकी कटर का इस्तेमाल किया लेकिन कोई भी छोटा कुकी कटर करेगा। यदि आप बड़े कुकी कटर का उपयोग करना चुनते हैं तो तदनुसार बेकिंग समय बढ़ाएं।

घर का बना कॉपीकैट डंकरूस रेसिपी

आपके कुकी कटर के आकार के आधार पर, इससे 30-50 छोटी कुकीज़ निकलेगी।

अवयव:

• ३/४ कप मैदा या गेहूं का आटा
• ३/४ कप ग्रैहम आटा
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
• 1/2 कप मक्खन (कमरे का तापमान)
• 1/3 कप डार्क या लाइट ब्राउन शुगर
• 2 बड़े चम्मच शहद
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

दिशा:

1. एक मध्यम कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी मिलाएं। अच्छी तरह से फेंटें।
2. स्टैंड मिक्सर में या हैंड मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन, चीनी और शहद को 2-3 मिनट के लिए हल्का और फूलने तक मलें। वेनिला अर्क में डालें और कुछ और सेकंड के लिए व्हिप करें।
3. मक्खन और चीनी के मिश्रण में सूखी सामग्री डालें। अगर आटा कुरकुरे या सूखा लगता है तो चिंता न करें।
4. आटे को क्लिंग रैप में कसकर लपेटें और कम से कम 1 घंटे के लिए सर्द करें, आदर्श रूप से रात भर।
5. आटे को फ्रिज से निकालकर लगभग 1/4 इंच मोटा बेल लें। आकार बनाने के लिए एक छोटे कुकी कटर का प्रयोग करें।
6. 350 डिग्री फेरनहाइट पर 9-11 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। कुकीज कुरकुरी होनी चाहिए, इसलिए उन्हें जल्दी न निकालें।

फनफेटी स्प्रिंकल डिप रेसिपी

कमरे के तापमान पर व्हीप्ड मक्खन और व्हीप्ड क्रीम चीज़ का उपयोग करके वास्तव में मलाईदार और चिकना डिप बनाया जाता है जिसे आप हाथ से फेंट सकते हैं। यदि आप नियमित मक्खन और क्रीम चीज़ का उपयोग कर रहे हैं, तो स्टैंड मिक्सर या हैंड ब्लेंडर का उपयोग करें।

अवयव:

• 1/2 कप मक्खन (आदर्श रूप से कमरे के तापमान पर व्हीप्ड मक्खन)
• 4 औंस क्रीम पनीर (कमरे के तापमान पर आदर्श रूप से व्हीप्ड क्रीम पनीर)
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 1 कप पिसी चीनी
• 1/3 कप स्प्रिंकल्स
• नमक की चुटकी

दिशा:

1. मक्खन और क्रीम पनीर को क्रीम करें। वैनिलीन और नमक डालें। जब मिश्रण चिकना हो जाए तो चीनी डालें।
2. आधे स्प्रिंकल्स को क्रश करके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें और मिला लें। कुछ स्प्रिंकल्स पूरे डालें और फिर बाकी स्प्रिंकल्स के साथ टॉप करें।

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